Hot Drinks

Mixology News12/05/2012

  Hot Drinks, um livro inteirinho de deliciosas receitas. Aproveitem. O inverno chegou com tudo e com ele, aquela vontade deliciosa de comermos e bebermo...

CafeínaLiteratura de Bar

Long Drink Finlandês

Mixology News11/05/2012

Long drinks são bebidas muito comuns na Finlândia. Porém, diferente de quase todos os lugares do mundo, quando se fala em long drink, se fala em uma bebida alco...

Bebidas

Como é feito um bom Absinto?

Tony Harion04/05/2012

Absinto, saiba o que é e como fazer O absinto é uma bebida destilada, que também passa por processos de maceração (infusão) com uma série de ervas, para chegar...

DestaqueMixologiaTony Harion

Entrevista com Simon Ford, mixologista inglês

Mixology News02/05/2012

Entrevista com Simon Ford, um dos grandes mixologista da Inglaterra com mais de 20 anos de carreira. Quando se trata da indústria de hospitalidade européia, Si...

EntrevistasFords Gin

Shochu | Bebida secular conquista o mundo

Mixology News26/04/2012

Shochu, uma bebida oriental a base de arroz que tem conquistado o mundo. Se alguém te perguntasse hoje qual é a bebida destilada mais vendida no mundo o que ...

Mixologia

Mundo das Infusões

Mixology News25/04/2012

Infusões, um mundo a ser descoberto. Com certeza você já deve ter ouvido falar das bebidas infusionadas, certo? O que dizer de produtos como Absolut Citron,...

Mixologia

Entrevista com o lendário Gary Regan em 2012

Mixology News24/04/2012

Gary Regan. Nunca ouviu falar?! Então pare tudo e volte ao início. Você não aprendeu certo. Gary Regan é bartender, escritor de livros, jornais, blogs e sites ...

DestaqueEntrevistas

Tiquira, o destilado dos índios maranhenses

Mixology News19/04/2012

Tiquira, o destilado de mandioca esquecido do Brasil Brasil é conhecido como o país da cachaça, mas deixamos de lado algumas raridades de lado para fortalecer ...

DestaqueMixologia

Averell é o licor de gim

Mixology News03/04/2012

Após descobrir o Licor de Tequila, passei a pesquisar sobre as possíveis variações de "licores de destilados" e acabei cruzando com uma bebida que deve ser mara...

Bebidas

07 coquetéis perdidos no tempo

Rafael Mariachi14/03/2012

7 coquetéis perdidos no tempo que vale a pena resgatar! O mundo dá voltas é uma expressão da vovó que faz todo o sentido. A coquetelaria vive um momento cíclic...

DestaqueRafael Mariachi

07 dicas para aumentar as vendas do bar

Rafael Mariachi01/03/2012

7 dicas para melhorar o rendimento do seu bar e vender ainda mais. Quantas vezes lemos sobre um determinado bar em várias revistas, com ótimas críticas e filas...

MixologiaRafael Mariachi

Os Drinks do Oscar 2012

Mixology News27/02/2012

A festa do Oscar é um dos eventos mais aguardados do ano por muitos apaixonados pelo cinema e pelas artes. Muitos atores famosos já desejaram conquistar a estat...

Mixologia

Isto não é um Cocktail Bar !

Danilo Nakamura17/02/2012

Conheça um pouco mais de um pub e suas peculiaridades. " Banda de indie rock procura pessoas jovens e com aparência cool para gravar um clip na terça feira ", ...

Danilo Nakamura

Apple Martini

Mixology News12/02/2012

O Apple Martini é um drinque que em pouco tempo se tornou um fenômeno. Tão jovem e já é um clássico da história da coquetelaria. São poucas as receitas que pod...

Receitas

Bloody Mary

Mixology News05/02/2012

Bloody Mary é daquelas receitas amadas e odiadas. Todo mundo gosta de contar a história da tal da rainha que se banhava com o sangue das belas  jovens inglesas ...

Receitas

Você é o que você bebe

Danilo Nakamura31/01/2012

(ou breve análise semiótica sobre meu histórico de drinks) “Com não mais do que três exceções que eu consiga pensar, o coquetel é uma invenção bastante repugna...

Danilo Nakamura

Cosmopolitan

Mixology News29/01/2012

Aprenda a fazer o Cosmopolitan, drinque dos anos 90 Bem diferente do que se imagina, o Cosmopolitan não é uma receita nascida nos anos 90, ela simplesmente foi...

Receitas

Dry Martini

Mixology News29/01/2012

Falar de Dry Martini parece chover no molhado..mas não é! Quantas vezes já não ouvimos que se você estiver perdido em uma floresta é só sentar e começar a prep...

MixologiaReceitas

Kalimotxo

Mixology News18/01/2012

Vocês já ouviram falar do Kalimotxo? Será uma fruta típica do Peru, uma soda típica do Senegal ou licor dos Emirados Arabes? . Nada disso, Kalimotxo é uma b...

Bebidas

A febre da Chupiterias na Espanha

Mixology News11/01/2012

Vocês já tomaram um Chupito na vida? Já fizeram um chupito para alguém?? Na Espanha, isso é comum. Brincadeiras à parte, as Chupiterias estão se tornando uma ...

Mixologia

Erik Lorincz se apresenta no SubAstor

Mixology News11/01/2012

Rising to the Sky é o nome que Erik Lorincz, mixologista eslovaco, criou para o seu drink de assinatura vencedor do último World Class da Diageo que o sagrou ca...

Mixologia