Em setembro, Preto Cozinha comemora o Mês da Cachaça com drinques especiais, aulas temáticas e guest bartenders
Idealizada pelo chefe de bartender da casa, Chr...
As 50 cachaças finalistas do V Ranking Cúpula da Cachaça
O Ranking da Cachaça é um concurso em três fases, sem taxas de inscrição, sem a participação de produt...
Descubra quais são as 50 cachaças finalistas do ranking IV Cúpula da Cachaça
Chegou a hora de conhecer quais são as 50 melhores cachaças do Brasil, de acordo ...
A casa comandada por Nina Bastos levanta a bandeira da brasilidade e 70% da carta de coquetéis é feita com o destilado nacional de cana
A região do baixo Augu...
Aprenda a preparar o Galo Cabruca, drinque vencedor do III Concurso Nacional de Rabo de Galo
Na terceira edição, o Concurso Nacional de Rabo de Galo premiou a ...
Aprenda a preparar a Caipirinha, pelas mãos do Mestre Derivan
Mestre Derivan. Se você é um bartender ou se interessa por coquetelaria, já ouviu esse nome.
F...
Molhando a Palavra, série de Laercio Zulu fala sobre o envelhecimento da cachaça e suas madeiras
Amburana, Amendoim, Bálsamo, Cedro, Cabreúva, Grápia, Jequitib...
Aprenda a fazer o seu estilo de Caipirinha, no Molhando a Palavra, série especial com Laercio Zulu
Nesse episódio, o bartender Zulu ensina a preparar a Caipiri...
Molhando a Palavra, série especial de cachaça com o bartender Laercio Zulu
Além de consultor de bares, o baiano Laercio Zulu é criador do Zulu Bitters, linha d...
Assista à palestra "A cachaça é nossa. E o que ela diz sobre nós?" de Felipe Jannuzzi
Há mais de 10 anos, Felipe Jannuzzi viaja para conhecer alambiques e prod...
DECRETO Nº 4.851, DE 2 DE OUTUBRO DE 2003.
Altera dispositivos do Regulamento aprovado pelo Decreto nº 2.314, de 4 de setembro de 1997, que dispõe sobre a pad...
No Duelo dos Alimentos de hoje, Caipirinha; Açúcar Refinado X Açúcar Mascavo
Com essa super onda de todo mundo querer ser mais saudável, o açúcar branco refin...
Aprenda a preparar o Santos Sour, drinque de Bruno Caldeira Mendes
A cidade de Santos foi porta de entrada da colonização portuguesa para o interior paulista p...
Aprenda a preparar o Encontro das Águas, drinque do bartender Amauri Silva
A junção dos rios Negro e Solimões em Manaus é um dos mais belos espetáculos naturai...
Aprenda a preparar o drinque à base de cachaça e cenoura do bartender Eduardo Gondim
Mesmo com o crescente número de novas possibilidades e rótulos, a cachaça ...
Hoje é o dia dela, nossa querida companheira, Feliz Dia Nacional da Cachaça!
A cada ano que passa o Dia Nacional da Cachaça, vem ganhando cada vez mais importâ...
A tradição das donas de casa do litoral de Santa Catarina tornaram a Consertada patrimônio nacional.
A Lei Municipal 1318/2013, aprovada em 23 de maio de 2013 ...
Participe da 13ª edição da Confraria da Cachaça para encerrar o ano
O último encontro do ano da Confraria Paulista da Cachaça será realizado no dia 06 de dezem...
O Cachaça Week celebra nossa bebida nacional durante uma semana de atividades
Durante os dias 21 e 27 de novembro acontece a primeira edição do Cachaça Week, p...
Samba Nego é um composto de aguardente feito com erva-doce, caramelo e limão siciliano.
Isso mesmo, composto de aguardente. Pela legislação brasileira, todo de...
Saiba o que vai acontecer no 12º evento da Confraria Paulista da Cachaça
Na noite de 25 de outubro a Confraria da Cachaça realizará a décima segunda edição do ...
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