Bar Aberto – React 4 – Borbulhas

Mixology News12/11/2020

Está no ar o #React do quarto episódio do programa Bar Aberto e precisamos falar sobre as borbulhas do nosso coquetel. O editor do Mixology News,  Marco De la ...

DestaqueMixologia

Bar Aberto – React do Episódio 3

Mixology News06/11/2020

Fizemos o #react do terceiro episódio do programa Bar Aberto,  O editor do Mixology News,  Marco De la Roche analisou o terceiro episódio do primeiro reality d...

DestaqueMixologia

Tarsila Bar é inspiração do Modernismo Brasileiro em Floripa

Mixology News08/01/2020

O casal Vinicius Laurentino e Drika Souza faz homenagem à artista brasileira Tarsila do Amaral e traz para os coquetéis inspirações da década de 1920 A Semana ...

BaresBares/Região SulDestaque

Muamba Bar propõe coquetelaria despretensiosa em Belém 

Mixology News17/12/2019

O ‘bar-container’ na capital paraense liderado por Yvens Penna trabalha com coquetéis clássicos com uma pegada tropical  Em um complexo de containers na Avenid...

BaresBares/Região NorteDestaque

Southside: Balcão intimista é a proposta do bar brasiliense

Mixology News10/12/2019

Recém-inaugurada, a casa do bartender Gustavo Guedes traz clima speakeasy em local composto por dois ambientes  Com a ideia de reunir boa gastronomia e coquete...

BaresBares/Região Centro-OesteDestaque

Um guia completo para os licores italianos

Mixology News09/12/2019

Um guia completo para entender a força dos licores e aperitivos na Itália Na Itália, é costume iniciar as refeições com um aperitivo antes do jantar e finaliza...

BebidasDestaqueMixologia

9 Bartenders para apostar suas fichas em 2020 

Mixology News06/12/2019

Escolhemos profissionais que têm se destacado na coquetelaria e que devem entregar um belo trabalho para o ano que vem, alinhado com as tendências de 2020 O an...

DestaqueMixologia

Licor de Lúpulo é aposta de perfil botânico para a coquetelaria

Mixology News03/12/2019

Com notas florais e herbais bastante presentes, o Licor de Lúpulo funciona como opção de trazer para os coquetéis uma perfil sensorial mais elaborado O lúpulo ...

BebidasDestaqueDestilaria San BasileMixologia

Nuya Bar mistura o clássico com o contemporâneo em Campinas

Mixology News02/12/2019

A casa recém-inaugurada traz criações de Ed Carneiro, que uniu na carta inspirações dos clássicos estadunidenses da década de 1920, mas com um toque de modernid...

BaresBares/Região SudesteDestaque

2009-2019: o que mudou em uma década de coquetelaria?

Mixology News27/11/2019

Profissionais de bar comentam sobre o que viram de conquistas e mudanças dos últimos 10 anos na indústria  O ano de 2019 se encerra daqui um mês e abre os cami...

DestaqueMixologia

RIP Gary Regan – obrigado gaz regan (1951-2019)

Mixology News16/11/2019

Faleceu na madrugada deste sábado, em NY, um dos grandes mestre da coquetelaria moderna, um exemplo, mestre e sempre aprendiz, o inglês Gary Regan. Em 2019 comp...

Destaque

Pérgula traz coquetelaria brasileira e internacional para o Copacabana Palace 

Mixology News05/11/2019

Com um trabalho de expressão dos ingredientes brasileiros, Plínio da Silva traz para a nova carta coquetéis com pegada clássica, mas com uma roupagem tupiniquim...

BaresBares/Região SudesteDestaque

5 bares do litoral RJ-SP para você conhecer 

Mixology News04/11/2019

O verão está chegando e a rota pelo litoral começa a se intensificar, portanto fizemos uma guia de bares entre as praias de Rio e São Paulo Estamos na reta fin...

BaresBares/Região SudesteDestaque

Como é ser um bartender gringo trabalhando no Brasil?

Mixology News23/09/2019

Bartenders estrangeiros contam sobre a experiência de morar e trabalhar no Brasil e como eles vem colaborando com a coquetelaria brasileira  A indústria da hos...

DestaqueMixologia

Bijou Cocktail

Mixology News18/09/2019

O Bijou Cocktail é um dos clássicos esquecidos conhecido pela sua intensidade herbal que o torna inesquecível! O Bijou recebe este nome, que em francês signifi...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

“Segundou”: Bartenders contam o que rola no dia de folga

Mixology News10/09/2019

A segunda-feira é dia de trabalho para a maioria dos trabalhadores brasileiros, mas para quem chacoalha coqueteleiras é o sagrado dia de descanso. Conversam...

DestaqueMixologia

Apothek: a sala de estar de Alexandre D’Agostino 

Mixology News04/09/2019

O pequeno salão ganhou notoriedade em São Paulo por seus coquetéis bem executados, clima descontraído e a hospitalidade de D’Agostino  O Apothek Cocktails &...

BaresDestaque

Conheça os 16 novos produtos nacionais da San Basile

Mixology News26/08/2019

Descubra todos os produtos e características de todo o portfolio lançado pela San Basile O empresário Renato Chiappetta lançou recentemente no mercado a marc...

BebidasDestaqueDestilaria San BasileMixologia

Fusão de Mixxing Bar e Stuzzi fortalece a coquetelaria carioca

Mixology News16/08/2019

Alex Miranda e Lelo Forti fazem sociedade com o grupo da chef Paula Prandini e lançam novo bar no Rio de Janeiro Os bartenders e empreendedores Alex Miranda e ...

BaresBares/Região SudesteDestaque

O filho do barman

Gilberto Amendola15/07/2019

Visitar o pai no trabalho exigia uma operação digna de cinema. Toda a logística ocorria no maior sigilo, como se fosse o transporte de um diamante muito precios...

Gilberto Amendola

Maratona Bar Convent São Paulo – Quais palestras assistir?

Mixology News14/06/2019

Acompanhe a Maratona de Palestras do BCB SP 2019 e escolha suas palestras para assistir Nos dias 17 e 18 de junho, o Brasil receberá a primeira edição do Bar C...

BCB São PauloDestaqueMixologia