Melado ou Melaço de Cana? Qual a diferença entre eles?

Mixology News09/07/2024

Melado é uma coisa. Melaço é outra coisa. Um você come, outro não. Acontece que a maioria dos bartenders não faz ideia dessa diferença. Com o advento da intern...

DestaqueMixologia

Explicando o Bitter, por Laércio Zulu

Mixology News02/07/2024

Quer saber mais sobre a história do bitter? O bartender Laércio Zulu te explica em um vídeo super didático! Baiano, mixologista, sommelier, consultor, gestor, ...

DestaqueMixologia

Caju está mais na moda do que nunca. Conheça algumas bebidas disponíveis com a fruta.

Mixology News28/06/2024

Em mês de lançamento da Fanta Caju, revisitamos algumas outras bebidas à base de caju e afirmamos. O Caju, meu amigo, é coisa nossa e está na moda. A Fanta, co...

DestaqueNotícias

Morre Ricardo Castilho, um dos grandes jornalistas gastronômicos do Brasil

Mixology News18/06/2024

Luto na Gastronomia: Morre o fundador e diretor editorial da Revista Prazeres da Mesa, Ricardo Castilho. Entusiasta da boa comida, Ricardo Castilho se tornou u...

DestaqueNotícias

O tempo e o espaço da nova carta do Caledonia Bar

Mixology News03/06/2024

Caledonia lança "Time & Place”, carta que reverencia 330 anos de história etílica em 10 coquetéis com diferentes destilados Foi-se o tempo em que falar de ...

BaresBares/Região SudesteDestaque

Os bons lançamentos etílicos de maio

Mixology News31/05/2024

Conheça os bons lançamentos de bebidas pelo Brasil e também mundo afora no mês de maio. Todos os meses, dezenas de bebidas alcoólicas são lançadas pelos quatro...

BebidasDestaqueMixologia

Caetano’s Bar comemora 20 anos com nova coquetelaria

Mixology News28/05/2024

Uma das casas mais tradicionais da Zona Norte paulistana celebra sua história de sucesso e se prepara para a modernidade etílica, o mundo da coquetelaria autora...

Bares/Região SudesteDestaqueNotícias

Moscow Mule pronto para beber é lançado por Marcelo Serrano e NIB

Mixology News27/05/2024

Marcelo Serrano, bartender criador da invenção que revolucionou a história do Moscow Mule clássico se une a NIB para oferecer uma versão engarrafada do drink  ...

BebidasDestaqueMixologia

Como apoiar o RS? Um coquetel pode salvar vidas

Mixology News11/05/2024

O Mixology News convocou a comunidade de bartenders para participar de uma campanha em prol das vítimas das chuvas no Rio Grande do Sul. Desenvolvemos um conju...

DestaqueNotícias

Webinar – 101 Drinks com Tequila – Assista aqui

Mixology News04/04/2024

Assista na íntegra esse encontro de especialistas que vivenciaram e cultura etílica mexicana e vão compartilhar tudo sobre a tequila O webinar totalmente inédi...

101 DrinksDestaque

Curso de Mixologia Brasileira – ABRIL de 2024

Mixology News03/04/2024

Curso de Mixologia Brasileira com Marco De la Roche em ABRIL A próxima turma do curso de Mixologia Brasileira já está com vagas abertas, sendo preenchidas e ac...

CursosDestaque

101 Drinks com Tequila – Muito além do shot, sal e limão

Mixology News25/03/2024

E-book com curadoria de Marco De la Roche é ideal para quem quer desvendar o destilado em 101 Drinks com muita história e cultura do México “Se no Brasil, quem...

101 DrinksDestaque

Amazonia Sour revoluciona a coquetelaria no norte do país

Mixology News28/02/2024

O festival Amazônia Sour é uma iniciativa transformadora que vai mudar o rumo da coquetelaria amazônica A Amazônia, com sua biodiversidade e riqueza cultural s...

Bares/Região NorteDestaqueMixologiaNotícias

Suru Bar: a boêmia carioca e a coquetelaria popular brasileira em um só lugar

Marcella Sobral21/01/2024

Como é o Suru, primeiro bar de Igor Renovato e Raí Mendes que acaba de abrir no Rio de Janeiro. Lugar promete reunir amantes da botecagem e dos bons drinques. ...

BaresBares/Região SudesteDestaqueMarcella Sobral

Os desejos dos bartenders para 2024

Mixology News15/01/2024

Saiba o que os bartenders querem que aconteça e também o que eles querem que desapareça no ano que está só começando Ano novo está aí e sempre dá aquela sede d...

DestaqueMarcella SobralMixologia

Retrospectiva 2023 na coquetelaria brasileira

Mixology News29/12/2023

Saiba quais foram os fatos mais marcantes que deram o que falar na coquetelaria brasileira em 2023 na Retrospectiva Mixology News Os principais acontecimentos ...

DestaqueMixologiaNotícias

A história do Caju Amigo passada a limpo

Marcella Sobral15/12/2023

Coquetel que ficou famoso no Pandoro, em São Paulo, e conquistou os bares do país pode ter surgido décadas atrás numa festa de bacana no Rio de Janeiro e ganhou...

DestaqueMarcella SobralMixologia

Pequi, o verdadeiro ouro do Cerrado

Roberto Merlin09/12/2023

Aprenda tudo sobre o Pequi, o verdadeiro ouro do Cerrado Caryocar brasiliense Camb é o seu nome científico,  mas todo mundo conhece como Pequi mesmo. Outros n...

DestaqueMixologiaRoberto Merlin

Conheça as receitas dos finalistas do 1883 Drink Design Contest

Mixology News01/12/2023

Conheça as receitas das 4 duplas que venceram a etapa Emocionar e Transbordar e seguem para a grande final do 1883 Drink Design Contest Em breve conheceremos a...

1883 Maison RoutinDestaqueMixologia

Solbeso é o destilado de cacau dos trópicos

Mixology News15/11/2023

Você conhece destilados de várias matérias prima certo? Mas e de cacau?? Conheça o Solbeso, o primeiro destilado a base de cacau nos trópicos. Acostumado com b...

BebidasDestaque

Mixologista X Mixólogo

Marco De la Roche06/11/2023

Mixologista ou Mixólogo, quais as diferenças? Entenda melhor os termos que estão por ai. Quem não se lembra da frase memórável (e cafona sim) do clássico Romeu...

DestaqueMarco De la RocheMixologia