Uma boa dica para enfrentar os engarrafamentos de final de ano: audiolivro com as hic!stórias contando alguns dos maiores porres da humanidade. O autor alerta "...
Conheça mais sobre o universo do saquê
O saquê, conhecido também no Japão como Nihonshu está se consolidando no Brasil como uma bebida alcoólica de "baixo" teo...
Leite de Maconha é uma importante opção de consumo
Por muitos anos, a única opção para aqueles que não podiam consumir leite de origem animal era o leite de so...
Absolut Rock Edição Limitada é lançada no Brasil
Absolut lança anualmente uma garrafa comemorativa que segue como ícone de um momento, objeto de desejo de mu...
100 bebidas que precisamos ter na listinha do que fazer antes de morrer.Quantas vc já pode riscar?
Vocês já fizeram listas das coisas que mais gostam? Pois é...
Convidamos o mixologista Rafael Mariachi, para nos contar um pouco da sua experiência com a mixologia. Esta entrevista tem como fonte única a opinião dos co...
No final do mês de outubro a Grey Goose, primeira vodka francesa superpremium, realizou a final do Vive La Revolucion, primeiro campeonato de coquetelaria da ma...
Tentem imaginar quantos quilos de gelo são consumidos diariamente, mensalmente ou anualmente em todos os bares e restaurantes do Brasil? Sim, é muito.
Agora te...
Nesta semana aconteceu o Havana Club Grand Prix 2010, campeonato realizado pela Pernod Ricard, e que é a etapa nacional para o mundial realizado em Havana, Cuba...
Receita do Bloody Mary Duo Cube, aprenda como fazer aqui.
Olá, quero dividir com vocês uma receita de Bloody Mary Duo Cube, que preparei no curso em Brasilia. ...
Clementine Caffè - tardes de tangerina
Clementine Caffé foi uma das receitas desenvolvidas para a Revista Espresso de 2009 com matéria sobre Drinques de In...
Nos dias 15 a 18 de junho acontecerá a 25ª Fispal Food Service no ExpoCenter Norte em São Paulo e durante a feira teremos a quarta edição do Espaço Café Brasil,...
Entrevista com Per Hermansson, diretor de experiências sensoriais de Absolut Vodka
Per Hermansson, diretor de experiências sensoriais de Absolut Vodka, estev...
Caipirinha - conheça a fundo as controvérsias do nosso clássico.
Eu sempre fui intrigado pelas lendas que rondam o mundo das bebidas.
E se olharmos com cuidad...
Vieille Bon Secours, a cerveja mais cara do mundo
Cada vez mais o mercado de bebidas alcoólicas sofre com o processo de segmentação, como no caso da Vieille Bo...
Entenda o que acontece no processo de globalização de sabores
Quando Brillat-Savarin escreveu a sua obra-prima “Fisiologia do Gosto” em 1825, ele não poderia p...
Este artigo é dedicado a um texto do físico e gastrônomo Hervé This, retirado de seu livro “Um cientista na cozinha” de 2006, e que serve de base para entender...
Já viu colocarem água no Whisky e achou um absurdo? Entenda melhor isso!
Normalmente,os apreciadores de whisky adicionam um pouco de água ao destilado com a ju...
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