Os amigos de redação Arnaldo Hirai e Renato Martins só queriam ter um bar legal, mas nunca imaginaram que seriam uma referência na área
Um sobradinho antigo no...
A coquetelaria tiki está mais forte do que nunca. Para isso separamos os 7 melhores bares do mundo que carregam a cultura tiki em seu dna.
Procurando por inspi...
O Bourbon Mint Julep é coquetel americano com bourbon mais importante, conheça a história desse clássico bicentenário
Promovido há quase um século como o "ref...
Com um trabalho de expressão dos ingredientes brasileiros, Plínio da Silva traz para a nova carta coquetéis com pegada clássica, mas com uma roupagem tupiniquim...
Conheça as receitas dos dois vencedores do AGCC Brasil 2020 que vão disputar a vaga na final global na House of Angostura
Gustavo Ferreira Costa e Gunter Sarfe...
Em um setor dominado por profissionais jovens, conversamos com bartenders que tem mais de 30 anos de carreira para entender como se manter no mercado com maestr...
Rodolfo Bob, campeão do Patron Perfectionist 2018 conta um pouco dos segredos que levaram ele ao pódio nacional
Entrevistamos Rodolfo Bob, atual campeão do Pat...
Aprenda a preparar o Rose, drinque de Emerson Nascimento, campeão do Coffee in Good Spirits Brasil 2019
O Coffee in Good Spirits, campeonato de baristas que pr...
Alex Miranda e Lelo Forti fazem sociedade com o grupo da chef Paula Prandini e lançam novo bar no Rio de Janeiro
Os bartenders e empreendedores Alex Miranda e ...
Baseada nos cinco elementos, os bartenders Vinicius Kodama e Ariel Todeschini brincaram com novos experimentos e sabores
O Ponto Gin, um dos bares de coquetel ...
Os drinques de inverno nunca mais serão difíceis de preparar
Sempre que a gente pensa em inverno, vem aquela ideia de muita neve, árvores secas, cachecol e cas...
Com amargor, com afeto, por Jessica Sanchez especialmente para o Mixology News
Muito se fala sobre personalização, releituras, twist e sobre isso tudo ser a bo...
Já reparou na quantidade de lixo que você tira de dentro do bar no fim da noite? E se eu te contar que metade dele nem deveria estar ali?
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Se quando você pensa em drinks que levam sal, os únicos que passam na cabeça são Bloody Mary e Margarita, está na hora de rever alguns conceitos.
O sal chegou ...
Aprenda a preparar a Caipirinha, pelas mãos do Mestre Derivan
Mestre Derivan. Se você é um bartender ou se interessa por coquetelaria, já ouviu esse nome.
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Acompanhe a Maratona de Palestras do BCB SP 2019 e escolha suas palestras para assistir
Nos dias 17 e 18 de junho, o Brasil receberá a primeira edição do Bar C...
Aprenda a preparar o Pimento Dram, ou AllSpice Dram
Conhecido também como AllSpice Dram – AllSpice Liqueur – Jamaican Liqueur e no mundo todo como Pimento Dram...
Entrevista com Leopoldo Almeida, inventou do método Preshh de gaseificação
Grandes invenções que mudaram a maneira como vivemos foram feitas por brasileiros e ...
O processo de gaseificação Preshh quebra os limites da criatividade na criação de sodas e coquetéis clássicos ou contemporâneos sem sacrificar o custo e a prati...
Por dentro do Lazo, drinque do bartender Ariel Todeschini para a grande final do Bacardí Legacy 2018/2019
Lazo é um dos três drinques finalistas da competição ...
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