Rota do Café | Santiago – Melbourne

Danilo Lodi25/06/2013

Rota do Café | As melhores cafeterias da Austrália Sentado no aeroporto de Santiago, esperando meu voo para Austrália, comecei a pensar em quantas viagens já f...

CafeínaDanilo LodiDestaque

Café na Portland Press vai virar realidade

Mixology News02/06/2013

Portland Press é uma nova maneira de preparar café que pode virar realidade em breve. É um projeto de uma dupla de jovens talentos de Oregon, nos EUA, que junt...

Cafeína

Nomad | Seu café sem gastar eletricidade

Mixology News04/05/2013

Em tempos de economia é importante reduzir nosso impacto no ambiente e diminuir os gastos desnecessários dos nossos hábitos. Tendo isso em mente, a Nomad é uma ...

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Rota do Café | São Paulo – Cidade do México

Danilo Lodi28/01/2013

Rota do Café | As melhores cafeterias da Austrália Tem vezes que pequenos detalhes fazem toda a diferença do mundo! Em dezembro fui ao México para uma reuni...

CafeínaDanilo Lodi

Irish Coffee: Café Espresso X Café Filtrado

Juliana Tomandl12/12/2012

Conheça as principais diferenças entre o café espresso e o café filtrado. Eu, assim como muitos brasileiros, adoro um belo cafezinho, seja lá qual for a hora d...

CafeínaJuliana TomandlMixologia

Rota do Café | Café de Avião

Danilo Lodi12/11/2012

Eu passo boa parte do meu tempo viajando e muitas vezes dou sorte de tomar excelentes cafés nas cidades que visito. Meu grande problema é enquanto estou em trân...

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Rota do Café | São Paulo – Londres

Danilo Lodi01/09/2012

Rota do Café chega às melhores cafeterias de Londres Meu primeiro coffee tour foi em 2010. Aproveitei a oportunidade de ter que trabalhar em Londres durante o ...

CafeínaDanilo Lodi

CoffeeMap | O guia prático do café

Mixology News23/08/2012

Conheça o Coffee Map, guia prático da combinação com café Com o Coffee Map, suas dúvidas de como preparar bebidas conhecidas com café terminaram! Bebidas como ...

Cafeína

Como se tomava café no mundo em 1961

Mixology News07/08/2012

Como bebia-se café nos anos 60? Descubra aqui. O café é provavelmente a bebida estimulante mais consumida em todo o planeta, o mundo inteiro se rendeu a esse g...

Cafeína

Café Ensacado de Qualidade – tecnologia a nosso favor!

Mixology News19/07/2012

Você que está cansado de tomar café espresso, café coado, café manchado e café aeropressado agora pode se preparar para o Café Ensacado! Nada como pegar a sua ...

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Rota do Café | Viena – São Paulo

Danilo Lodi14/07/2012

A Rota do Café passa por São Paulo nesse mês. Mês passado eu estava em Viena, Áustria julgando o WBC, o Campeonato Mundial de Baristas e, como sempre, foi uma ...

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Rota do Café | Frankfurt – Viena

Danilo Lodi11/06/2012

Rota do Café a caminho do Campeonato Mundial de Barista Estou dentro do avião seguindo para o 13º Campeonato Mundial de Baristas (WBC) que acontecerá na Feira ...

CafeínaDanilo Lodi

Urbe Café Bar

Mixology News09/06/2012

Urbe, cafeteria abre no coração da Rua Augusta São Paulo é a cidade mais urbana do Brasil, e se não fosse a tal Nova Iorque, seria a mais urbana de toda a Amér...

Bares

Rota do Café | São Paulo – Nova Iorque

Danilo Lodi05/06/2012

As melhores cafeterias de NY na Rota do Café Quando você viaja muito acaba virando referência para quem te conhece e as pessoas sempre te procuram em busca de ...

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Onde está o Wally no Mundo do Café!? #4 | Argentina

Mixology News01/06/2012

Onde está o Wally no mundo dos Cafés é uma homenagem à tão conhecida série Onde está o Wally (Where’s Waldo?), do ilustrador Martin Handford, em que um turista ...

Cafeína

Onde está o Wally no Mundo do Café!? #3 | Quênia

Mixology News31/05/2012

Quem não se lembra da série de livros Onde está o Wally (Where's Waldo?), do ilustrador Martin Handford, em que um turista americano se esconde entre diversos c...

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Onde está o Wally no Mundo do Café!? #2 | Dinamarca

Mixology News30/05/2012

Quem não se lembra da série de livros Onde está o Wally? Também conhecida como (Where's Waldo?), do ilustrador Martin Handford, em que um turista americano se ...

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Aprenda a fazer o Café Vietnamita?!

Mixology News29/05/2012

Aprenda a fazer o Café Vietnamita, típico da Ásia O café é parte essencial da cultura e economia do Vietnã, país importante do leste asiático. Considerado aind...

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Onde está o Wally no Mundo do Café!? #1 | Colômbia

Mixology News29/05/2012

Quem não se lembra da série de livros Onde está o Wally (Where's Waldo?), do ilustrador Martin Handford, em que um turista americano se esconde entre diversos c...

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Rota do Café | Costa Rica – Guatemala

Danilo Lodi28/05/2012

Rota do Café chegando nas cafeterias da Guatemala Qual é o ingrediente que mais combina com um bom café? Leite? Chocolate? Pão de queijo? Grappa, limão, gengib...

CafeínaDanilo LodiDestaque

Semana do Café no Vale do Paraíba

Mixology News17/05/2012

Na semana que vem acontece pela primeira vez a Semana do Café no Vale do Paraíba, em São Paulo. O evento será promovido pela Prefeitura de Lorena e organizado ...

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