Prove que é um ser humano: 0   +   9   =  

Descubra quais são as 50 cachaças finalistas do ranking IV Cúpula da Cachaça 

Chegou a hora de conhecer quais são as 50 melhores cachaças do Brasil, de acordo com  os critérios da segunda fase da Cúpula da Cachaça.

Desde 2013 a  Cúpula se dedica a iniciativas de divulgação e valorização da cachaça. O Ranking, que chega na sua quarta edição, nasceu em 2014 e é realizado a cada dois anos.

As cachaças selecionadas seguem para a última etapa do Ranking. uma degustação às cegas que ocorre de 6 a 8 de março, na Cachaçaria Macaúva, em Analândia (SP).

Lá, os “doze cúpulos” se reúnem para provar as bebidas e dar seu voto, sem ter acesso ao rótulo da marca, o que garante uma avaliação mais isenta possível.

Mas como é que se escolhe as melhores dentre centenas de rótulos?! Saiba mais abaixo.

Quais os critérios?

Primeira fase

Através de uma Votação Popular, que teve início em setembro e apontou as 250 Cachaças Mais Queridas do Brasil.

No total, foram 99 mil votos em mais de 950 rótulos. Qualquer marca poderia ser votada e as 250 mais votadas seguiram para a segunda fase do ranking.

Segunda fase

Neste momento, uma seleção de 52 profundos conhecedores da cachaça tiverem mais de um mês para provar os 250 rótulos e então, votar nas 50 melhores cachaças das classificadas previamente.

Desta seleção, o editor do Mixology News, Marco De la Roche, participou mais uma vez da segunda fase do ranking.

Terceira fase

Por fim, as 50 cachaças mais votadas vão compor a tão aguardada lista, que será provada e julgadas pelos doze integrantes da Cúpula da Cachaça. Normalmente, isso acontece em baterias e 5 a 6 cachaças cada.

Diferenciais desta edição

De acordo com o que apresenta o cúpulo Maurício Maia em sua coluna no caderno Paladar:

“A novidade dessa edição é a divisão da premiação em três categorias:

a) cachaças que não passam por madeira
b) cachaças armazenadas e envelhecidas
c) cachaças premium e extra-premium.

As 50 finalistas serão divididas pelas categorias e ranqueadas dentro do seu conjunto. A cachaça que receber maior pontuação, independente da categoria, receberá o título de Cachaça do Ano.

As duas atuais campeãs do Ranking Cúpula da Cachaça são a Princesa Isabel Aquarela, (foto ao lado) de Linhares (ES), e a Vale Verde 12 Anos, de Betim (MG) (no III Ranking, a divisão era apenas entre brancas – e a capixaba foi a melhor do ano – e ouro, na qual a mineira foi vencedora).”

Conheça as cachaças
1000 Montes 3 AOB Faria Lemos-MG
Amada Dias D’Ávila – BA
Anísio Santiago / Havana Salinas – MG
Bem me Quer Ouro Pitangui – MG
Bem me Quer Prata Pitangui – MG
Caialua Prata Formosa – GO
Canarinha Salinas – MG
Caraçuipe Extra Premium Campo Alegre – AL
Casa Bucco Extra Premium VI Bento Gonçalves – RS
Claudionor Januária – MG
Colombina 10 Anos Alvinópolis – MG
Colombina Cristal Alvinópolis – MG
Companheira Envelhecida 8 Anos Jandaia do Sul – PR
Coqueiro Prata Paraty – RJ
Do Anjo Santa Rita de Caldas – MG
Dom Bré Premium Amburana Guarani – MG
Dom Bré Extra Premium Carvalho Guarani – MG
Engenho São Luiz Amendoim Lençóis Paulistas – SP
Engenho São Luiz Premium Carvalho Lençóis Paulistas – SP
Gogó da Ema Sublime São Sebastião – AL
Leandro Batista Ivoti – RS
Leblon Signature Merlet Patos – MG
Magnífica Reserva Soleira Miguel Pereira – RJ
Mato Dentro Prata São Luiz do Paraitinga – SP
Matriarca Blend 4 Madeiras Caravelas – BA
Matriarca Jaqueira Caravelas – BA
Middas Reserva dos Proprietários Adamantina – SP
Mineiriana Carvalho 40% Itabira – MG
Pardin 3 Madeiras Natividade da Serra – SP
Princesa Isabel Aquarela Linhares – ES
Princesa Isabel Ouro Linhares – ES
Princesa Isabel Prata Linhares – ES
Sanhaçu Freijó Chã Grande – PE
Sanhaçú Origem Chã Grande – PE
Santo Grau Coronel Xavier Chaves Cel. Xavier Chaves – MG
Santo Grau P.X. Itirapuã – SP
Sapucaia 18 Anos Pirassununga – SP
Sebastiana 2 Barricas Américo Brasiliense – SP
Sebastiana Carvalho Single Barrel Américo Brasiliense – SP
Sebastiana Castanheira Américo Brasiliense – SP
Século XVIII (Rótulo Azul) Cel. Xavier Chaves – MG
Soledade Ipê Nova Friburgo – RJ
Tiê Prata Aiuruoca – MG
Unna Salinas – MG
Vecchio Albano Extra Premium Torrinha – SP
Volúpia Diamante Alagoa Grande – PB
Weber Haus 7 Madeiras Ivoti – RS
Weber Haus Extra Premium 6 Anos Ivoti – RS
Werneck Reserva Especial Rio das Flores – RJ

Quer comparar com o último Ranking da Cúpula? Clique aqui na matéria do site Devotos da Cachaça.

O Ranking tem apoio da Solution Comercial, da Cachaçaria Macaúva, além do caderno Paladar do jornal Estado de SP.

Receba nossa newsletter com os melhores artigos do universo da mixologia.

Obrigado por se inscrever!