Molhando a Cachaça – Masterclass com Laercio Zulu

Mixology News20/10/2023

Participe do Masterclass de Cachaça em Outubro com o Laercio Zulu no Instituto Tambor Além de consultor de bares, o baiano Laercio Zulu é criador do Zulu Bitte...

DestaqueNotícias

A linguagem universal do bar, crônica de Maurício Duarte

Maurício Duarte20/10/2023

Você sabe qual é a linguagem universal dos bares?  O tema de uma linguagem universal paira sobre a humanidade desde a antiguidade. Desde o Gênesis bíblico, ...

DestaqueMauricio Duarte

Licor Gabriela, a jóia da cidade de Paraty

Caio Bonneau18/10/2023

Licor Gabriela, identidade etílica da cidade litorânea de Paraty A fama de Paraty na produção de cachaça de alambique é tamanha que a nome da cidade virou sinô...

Biomas do BrasilCaio BonneauDestaqueMixologia

Bar Palito propõe coquetelaria clássica no centro de Belo Horizonte

Mixology News17/10/2023

Casa de drinque no centro de Belo Horizonte não possui autorais e conta com uma seleção de clássicos revisitados com assinatura de Thiago Ceccotti. O nome do b...

BaresDestaque

RJ 43 – Drink vencedor de Igor Renovato para o Challenge do Licor 43

Mixology News17/10/2023

Aprenda a receita do RJ 43, drink que levou o  bartender Igor Renovato à Madrid para disputar o título global do Licor 43. O bartender carioca Igor Renovato, c...

DestaqueReceitas

Curso de Mixologia Clássica – Novembro de 2023

Mixology News16/10/2023

Novas datas do curso de Mixologia Clássica com Marco De la Roche em NOVEMBRO Seguimos com o objetivo de ampliar a educação da gestão de bar pelo país, e para i...

Destaque

Canjinjin e o legado dos escravizados

Mixology News14/10/2023

Conheça a bela história do Canjinjin, bebida típica brasileira, criada a partir de uma homenagem ao príncipe africano Kangingin, filho do rei do Congo. Vila Be...

DestaqueMixologia

Se inscreva no Jose Cuervo Paloma Competition 2023

Mixology News13/10/2023

A sua oportunidade de conhecer o México chegou. Crie sua releitura de Paloma e se inscreva no Cuervo Paloma Competition 2023. Se você tem o sonho de conhecer o...

Cuervo Paloma CompetitionDestaqueMixologia

Cuidado. O turnover vai acabar com a sua equipe de bar.

Leo Massoni12/10/2023

Construir um ambiente de baixa rotatividade profissional - o tal do turnover, me rendeu um portfólio incrível de colegas e é isso que você precisa entender. Le...

DestaqueLeo MassoniMixologia

Bares e Restaurantes: A Nova Era da Segurança da Mulher

Ramona Merencio11/10/2023

2023 já está quase no fim e muita coisa ainda está mudando no mundo dos bares e você precisa saber nesse artigo especial com Ramona Merêncio da Livre de Assédio...

DestaqueMixologia

Depósito Cocktail Bar serve alta coquetelaria sem carta de drinques

Mixology News10/10/2023

Pequeno bar de balcão sugere coquetéis personalizados através do contato mais próximo entre bartenders e clientes Há três anos, Balneário Camboriú recebia um n...

BaresDestaque

Swizzle Stick – O que é e como usar esse mexedor diferentão.

Mixology News09/10/2023

Swizzle Stick é um acessório de bar tão interessante quanto importante que você vai se surpreender! O Swizzle é um utensílio para misturar coquetéis montados f...

DestaqueMixologia

Amantes de Aeropress vão celebrar a Amazônia em evento cafeinado

Mixology News08/10/2023

Campeonato Brasileiro de Aeropress vai unir os CoffeeLovers, Baristas e Bartenders em Campinas no final de novembro. Nem só de drinks vive o ser humano. Com vi...

CafeínaDestaqueMixologia

Zacaipirinha: querida, a cachaça sumiu!

Marcella Sobral05/10/2023

Uso de rum envelhecido em prova para reproduzir Caipirinha provoca saia-justa na grande final do World Class gerando debates e memes nas redes sociais Último d...

DestaqueMixologia

Por que o Dia do Bartender é comemorado em 04 de outubro?

Mixology News04/10/2023

O Mestre Derivan vai te contar por que o Dia do Bartender nasceu no dia 04 de outubro. Como sabemos, o Dia do Bartender é comemorado no Brasil sempre no início...

DestaqueMixologia

Boato Bar eleva a coquetelaria das esquinas do Itaim em SP

Mixology News03/10/2023

Com bons drinks e mesas na calçada, o bar é comandado pela gaúcha Ana Paula dos Santos possui carta com assinatura de Sylas Rocha Desde 2021, o Boato está dand...

BaresBares/Região SudesteDestaque

Um bar para chamar de eterno

Gilberto Amendola02/10/2023

Coisas que deveriam ser pra sempre: mãe, pet e bar. Vamos nos concentrar no terceiro item, naquilo que nos cabe defender nesse nobre espaço. Ou seja, o bar. Ba...

DestaqueGilberto Amendola

Palha de aço na coquetelaria?? Chama o VAR!

Bianca Andrioli02/10/2023

Palha de aço na coquetelaria, pode ou não pode?? Descubra os perigos de usar esse produto de limpeza no seu drink. Provavelmente os algoritmos já te impactaram...

Bianca AndrioliDestaque

Desmistificando Jerez – Webinar com especialistas

Mixology News02/10/2023

Desmistificando Jerez é o último webinar que preparamos para você conhecer tudo sobre o típico vinho espanhol Neste webinar com grandes personalidades do mundo...

BebidasDestaqueMixologia

Moscow Mule, releitura por Marcelo Serrano

Mixology News29/09/2023

Moscow Mule é o clássico que recebeu um toque brasileiro para brilhar nos bares O Moscow Mule é um clássico da coquetelaria, criado por volta de 1941, após o p...

DestaqueReceitas

Speakeasy baiano: Nada é o novo bar de drinques do Preto Cozinha

Mixology News28/09/2023

Com apenas trinta lugares e um cardápio que remete a Bahia, o bar Nada leva assinatura de Chris Carijó em sua carta de alta coquetelaria Desde agosto, quem sob...

BaresBares/Região SudesteDestaque