Tales of Cocktail 2011 /Divulgação dos concorrentes

Mixology News15/06/2011

Tales of Cocktail, conheça a lista de categorias e indicações deste grande evento. Todos os anos o evento Tales of Cocktail premia os melhores dos melhores de ...

Mixologia

Sobre

Mixology News08/06/2011

O Mixology News é essencial para o bartender. É um portal especializado em coquetelaria brasileira, mixologia e bebidas. Uma ferramenta eficaz para quem que...

A onda do café com álcool não pára

Mixology News27/05/2011

Após o lançamento da sueca Absolut Watkins, (café, amêndoas e pimenta) que eu particularmente não me encantei e a pioneira holandesa Van Gogh Double Espresso, a...

Cafeína

The Aviary – O futuro está no passado

Mixology News18/04/2011

Semana que vem abrirá mais um bar nesse mundo, mais um bar nos Estados Unidos, mais precisamente Chicago. The Aviary é o nome do bar mais comentado dos últimos ...

Mixologia

TOP #5 – Os melhores acontecimentos do CBB2011

Mixology News29/03/2011

As 5 maiores mudanças no barismo brasileiro do últmo ano. Olá, O último Campeonato Brasileiro de Baristas me fez refletir algumas coisas, algumas mudanças que...

Cafeína

Escarlate27 – um drinque campeão brasileiro.

Mixology News18/03/2011

Conheça o Escarlate27, um drinque de assinatura, campeão brasileiro. Olá, Quero dividir com vocês a receita de assinatura do drinque que me transformou e trica...

Cafeína

TOP 10 Cocktail Shakers – Minhas preferidas

Marco De la Roche11/03/2011

Minhas 10 shakers preferidas... Qual é a sua? Sempre fui apaixonado por coqueteleiras de todos os tipos, as pequenas, as grandes, as coloridas, as de plástico,...

Marco De la Roche

Preconceito e Consumo de Massa

Leo Massoni19/11/2010

Quando a palavra cocktail foi mencionada pela primeira vez, lá em 1806 pelo jornal  The Balance and Columbian Repository, a principal preocupação das pessoas er...

Mixologia

Yacon

Mixology News26/10/2010

Yacon é raiz super saborosa e nutritiva A coluna Fruta da Semana foi feita inicialmente para falar das frutas exóticas de todo o mundo, mas porque não dividir ...

Hortifruti

Eu adoro Pingado.

Mixology News01/09/2010

Olá, Vocês já ouviram falar do Movimento de valorização pelo Pingado?? É o movimento criado pelo especialista em cafés Ensei Neto. Acompanhem aqui o Manifesto ...

Cafeína

Entrevista com James Guimarães, da Pernod Ricard

Marco De la Roche13/01/2010

James Guimarães , um pouco mais desse grande mixologista da Pernod Ricard. Ele é contratado para dar treinamento e desenvolver receitas para marcas como Abso...

Entrevistas

Bloody Mary Duo Cube conheça esta receita.

Mixology News20/08/2009

Receita do Bloody Mary Duo Cube, aprenda como fazer aqui. Olá, quero dividir com vocês uma receita de Bloody Mary Duo Cube, que preparei no curso em Brasilia. ...

Mixologia

Kinkan Espresso Martini

Mixology News01/03/2009

Aprenda a preparar o Kinkan Espresso Martini, drinque vencedor do CIGS2009 Este é drinque foi criado pelo mixologista Marco De la Roche na edição de 2009 do ...

Cafeína

Entrevista com Per Hermansson

Mixology News22/12/2008

Entrevista com Per Hermansson, diretor de experiências sensoriais de Absolut Vodka Per Hermansson, diretor de experiências sensoriais de Absolut Vodka, estev...

Entrevistas