Gin com Clitória na posse de Lula gera polêmica nas redes

Marco De la Roche04/01/2023

Gil Tônica, ou melhor, o Gin Tônica com um toque de clitória é o drink servido no jantar da posse do presidente Lula O presidente Luiz Inácio Lula da Silva e a...

DestaqueMixologiaNotícias

Tan Tan recebe noite japonesa de coquetelaria

Mixology News26/10/2022

Tan Tan recebe Rogerio Igarashi Vaz, do Bar Trench, de Tóquio, e Ricardo Miyazaki, do paulistano The Punch Bar Responsável pelo endereço que ocupa a 25ª posi...

DestaqueMixologiaNotícias

Workshop Produção de Bar – Dida Teodoro em outubro

Mixology News17/10/2022

Oportunidade de participar de workshop sobre Produção de Bar com Dida Teodoro, uma das grandes especialistas em produção e ganhar 10% de desconto pelo Mixology ...

DestaqueMixologiaNotícias

50 Best Bars 2022 – Analisando a premiação deste ano

Mixology News06/10/2022

Entenda a 50 Best Bars 2022, lista que premia os melhores bares do mundo A tão aguardada lista dos 50 melhores bares do mundo, organizada pela World 50 Best Ba...

BaresDestaqueNotícias

Arapuru Gin lança 3º Desafio para bartenders: “Um Convite à Celebração”

Mixology News24/09/2022

O Desafio Arapuru está no ar e vai premiar os 15 bartenders brasileiros que criarem drinks autorais com o propósito de um "Convite à Celebração" Até o dia 03 d...

Destaque

Carta aberta à Simone Caporale

Marco De la Roche03/11/2021

Trabalhe enquanto eles dormem, cuidam dos filhos ou têm um instante de lazer e bem estar. Meu caro Simone Caporale, Você é para mim uma grande inspiração e ...

DestaqueMarco De la RocheMixologia

Bianca Kamimura – Conheça sua bartender

Mixology News20/09/2021

Entrevista com Bianca Kamimura, bartender de Porto Alegre A bartender Bianca Kamimura começou a trabalhar em bares e restaurantes no ano de 2015. Nascida em C...

DestaqueEntrevistasMixologia

A Coquetelaria e a Revolução da Brasilidade

Mauricio Campos13/08/2021

A discussão da Coquetelaria e da Revolução da Brasilidade está em alta Nos últimos anos, a coquetelaria brasileira evoluiu exponencialmente, porém a Pandemia t...

Biomas do BrasilDestaqueMixologia

Milk Punch, o drinque clarificado centenário

Thiago Ceccotti05/08/2021

Milk Punch, o drinque clarificado ainda pouco conhecido por aqui Apesar de ainda parecer uma técnica da gastronomia molecular moderna a clarificação de coqueté...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

Fabian Martinez- Conheça seu bartender

Mixology News30/07/2021

Entrevista com Fabian Martinez, bartender uruguaio residente no Rio de Janeiro O bartender Fabian Martinez tem 38 anos e nasceu em Montevidéu no Uruguai. Co...

DestaqueEntrevistasMixologia

Brado Box – Ação em prol da saúde mental dos bartender

Mixology News29/07/2021

BradoBox é a ação mais legal que você vai ver no ano! Participe! O financiamento coletivo #EscuteSuaVoz, idealizado pelo bartender Mario Oliveira, finalista do...

Bacardi LegacyDestaque

José Ronaldo – Conheça seu bartender

Mixology News27/07/2021

Entrevista com José Ronaldo, bartender paulista vivendo no Rio de Janeiro José Ronaldo atualmente é bartender no Liz Cocktail & Co., responsável pela prepa...

DestaqueEntrevistasMixologia

Thiago Toalha – Conheça seu bartender

Mixology News21/07/2021

Entrevista com Thiago Toalha, o Barman Deprê, de São Paulo Thiago Toalha atualmente atende todas as noites no balcão do Lê Jazz Petit - bar de coquetéis do res...

DestaqueEntrevistasMixologia

Lukas Siqueira – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News18/06/2021

Conheça seu bartender e sua receita - Lukas Siqueira (SP) Lukas Siqueira é bartender curitibano há 10 anos numa jornada que começou em 2011 no balcão do Vox Ba...

DestaqueEntrevistasMixologia

Homenagem – Morre André Sierra, bartender de SP vítima de latrocínio

Mixology News24/05/2021

André Sierra, bartender paulistano faleceu nesta sexta feira, 21 de maio, em São Paulo. Infelizmente, o bartender foi vítima de latrocínio (roubo seguido de mo...

Mixologia

Arapuru Gin lança desafio: “Futuros Clássicos da Coquetelaria Brasileira”

Mixology News18/05/2021

O Desafio Arapuru tem o propósito de incentivar o trabalho dos bartenders e fomentar a elaboração de clássicos essencialmente brasileiros. De 18 de maio a 19 d...

Destaque

Gengibirra: Chamego de Marabaixo a bem querência lambe o tacho

Yvens Penna07/05/2021

Crônica de Yvens Penna sobre a tradição do consumo da gengibirra no norte do país O sol lança a primeira fresta de luz no quarto com 2 beliches na casa 13 da R...

Biomas do BrasilDestaque

Sankofa, Decolonialidade, Cabo Verde e o Grogue

Alison Oliveira14/03/2021

Fora do Eixo é a coluna de Alison Oliveira, bartender paulistano e nosso novo colunista que trará em uma pesquisa "fora do eixo", a cultura de coquetelaria, his...

Alison OliveiraDestaqueMixologia

As 5 tendências na coquetelaria em 2021!

Marco De la Roche05/01/2021

Veja quais são as 5 tendências para a coquetelaria feita pelo Mixology News  Marco De la Roche, editor da plataforma Mixology News apresenta as 5 principais te...

DestaqueVideos

Licor de Pequi; o verdadeiro ouro do Cerrado

Roberto Merlin15/12/2020

O Licor de Pequi é o verdadeiro licor do Cerrado, consumido em pelo menos 13 estados brasileiros Ah, como é bão bebericar pequenos tragos de licor. E quando é ...

Biomas do BrasilDestaqueMixologia

A riqueza do povo Borari e o Tarubá, fermentado do Sairé

Yvens Penna09/11/2020

A riqueza do povo Borari e o Tarubá, fermentado do Sairé Estudei entre os anos de 1984 e 1999 em escolas do sistema de ensino privado da capital paraense. Hoje...

Biomas do BrasilDestaque