Entrevista com Mestre Derivan

Mixology News18/05/2012

Mestre Derivan. Se você é um bartender ou se interessa por bares, já ouviu esse nome. Figura carimbada nos últimos vinte anos da história da coquetelaria, Deri...

DestaqueEntrevistas

Long Drink Finlandês

Mixology News11/05/2012

Long drinks são bebidas muito comuns na Finlândia. Porém, diferente de quase todos os lugares do mundo, quando se fala em long drink, se fala em uma bebida alco...

Bebidas

Mundo das Infusões

Mixology News25/04/2012

Infusões, um mundo a ser descoberto. Com certeza você já deve ter ouvido falar das bebidas infusionadas, certo? O que dizer de produtos como Absolut Citron,...

Mixologia

Entrevista com o lendário Gary Regan em 2012

Mixology News24/04/2012

Gary Regan. Nunca ouviu falar?! Então pare tudo e volte ao início. Você não aprendeu certo. Gary Regan é bartender, escritor de livros, jornais, blogs e sites ...

DestaqueEntrevistas

O bebedor solitário | Crônicas Etílicas

Marco De la Roche16/04/2012

Não dê ouvidos à roda dos escarnecedores, gente besta cheia de morais pequeno-burguesas. Não lhes dê ouvidos, pois não são gente de bem. Eles vão gralhar, mas n...

Danilo NakamuraDestaque

Danilo Nakamura

Mixology News03/04/2012

Danilo Nakamura é jornalista, formado em gastronomia mas prefere comer fora a cozinhar. Escreve para a Revista DiVino e DiVino Sabores e é aficionado por vinho...

Equipe

07 coquetéis perdidos no tempo

Rafael Mariachi14/03/2012

7 coquetéis perdidos no tempo que vale a pena resgatar! O mundo dá voltas é uma expressão da vovó que faz todo o sentido. A coquetelaria vive um momento cíclic...

DestaqueRafael Mariachi

Isto não é um Cocktail Bar !

Danilo Nakamura17/02/2012

Conheça um pouco mais de um pub e suas peculiaridades. " Banda de indie rock procura pessoas jovens e com aparência cool para gravar um clip na terça feira ", ...

Danilo Nakamura

Você é o que você bebe

Danilo Nakamura31/01/2012

(ou breve análise semiótica sobre meu histórico de drinks) “Com não mais do que três exceções que eu consiga pensar, o coquetel é uma invenção bastante repugna...

Danilo Nakamura

Dry Martini

Mixology News29/01/2012

Falar de Dry Martini parece chover no molhado..mas não é! Quantas vezes já não ouvimos que se você estiver perdido em uma floresta é só sentar e começar a prep...

MixologiaReceitas

A febre da Chupiterias na Espanha

Mixology News11/01/2012

Vocês já tomaram um Chupito na vida? Já fizeram um chupito para alguém?? Na Espanha, isso é comum. Brincadeiras à parte, as Chupiterias estão se tornando uma ...

Mixologia

DoiZ inaugura releituras de clássicos

Mixology News03/10/2011

DoiZ, esse é o nome do mais novo bar para o carioca de esbanjar com drinques maravilhosos. O Rio de Janeiro está em grande fase, isso é verdade. Podemos contar...

Mixologia

Square One – Vodka de Pepino

Mixology News27/09/2011

Vodka e pepino, essa é a novidade no mundo das vodkas saborizadas Pepino é muito bom, tanto para comer crú, com sal, em conserva ou no delicioso e clássico sun...

BebidasDestaque

Entrevista com o Sr. Hidetsugu Ueno, bartender do Japão

Mixology News14/02/2011

Algumas pessoas possuem tantas histórias em suas vidas que fazem com que fique muito dificil simplesmente resumi-lo chegando ao ponto que deixamos de falar do q...

Entrevistas

The Bubbly Bar – Champagne and Sparkling Cocktails

Mixology News07/11/2010

Olá, Comprei esses dias um livro chamado The Bubbly Bar - Champagne and Sparkling Wine Cocktails for every ocasion, muito interessante que sugere criações com...

Literatura de Bar

100 bebidas para provar antes de morrer

Mixology News19/11/2009

100 bebidas que precisamos ter na listinha do que fazer antes de morrer.Quantas vc já pode riscar? Vocês já fizeram listas das coisas que mais gostam? Pois é...

Mixologia