O Abre do Bar #10 – Entrevista no Frigobar Speakeasy com Pablo Moya

Marco De la Roche25/08/2025

O Abre do Bar #10 — Pablo Moya no Frigobar Speakeasy O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Roche e vai ao ar toda semana no youtube do Mixolo...

DestaqueEntrevistasNotíciasO Abre do Bar

Consultoria e Gestão de Bar é o curso que vai mudar sua trajetória no bar

Mixology News01/08/2025

Torne-se um verdadeiro agente de transformação na gestão de bares! Desde 2016, o Curso de Consultoria e Gestão de Bar, ministrado por Marco De la Roche, tem si...

CursosDestaqueInscrições Abertas

Curso de Consultoria e Gestão de Bar – JUNHO de 2025

Mixology News26/05/2025

A formação pioneira e mais completa do Brasil para quem deseja atuar com excelência na gestão e consultoria de bares. Desde 2016, o curso de Consultoria e Gest...

CursosDestaqueInscrições Abertas

Standing Sushi Bar – Coquetelaria afiada no novo balcão japonês

Mixology News30/04/2025

­Inspirado nos sushis bares de Tóquio, o Standing Sushi Bar trouxe para São Paulo uma versão adaptada dos tradicionais tachigui sushi com coquetelaria afiada O...

BaresBares/Região SudesteDestaqueMixologia

Cabra Lab – Licor de café com swing carioca

Mixology News19/04/2025

Marca carioca quer conquistar consumidores sofisticados e amantes de coquetéis com seu licor de café. Por muitos anos os bares de todo o Brasil tiveram que ofe...

BebidasDestaqueNotícias

O Abre do Bar #06 – Entrevista no Flora Bar com Thiago Toalha aka Barman Deprê

Mixology News18/04/2025

O Abre do Bar volta a SP e visita o Flobar Bar e entrevista Thiago Toalha, o Barman Deprê O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Roche e vai a...

DestaqueEntrevistasNotíciasO Abre do Bar

O Abre do Bar #05 – Hortus Bar abre as portas e os segredos do bar

Mixology News09/04/2025

O Abre do Bar desce para o sul do país para visitar o Hortus Bar, cocktail bar de Blumenau, Santa Catarina O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De...

DestaqueEntrevistasNotíciasO Abre do Bar

Curso – Consultoria e Gestão de Bar – ABRIL de 2025

Marco De la Roche02/04/2025

Novos módulos e nova metodologia no curso pioneiro de Consultoria e Gestão de bar que acontece em abril de 2025. Desde 2016, a Drink.Lab Consultoria e Marketin...

CursosDestaqueInscrições Abertas

Curso – Consultoria e Gestão de Bar – ABRIL de 2025

Mixology News01/04/2025

Novos módulos e nova metodologia no curso pioneiro de Consultoria e Gestão de bar que acontece em abril de 2025. Desde 2016, a Drink.Lab Consultoria e Marketin...

Mixologia

O Abre do Bar #04 – Gui Ferrari e Fernando Sips no Cascasse Il Mondo

Mixology News24/03/2025

O Abre do Bar chega no Cascasse Il Mondo, num bate papo contagiante com Gui Ferrari e Fernando Sips. O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Ro...

DestaqueEntrevistasO Abre do BarVideos

O Abre do Bar #03 – Gabico e Rasta no Amargot Bar

Mixology News10/03/2025

O 3º episódio do O Abre do Bar invadiu o Amargot Bar, com Gabico Queiroz e Rasta em pleno carnaval! O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Roc...

DestaqueEntrevistasO Abre do BarVideos

O Abre do Bar #02 – Stephanie Marinkovic no Fifty Fifty

Mixology News03/03/2025

Mixology News lança o 2º episódio do O Abre do Bar, que visitou o Fifty Fifty, bar da Stephanie Marinkovic e Danilo Rodrigues O Abre do Bar é um programa apres...

DestaqueEntrevistasO Abre do BarVideos

O Abre do Bar #01 – Sylas Rocha no Hideout The Door

Mixology News20/02/2025

Mixology News lança O Abre do Bar, projeto que entrevista bartenders no seu momento de abertura e produção do bar. No Ep #01, conheça mais sobre o Hideout The D...

DestaqueEntrevistasO Abre do BarVideos

Como o gin é produzido nas destilarias?

Mixology News02/02/2025

O Gin é primo da vodka, irmão do Genever e neto do Steinhager. Mas o que faz com que o destilado badalado deste século tenha sabores tão distintos? O aroma e s...

BebidasDestaqueMixologia

Curso de Mixologia Clássica – Fevereiro de 2025

Mixology News01/02/2025

Novas datas do curso de Mixologia Clássica com Marco De la Roche Seguimos com o objetivo de ampliar a educação da gestão de bar pelo país, e para isso estamos ...

CursosDestaqueInscrições Abertas

Como o gin é produzido nas destilarias?

Mixology News23/01/2025

O Gin é primo da vodka, irmão do Genever e neto do Steinhager. Mas o que faz com que o destilado badalado deste século tenha sabores tão distintos? O aroma e s...

BebidasDestaqueMixologia

Oleo Saccharum – O líquido divino da coquetelaria

Mixology News14/01/2025

Oleo Saccharum é uma técnica histórica e elegante de trazer aroma e sabor de frutas cítricas aos seus coquetéis. Basicamente, Oleo Saccharum é uma mistura arom...

DestaqueMixologia

9 tendências para o mercado de bebidas e coquetelaria em 2025

Mixology News30/12/2024

Chegou a época das Tendências do Mercado de Bebidas para 2025. Saiba o que está sendo falado e o que deve acontecer nos bares do mundo inteiro. Todo ano é a me...

DestaqueEspeciaisMixologiaNotícias

Os 11 melhores drinks do ano – por Marco De la Roche

Marco De la Roche26/12/2024

Quais os 11 drinks que conquistaram meu coração durante o ano de 2024? Fazer uma lista de melhores drinks é arrumar dor de cabeça garantida. Primeiro porque é ...

BebidasDestaqueMixologia

101 Drinks com Café reúne acervo histórico da coquetelaria com café

Mixology News21/12/2024

Mixology News lança 101 Drinks com Café e festeja a coquetelaria com a bebida mais consumida em todo o mundo. Baixe agora. Nossa relação com o grão mágico nasc...

101 DrinksCafeínaDestaqueNotícias

Dirty Martini – Seu próximo Dry Martini favorito

Mixology News18/12/2024

Se você já tomou um Dirty Martini você já teve a sensação de um mergulho de mar depois de um banho de sol no fim de tarde de inverno.  Esta variação não é tão ...

DestaqueMixologia