Biomas do Brasil – Participe do Webinar

Mixology News24/08/2020

Biomas do Brasil, novo projeto do Mixology News fará webinar exclusivo com colunistas de cada bioma. Com o objetivo de apresentar as riquezas do nosso Brasil e...

Biomas do BrasilDestaqueMixologia

Sherry Cobbler, o refrescante drinque da moda….em 1830.

Mixology News14/08/2020

Este drinque do baú era o coquetel mais popular no tempo de Jerry Thomas, no início do que chamamos hoje de coquetelaria. O Sherry Cobbler é uma mistura simple...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

Do Mato pro Copo, projeto coletivo de bartenders com vagas abertas

Mixology News13/08/2020

Coletivo de bartenders desenvolve programa de aprendizado das Pancs na Coquetelaria As Pancs nada mais são do que Plantas Alimentícias Não Convencionais. A sig...

Destaque

BCB Shots disponibiliza os primeiros webinars completos

Mixology News06/08/2020

Assista agora os webinários disponibilizados pelo Bar Convent SP durante a quarentena Foram 6 webinars gratuitos, transmitidos ao vivo pelo Zoom durante a quar...

BCB São PauloDestaque

Johnnie Walker será vendido em garrafas de papel a partir de 2021

Mixology News05/08/2020

No fim do mês de julho, a Diageo, empresa britânica de bebidas destiladas, anunciou o desenvolvimento de uma garrafa em papel, usando madeira de origem sustentá...

Destaque

Airmail Cocktail, de 1932 para os dias de hoje

Thiago Ceccotti03/08/2020

Airmail, drinque do baú quase centenário e mais atual do que nunca Este Drinque do Baú teve seu remetente esquecido, mas certamente te fará chegar a um destino...

DestaqueMixologiaThiago Ceccotti

A flexibilização chegou nos bares e com ela, um fantasma.

Leo Massoni23/07/2020

A flexibilização chegou nos bares! E com ela, um mar de cuidados e atenção nesse momento. Já é possível ler ou ver, afinal estamos na era das lives, as primeir...

DestaqueLeo MassoniMixologia

Até o caroço! – O que fazer com seus cítricos?

Elen Souza13/07/2020

Os cítricos, junto com o açúcar, são os ingredientes mais usados nos bares do mundo todo. Mas o quanto estamos aproveitando esse precioso insumo no bar? No Bra...

DestaqueElen Souza

Tiki Mugs, a origem das incríveis canecas do mundo caribenho

Puma Ricardo Fuenzalida08/07/2020

Qual a origem dos conhecidos copos e carrancas da coquetelaria tiki? Embora exista atualmente uma infinidade de modelos que vão desde o clássico Bob Mug até mo...

DestaquePuma Ricardo Fuenzalida

E se…o café fosse proibido amanhã?!

Mixology News18/06/2020

E se o café fosse proibido amanhã, o que você faria? Baseado na teoria de que se o café fosse proibido o mundo viraria do avesso, Ethan Nadelmann, fundador e d...

CafeínaDestaque

Coquetelaria em Vertigem – Apoie essa ação

Mixology News27/05/2020

Conheça a Coquetelaria em vertigem, ação coordenada pelo Coletivo Ada Coleman para apoiar bartenders mulheres durante o período da quarentena Em tempos difícei...

DestaqueMixologia

Os melhores conteúdos de bar do Brasil

Mixology News13/05/2020

Boas referências ou diferentes opiniões são importantes na formação de qualquer profissional na área de bar e isto ajuda no crescimento  da categoria e amplia a...

DestaqueMixologia

Amanayara, por dentro do drinque campeão do Patrón Perfectionists 2019

Mixology News05/05/2020

Amanayara, drinque de Ana Paula Ulrich vencedor do Patrón Perfectionists 2019 Amanayara é uma homenagem ao nossos ancestrais e à todos nós que acreditamos em a...

DestaqueMixologiaPatron PerfectionistReceitas

Cotonian Cocktail – Drinque de 1937 que vai te surpreender

Thiago Ceccotti22/04/2020

O Cotonian Cocktail é um drinque do baú que te mostrará que o velho também pode ser novidade! Cotonian Cocktail aparece no livro Cafe Royal, de 1937, sua recei...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

A revolução dos descartáveis na coquetelaria

Elen Souza13/04/2020

Os canudos foram só o começo de uma revolução de consumo que afetará a coquetelaria em cheio Já falamos um pouco aqui na coluna Do Lixo ao Lucro sobre como pod...

DestaqueElen Souza

Quarantine Cocktail (1927) – O verdadeiro drinque da quarentena

Thiago Ceccotti09/04/2020

Quarantine Cocktail - e se você descobrisse que o verdadeiro drinque da quarentena foi criado quase 100 anos atrás? Este coquetel do século passado aparece pel...

DestaqueMixologiaReceitasThiago Ceccotti

Atrás do Balcão episódio 2 está no ar!

Mixology News02/04/2020

O segundo episódio da websérie Atrás do Balcão, com Tom Oliveira já está pronta para você assistir aqui O Mixology News participará como a plataforma oficial d...

DestaqueMixologiaVideos

Como a indústria de bebidas pode ajudar nesse momento delicado?

Marco De la Roche30/03/2020

Em tempos de Covid-19 e previsão de recessão global, qual é a responsabilidade das marcas nesse momento? Até onde as marcas devem sustentar os bartenders? Vive...

DestaqueMixologia

Bartender Home Office – Como trabalhar em casa?

Mixology News22/03/2020

Vamos ficar em casa? Sim! Vamos parar de trabalhar e evoluir? Nãão! É preciso trabalhar sim! E a gente vai te dar dicas incríveis! Algumas profissões costumam ...

Destaque

Quarentena – Como aproveitar esse período com conteúdo incrível!?

Mixology News20/03/2020

Pensou que ia ficar de bobeira nessa Quarentena? Nada disso! Bora maratonar ótimos conteúdos e aprender mais sobre a nossa profissão! Vamos juntos aproveitar e...

DestaqueMixologia

Covid-19 – Tempos difíceis estão por vir e precisamos falar sobre

Mixology News18/03/2020

Com o avanço do Covid-19 no Brasil, chegou a hora de nos questionar como passaremos as próximas semanas. Estamos vivendo um período inédito na nossa história e...

Destaque