O que beber no Dia da Cachaça??

Mixology News11/01/2012

Aprenda duas receitas para provar no Dia da Cachaça Todo dia 13 de setembro é dia de comemorar a história da nossa bebida tradicional brasileira, a cachaça. D...

Mixologia

O Google nunca tomou cachaça não!

Mixology News09/09/2011

Estava pesquisando no Google algumas referências sobre CACHAÇA e descobri que a maior ferramenta de consulta do mundo não sabe o que é cachaça...Que triste! Se...

Mixologia

Ypióca abre as portas para degustadores de cachaça

Mixology News20/11/2010

    Esse tonel é o maior tonel de madeira de todo o mundo, com capacidade para 374 MIL litros! Gostaria de dividir com vocês a minha última viagem,...

Mixologia

Entrevista com Mauricio Maia, especialista em cachaças

Mixology News15/10/2010

Mauricio Maia, confira a entrevista com esse grande especialista em cachaças. Nossa sessão de entrevista com especialistas do mercado de bebidas continua hoje ...

Entrevistas

Cachaça Leblon e a dignidade da caipirinha

Marco De la Roche10/04/2010

Desde a sua composição original do século 18, a caipirinha vem sofrendo modificações em métodos, ingredientes e técnicas para a preparação. Como já escrevi em o...

Marco De la Roche

Consultoria e Gestão de Bar é o curso que vai mudar sua trajetória no bar

Mixology News28/05/2026

Torne-se um verdadeiro agente de transformação na gestão de bares! Desde 2016, o Curso de Consultoria e Gestão de Bar, ministrado por Marco De la Roche, tem si...

CursosDestaqueInscrições Abertas

O cocktail preferido do Mestre Derivan

Mixology News18/05/2026

Após três anos da sua morte, Mestre Derivan ainda é lembrado todos os dias no bares de todo o país  18 de maio de 2023 ficou marcado pelo dia em que a coquetel...

365 Drinques Do BrasilDestaqueMixologiaNotícias

Quem é Laércio Zulu e saiba o que ele servirá no Clube 193

Mixology News07/05/2026

Laércio Zulu, bartender criador do drink Banzeiro e da Cachaça Zuluzêra será o convidado do Clube 193 dia 14/05. O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, seg...

DestaqueDrinkLabEspeciaisMixologiaNotícias

Consultoria e Gestão de Bar é o curso que vai mudar sua trajetória no bar

Mixology News24/04/2026

Torne-se um verdadeiro agente de transformação na gestão de bares! Desde 2016, o Curso de Consultoria e Gestão de Bar, ministrado por Marco De la Roche, tem si...

CursosDestaqueInscrições Abertas

Imbuia Bar é oasis gastronômico no movimentado Largo da Batata

Mixology News18/02/2026

Aberto no fim de 2025, Imbuia marca o retorno do chef Diego Belda à cena gastronômica paulistana, suas receitas autorais que trazem muitos preparos na brasa e...

BaresBares/Região SudesteDestaque

Nova carta do Regô brinca com drinques “ortodoxos” e “heterodoxos”

Mixology News03/02/2026

Luiz Felippe Mascella volta aos clássicos e suas “famílias” para sacudir a coquetelaria de São Paulo O Regô, comandado por Luiz Felippe Mascella, lança uma nov...

BaresBares/Região SudesteDestaqueMixologia

Clube 193

Marco De la Roche19/01/2026

AGENDA CLUBE 193 - JUNHO e JULHO de 2026 🍴18/06 - Clube 193 recebe Marquinhos Felix https://mixologynews.com.br/06/2026/drinklab/clube-193-marquinhos-...

Quem é Laércio Zulu e saiba o que ele servirá no Clube 193

Mixology News09/01/2026

Laércio Zulu, bartender criador do drink Banzeiro e da Cachaça Zuluzêra será o convidado do Clube 193 dia 14/05. O Clube 193, projeto de Marco De la Roche, seg...

DestaqueDrinkLabEspeciaisMixologiaNotícias

Atlas I: a carta que eleva o Grupo Vila Anália ao mapa da coquetelaria brasileira

Mixology News12/12/2025

Grupo Vila Anália já vinha sinalizando que a coquetelaria ocuparia um novo protagonismo dentro do complexo. Faltava apenas o capítulo inaugural — e ele chegou. ...

BaresBares/Região SudesteDestaqueNotícias

Consultoria e Gestão de Bar é o curso que vai mudar sua trajetória no bar

Mixology News28/11/2025

Torne-se um verdadeiro agente de transformação na gestão de bares! Desde 2016, o Curso de Consultoria e Gestão de Bar, ministrado por Marco De la Roche, tem si...

CursosDestaqueInscrições Abertas

O Abre do Bar #11 — Charles Betoneira abre o jogo no Boteco Bolovo

Mixology News12/09/2025

Antes do primeiro cliente entrar, já existe uma história acontecendo. No episódio 11 de O Abre do Bar, Charles Betoneira nos guia pelos bastidores do Boteco Bol...

DestaqueEntrevistasNotíciasO Abre do Bar

Funk Fashioned – Aprenda o drink vencedor do Analândia Flair Competition 2025

Mixology News11/09/2025

Inspirado no clássico Old Fashioned, bartender argentino vence campeonato no Brasil. Aprenda a receita. O flair bartending, arte de manipular garrafas, coquete...

DestaqueMixologia

Amburana, Umburana ou Imburana? Qual a diferença?

Mixology News05/09/2025

Uma das madeiras nativas mais comuns para envelhecimento de cachaça é a Amburana. Mas com certeza você já ouviu os nomes Umburana e Imburana? Qual a diferença e...

BebidasDestaqueEspeciais

1º Analândia Flair Bartending Competition: a coquetelaria vira show

Mixology News03/09/2025

Interior paulista vira palco dos melhores flair bartender da América do Sul em um espetáculo da coquetelaria O flair bartending, arte de manipular garrafas, co...

DestaqueMixologiaNotícias

O Maior Rabo de Galo do Mundo entra para a história da coquetelaria

Mixology News27/08/2025

Durante o Cachaça SP, 200 litros de Rabo de Galo foram preparados com a cachaça de 20 produtores de São Paulo e servidos para 3 mil pessoas no evento que marcou...

BebidasDestaqueEspeciaisMixologia

O Abre do Bar #10 – Entrevista no Frigobar Speakeasy com Pablo Moya

Marco De la Roche25/08/2025

O Abre do Bar #10 — Pablo Moya no Frigobar Speakeasy O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Roche e vai ao ar toda semana no youtube do Mixolo...

DestaqueEntrevistasNotíciasO Abre do Bar