Airmail Cocktail, de 1932 para os dias de hoje

Thiago Ceccotti03/08/2020

Airmail, drinque do baú quase centenário e mais atual do que nunca Este Drinque do Baú teve seu remetente esquecido, mas certamente te fará chegar a um destino...

DestaqueMixologiaThiago Ceccotti

A flexibilização chegou nos bares e com ela, um fantasma.

Leo Massoni23/07/2020

A flexibilização chegou nos bares! E com ela, um mar de cuidados e atenção nesse momento. Já é possível ler ou ver, afinal estamos na era das lives, as primeir...

DestaqueLeo MassoniMixologia

Curso de Gestão de Bar 360º – Se inscreva agora

Mixology News20/07/2020

O curso Gestão de Bar 360º - Estratégia, Eficiência e Liderança para Negócios de Hospitalidade - está com vagas abertas. Se inscreva já. A gestão de bares nunc...

DestaqueInscrições Abertas

Até o caroço! – O que fazer com seus cítricos?

Elen Souza13/07/2020

Os cítricos, junto com o açúcar, são os ingredientes mais usados nos bares do mundo todo. Mas o quanto estamos aproveitando esse precioso insumo no bar? No Bra...

DestaqueElen Souza

Tiki Mugs, a origem das incríveis canecas do mundo caribenho

Puma Ricardo Fuenzalida08/07/2020

Qual a origem dos conhecidos copos e carrancas da coquetelaria tiki? Embora exista atualmente uma infinidade de modelos que vão desde o clássico Bob Mug até mo...

DestaquePuma Ricardo Fuenzalida

E se…o café fosse proibido amanhã?!

Mixology News18/06/2020

E se o café fosse proibido amanhã, o que você faria? Baseado na teoria de que se o café fosse proibido o mundo viraria do avesso, Ethan Nadelmann, fundador e d...

CafeínaDestaque

Coquetelaria em Vertigem – Apoie essa ação

Mixology News27/05/2020

Conheça a Coquetelaria em vertigem, ação coordenada pelo Coletivo Ada Coleman para apoiar bartenders mulheres durante o período da quarentena Em tempos difícei...

DestaqueMixologia

Os melhores conteúdos de bar do Brasil

Mixology News13/05/2020

Boas referências ou diferentes opiniões são importantes na formação de qualquer profissional na área de bar e isto ajuda no crescimento  da categoria e amplia a...

DestaqueMixologia

Amanayara, por dentro do drinque campeão do Patrón Perfectionists 2019

Mixology News05/05/2020

Amanayara, drinque de Ana Paula Ulrich vencedor do Patrón Perfectionists 2019 Amanayara é uma homenagem ao nossos ancestrais e à todos nós que acreditamos em a...

DestaqueMixologiaPatron PerfectionistReceitas

Cotonian Cocktail – Drinque de 1937 que vai te surpreender

Thiago Ceccotti22/04/2020

O Cotonian Cocktail é um drinque do baú que te mostrará que o velho também pode ser novidade! Cotonian Cocktail aparece no livro Cafe Royal, de 1937, sua recei...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

A revolução dos descartáveis na coquetelaria

Elen Souza13/04/2020

Os canudos foram só o começo de uma revolução de consumo que afetará a coquetelaria em cheio Já falamos um pouco aqui na coluna Do Lixo ao Lucro sobre como pod...

DestaqueElen Souza

Quarantine Cocktail (1927) – O verdadeiro drinque da quarentena

Thiago Ceccotti09/04/2020

Quarantine Cocktail - e se você descobrisse que o verdadeiro drinque da quarentena foi criado quase 100 anos atrás? Este coquetel do século passado aparece pel...

DestaqueMixologiaReceitasThiago Ceccotti

Atrás do Balcão episódio 2 está no ar!

Mixology News02/04/2020

O segundo episódio da websérie Atrás do Balcão, com Tom Oliveira já está pronta para você assistir aqui O Mixology News participará como a plataforma oficial d...

DestaqueMixologiaVideos

Como a indústria de bebidas pode ajudar nesse momento delicado?

Marco De la Roche30/03/2020

Em tempos de Covid-19 e previsão de recessão global, qual é a responsabilidade das marcas nesse momento? Até onde as marcas devem sustentar os bartenders? Vive...

DestaqueMixologia

Bartender Home Office – Como trabalhar em casa?

Mixology News22/03/2020

Vamos ficar em casa? Sim! Vamos parar de trabalhar e evoluir? Nãão! É preciso trabalhar sim! E a gente vai te dar dicas incríveis! Algumas profissões costumam ...

Destaque

Quarentena – Como aproveitar esse período com conteúdo incrível!?

Mixology News20/03/2020

Pensou que ia ficar de bobeira nessa Quarentena? Nada disso! Bora maratonar ótimos conteúdos e aprender mais sobre a nossa profissão! Vamos juntos aproveitar e...

DestaqueMixologia

Covid-19 – Tempos difíceis estão por vir e precisamos falar sobre

Mixology News18/03/2020

Com o avanço do Covid-19 no Brasil, chegou a hora de nos questionar como passaremos as próximas semanas. Estamos vivendo um período inédito na nossa história e...

Destaque

BarTalks #17 – Um episódio de gala com Mestre Derivan

Mixology News06/03/2020

O BarTalks dessa semana encerra a sua primeira temporada em alta classe, num papo inacreditável com Mestre Derivan! Mestre Derivan de Souza carrega uma his...

BarTalks PodcastDestaqueEntrevistasPodcast

Mutirão do Amor promove evento beneficiente no RJ

Mixology News05/03/2020

Bartenders renomados se encontram nesta segunda para o Mutirão do Amor, guest em prol de instituição que combate o câncer Quando uma legião de bartenders se re...

DestaqueMixologiaNotícias

Molhando a Palavra com Marco De la Roche e Laercio Zulu

Mixology News04/03/2020

Molhando a Palavra, série especial de cachaça com o bartender Laercio Zulu convida Marco De la Roche Além de consultor de bares, o baiano Laercio Zulu é criado...

DestaqueMixologiaVideos

BarTalks #16 – Barba, Cabelo e bigode com Paulo Freitas

Mixology News28/02/2020

O BarTalks dessa semana recebe Paulo Freitas, embaixador da Campari do Brasil, para um papo cabeça imperdível! Paulo Freitas começou sua carreira em San Di...

BarTalks PodcastDestaqueEntrevistasPodcastWild Turkey