No dia 1 de agosto, quarta feira às 18:30, o mixologista carioca Alex Mesquita vai ministrar um workshop de preparação de drinques com fácil preparo chamado Alq...
Os Coolers são bebidas extremamente refrescantes, geladas,muitas vezes com baixa caloria e ingredientes leves, tornando-os uma escolha perfeita para um dia quen...
Quando parece não ter mais o que ser inventado no mercado de bebidas, nos surpreendemos com inovações simples e óbvias, que podem fazer um sucesso tremendo nas ...
Conheça a 360º Popcorn Vodka, a primeira vodka sabor pipoca
A empresa Vodka 360º, do estado do Missouri nos Estados Unidos, acaba de lançar o mais inusitado de...
Você que está cansado de tomar café espresso, café coado, café manchado e café aeropressado agora pode se preparar para o Café Ensacado!
Nada como pegar a sua ...
A Rota do Café passa por São Paulo nesse mês.
Mês passado eu estava em Viena, Áustria julgando o WBC, o Campeonato Mundial de Baristas e, como sempre, foi uma ...
No dia 13 de julho é comemorado o Dia Mundial do Rock!
Curiosamente, numa sexta feira 13. Para quem não sabe, o dia mundial do rock surgiu de um evento chamado...
Entrevista com Max La Rocca. Conheça um pouco mais da visão deste grande mixologista sobre a mixologia mundial.
Max La Rocca já trabalhou em bares renomados d...
Conheça todos os segredos de um xarope de açúcar
Xarope é uma palavra forte e confesso que a primeira vez que escutei isso no bar achei que o meu chefe era far...
Você que já ouviu falar em Dry martini e todas as suas variações, e ainda não consegue decorar qual é a bebida ideal para cada drinque, pode dizer que seus prob...
Neste sábado, dia 30 de junho, o 6º evento Paladar Cozinha do Brasil realizado pelo Estadão de São Paulo receberá pela primeira vez uma palestra voltada para o ...
Cocktail Bible é um guia para bartenders.
Existem alguns livros no mercado que se intitulam A bíblia dos Cocktails.
Para mim, bíblia mesmo é algo como o Imbib...
Drinques inspirados em super heróis!
Quem nunca leu uma história em quadrinhos dos Os Vingadores da editora Marvel Comics ou algum desenho animado do Thor, Ho...
Confira aqui a lista do que um barista não deve fazer!!
Quem não se lembra da primeira lista das 30 maneiras de descobrir um péssimo barista, que fizemos neste...
O Guia de Drinques tem alguns protagonistas como:
Charles Bukowski, Tennessee Williams, Edgar Allan Poe, Dorothy Parker, Jack Kerouac e Ernest Hemingway. Você ...
Mudslide é um delicioso e refrescante drinque à base de Baileys e Kahlua. Algo como metade de Baileys e metade de Kahlua. Eu particularmente gosto de colocar um...
Apresentação do Rafael Godoy no Mundial de Baristas. Confira!
Não viu a apresentação de Rafael Godoy , nosso representante brasileiro no Campeonato Mundial de ...
Rota do Café a caminho do Campeonato Mundial de Barista
Estou dentro do avião seguindo para o 13º Campeonato Mundial de Baristas (WBC) que acontecerá na Feira ...
Urbe, cafeteria abre no coração da Rua Augusta
São Paulo é a cidade mais urbana do Brasil, e se não fosse a tal Nova Iorque, seria a mais urbana de toda a Amér...
Sabe qual é o drink mais consumido na última década? Mojito.
Quer entender porquê que o mojito é o drinque mais consumido no mundo, junto com a nossa querida C...
Há alguns anos a Caipirinha está presente em todas as pesquisas sérias sobre o estilo de beber como uma das receitas de maior ascensão mundial.
Podemos encontr...
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