Thiago Toalha – Conheça seu bartender

Mixology News21/07/2021

Entrevista com Thiago Toalha, o Barman Deprê, de São Paulo Thiago Toalha atualmente atende todas as noites no balcão do Lê Jazz Petit - bar de coquetéis do res...

DestaqueEntrevistasMixologia

A Baunilha do Cerrado e a responsa do bartender além da barra

Roberto Merlin20/07/2021

A Baunilha do Cerrado tem muito a nos ensinar. Quais as responsabilidades do bartender além da barra, melhorando o ambiente que nos cerca? Uai, mai bartendi nu...

Biomas do BrasilDestaqueMixologiaRoberto Merlin

Igor Renovato – Conheça seu bartender

Mixology News19/07/2021

Entrevistamos o bartender Igor Renovato, do RJ. Leia os conselhos para novos bartenders e aprenda uma receita autoral Igor Renovato é bartender e 10 anos. Seu ...

DestaqueEntrevistas

Benin, entre fermentados e destilados

Alison Oliveira15/07/2021

Benin, do artesanal fermentado para o destilado industrializado Seguindo nossa viagem pelo continente africano, deixamos o Senegal e suas bebida tradicionais a...

Alison OliveiraDestaqueMixologia

Maicon Onofre – Conheça seu bartender e sua receita

Mixology News02/07/2021

Conheça seu bartender e sua receita - Maicon Onofre (SP) O bartender Maicon Onofre costuma dizer que caiu no ramo de A&B de uma maneira muito peculiar, dep...

DestaqueEntrevistasMixologia

Carol Grance – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News01/07/2021

Conheça sua bartender e sua receita - Carol Grance (Florianópolis) A bartender Carol Grance, é uma apaixonada pela profissão, atuando há mais de quinze anos na...

DestaqueEntrevistasMixologia

Nayara Beceli – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News30/06/2021

Conheça sua bartender e sua receita - Nayara Beceli (Santos) A bartender Nayara Beceli é formada há 12 anos em uma escola da Baixada Santista, onde pode aprend...

DestaqueEntrevistasMixologia

Camila Carlos – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News24/06/2021

Conheça sua bartender e sua receita - Camila Carlos (SP) Camila Carlos trabalha no mundo de bar desde 2017 quando ingressou a equipe do Fitó Cozinha e teve a s...

DestaqueEntrevistasMixologia

Thiago Ceccotti – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News22/06/2021

Conheça seu bartender e sua receita - Thiago Ceccotti (BH) Thiago Ceccotti é um bartender mineiro, cachaceiro, fã de coquetéis clássicos e amante do riso. T...

DestaqueEntrevistasMixologia

Cláudio Galicia – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News19/06/2021

Conheça seu bartender e sua receita - Cláudio Galicia (SP) A trajetória do bartender Cláudio Galícia começou como um simples freelancer que cobria a folga de u...

DestaqueEntrevistasMixologia

Lukas Siqueira – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News18/06/2021

Conheça seu bartender e sua receita - Lukas Siqueira (SP) Lukas Siqueira é bartender curitibano há 10 anos numa jornada que começou em 2011 no balcão do Vox Ba...

DestaqueEntrevistasMixologia

Thatta Kimura – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News17/06/2021

Conheça sua bartender e sua receita - Thatta Kimura (SP) Mulher, lésbica, militante e paulistana, Thatta Kimura é bartender experiente em coquetelaria clássica...

DestaqueEntrevistasMixologia

Mixology News realiza o Mês da Diversidade no Bar

Mixology News17/06/2021

Dezenas de bartenders e influenciadores do movimento LGBTQIA+ discutirão o tema dentro do portal e suas redes sociais Durante o mês do Orgulho LGBTQIA+ o porta...

Destaque

Thomas Souza – Conheça seu bartender e sua receita

Mixology News16/06/2021

Conheça seu bartender e sua receita - Thomas Souza (BH) O Mixology News realiza em 2021 o Mês da Diversidade no Bar para informar e valorizar a diversidade de ...

DestaqueEntrevistasMixologia

Arapuru – O lendário pássaro amazônico dá vida ao vôo do gin brasileiro

Mixology News08/06/2021

O Desafio Arapuru está entrando na sua última semana e essas dicas vão te ajudar a entregar sua receita!  De 18 de maio a 14 de julho acontece a 2ª edição do D...

DestaqueMixologia

Muito cuidado ao retornar do trabalho durante a noite

Mixology News28/05/2021

Precisamos falar sobre voltar para casa em paz após uma noite de trabalho.⁣ ⁣Infelizmente, retornar após o trabalho tem se tornado perigoso e tomar certos cuid...

Destaque

Arapuru Gin lança desafio: “Futuros Clássicos da Coquetelaria Brasileira”

Mixology News18/05/2021

O Desafio Arapuru tem o propósito de incentivar o trabalho dos bartenders e fomentar a elaboração de clássicos essencialmente brasileiros. De 18 de maio a 19 d...

Destaque

Conheça a receita campeã do Margarita Challenge 2021

Mixology News17/05/2021

Bartenders de 15 países participaram do concurso que teve brasileiro na final Todos os anos, a Cointreau, célebre pela produção do licor de laranja Triple Sec ...

DestaqueMixologia

Cajuína, a bebida que corre no sangue dos nordestinos

Mauricio Campos13/05/2021

Se o Caju é Rei, a Cajuína é a Rainha da cultura gastronômica nordestina O tema “sustentabilidade” já vinha crescendo há anos e agora vem ainda mais forte nest...

Biomas do BrasilDestaque

Senegal e suas bebidas tradicionais

Alison Oliveira08/05/2021

Senegal e suas bebidas alcoólicas e não alcoólicas típicas Nossa primeira parada foi nas Ilhas de Cabo Verde e o Grogue, consumido localmente. Seguindo no flux...

Alison OliveiraDestaqueFora do Eixo

Gengibirra: Chamego de Marabaixo a bem querência lambe o tacho

Yvens Penna07/05/2021

Crônica de Yvens Penna sobre a tradição do consumo da gengibirra no norte do país O sol lança a primeira fresta de luz no quarto com 2 beliches na casa 13 da R...

Biomas do BrasilDestaque