Tan Tan recebe José Luis Léon, da Licoreria Limantour

Mixology News11/07/2022

Tan Tan recebe José Luis León, da Licorería Limantour, 6º colocado no ranking do The World's 50 Best Bars Thiago Bañares é o anfitrião da noite especial em que...

DestaqueNotícias

Gosto, Sabor, Percepção e Aceitação de Alimentos em Drinks

Bianca Andrioli08/06/2022

Você sabe qual a diferença entre gosto, sabor, percepção e aceitação de alimentos? Estão aí alguns termos que eu tenho lido bastante em livros e que me despert...

Bianca AndrioliDestaque

Bar Show e Eventos – Calendário 2022

Mixology News01/05/2022

Um calendário completo para você se organizar e acompanhar os principais eventos de bar do Brasil e do mundo!  O mundo da coquetelaria nunca teve tantos Bar Sh...

DestaqueMixologia

Moscow Mule não é drink típico russo, cuidado.

Mixology News04/03/2022

São péssimos dias para tudo que parece russo no momento. Com a guerra declarada pela Rússia à Ucrânia, sanções de todos os tipos começam a surgir para conter o ...

DestaqueMixologiaReceitas

Bianca Lima – Conheça sua bartender

Mixology News24/07/2021

Entrevista com Bianca Lima, bartender de São Paulo e vencedora do World Class 2021 Bianca Lima tem 26 anos e a quatro atende em bares brasileiros. Ela é gradua...

DestaqueEntrevistasMixologia

Lukas Siqueira – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News18/06/2021

Conheça seu bartender e sua receita - Lukas Siqueira (SP) Lukas Siqueira é bartender curitibano há 10 anos numa jornada que começou em 2011 no balcão do Vox Ba...

DestaqueEntrevistasMixologia

Thatta Kimura – Conheça sua bartender e sua receita

Mixology News17/06/2021

Conheça sua bartender e sua receita - Thatta Kimura (SP) Mulher, lésbica, militante e paulistana, Thatta Kimura é bartender experiente em coquetelaria clássica...

DestaqueEntrevistasMixologia

Thomas Souza – Conheça seu bartender e sua receita

Mixology News16/06/2021

Conheça seu bartender e sua receita - Thomas Souza (BH) O Mixology News realiza em 2021 o Mês da Diversidade no Bar para informar e valorizar a diversidade de ...

DestaqueEntrevistasMixologia

Cotonian Cocktail – Drinque de 1937 que vai te surpreender

Thiago Ceccotti22/04/2020

O Cotonian Cocktail é um drinque do baú que te mostrará que o velho também pode ser novidade! Cotonian Cocktail aparece no livro Cafe Royal, de 1937, sua recei...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

Como a sustentabilidade pode trazer exclusividade de sabores?

Elen Souza14/02/2020

Os bitters são um dos ingredientes mais cobiçados pelos bartenders, mas você já pensou do que eles são feitos? De tudo aquilo que você joga fora. Os bitters ...

DestaqueElen SouzaMixologia

Tarsila Bar é inspiração do Modernismo Brasileiro em Floripa

Mixology News08/01/2020

O casal Vinicius Laurentino e Drika Souza faz homenagem à artista brasileira Tarsila do Amaral e traz para os coquetéis inspirações da década de 1920 A Semana ...

BaresBares/Região SulDestaque

Southside: Balcão intimista é a proposta do bar brasiliense

Mixology News10/12/2019

Recém-inaugurada, a casa do bartender Gustavo Guedes traz clima speakeasy em local composto por dois ambientes  Com a ideia de reunir boa gastronomia e coquete...

BaresBares/Região Centro-OesteDestaque

Nuya Bar mistura o clássico com o contemporâneo em Campinas

Mixology News02/12/2019

A casa recém-inaugurada traz criações de Ed Carneiro, que uniu na carta inspirações dos clássicos estadunidenses da década de 1920, mas com um toque de modernid...

BaresBares/Região SudesteDestaque

Kylpos Bar: Oasis de coquetelaria em Foz do Iguaçu 

Mixology News12/11/2019

Muito além de bar e restaurante, o espaço liderado por Moizes Barros também é um centro de formação de profissionais da indústria da hospitalidade na cidade tur...

BaresBares/Região SulDestaque

Pérgula traz coquetelaria brasileira e internacional para o Copacabana Palace 

Mixology News05/11/2019

Com um trabalho de expressão dos ingredientes brasileiros, Plínio da Silva traz para a nova carta coquetéis com pegada clássica, mas com uma roupagem tupiniquim...

BaresBares/Região SudesteDestaque

Agulha Bar fortalece Porto Alegre na rota nacional da coquetelaria

Mixology News16/10/2019

O grande galpão localizado em uma área industrial da cidade oferece além de uma coquetelaria genuína, também um espaço cultural e casa de shows  Um grande galp...

BaresBares/Região SulDestaque

Pina Cocktails & Co. se supera e mantém a tradição do speakeasy em Recife

Mixology News30/09/2019

O bar de estilo minimalista e clima íntimo traz na proposta coquetéis autorais cheios de história O Pina Cocktails & Co., localizado na zona Sul de Recife,...

BaresDestaque

Como é ser um bartender gringo trabalhando no Brasil?

Mixology News23/09/2019

Bartenders estrangeiros contam sobre a experiência de morar e trabalhar no Brasil e como eles vem colaborando com a coquetelaria brasileira  A indústria da hos...

DestaqueMixologia

Rabodigalo, bar com alma cosmopolita na capital catarinense

Mixology News17/09/2019

Rabodigalo, bar com alma cosmopolita é referência na coquetelaria em Florianópolis Inaugurado em 2016, o local trouxe para a cidade de Floripa o conceito de ba...

BaresBares/Região SulDestaque

Desmistificando Bourbon – Nascimento e história

Mixology News16/09/2019

Conheça a história do Bourbon Whiskey, um dos destilados mais importantes de todos os tempos O bourbon até poderia ser um destilado coadjuvante, visto que seri...

DestaqueMixologiaWild Turkey

Entrevista Exclusiva com Ronnaporn Kanivichaporn, campeão do Bacardí Legacy

Mixology News05/09/2019

Entrevista exclusiva com o bartender Ronnaporn Kanivichaporn, o campeão global do Bacardí Legacy 2018/2019 Convidamos Ronnaporn Kanivichaporn, campeão mundial ...

Bacardi LegacyDestaqueEntrevistas