Os cítricos, junto com o açúcar, são os ingredientes mais usados nos bares do mundo todo. Mas o quanto estamos aproveitando esse precioso insumo no bar?
No Bra...
Qual a origem dos conhecidos copos e carrancas da coquetelaria tiki?
Embora exista atualmente uma infinidade de modelos que vão desde o clássico Bob Mug até mo...
Conheça a Coquetelaria em vertigem, ação coordenada pelo Coletivo Ada Coleman para apoiar bartenders mulheres durante o período da quarentena
Em tempos difícei...
Boas referências ou diferentes opiniões são importantes na formação de qualquer profissional na área de bar e isto ajuda no crescimento da categoria e amplia a...
Quarantine Cocktail - e se você descobrisse que o verdadeiro drinque da quarentena foi criado quase 100 anos atrás?
Este coquetel do século passado aparece pel...
Em tempos de Covid-19 e previsão de recessão global, qual é a responsabilidade das marcas nesse momento? Até onde as marcas devem sustentar os bartenders?
Vive...
Vamos ficar em casa? Sim! Vamos parar de trabalhar e evoluir? Nãão! É preciso trabalhar sim! E a gente vai te dar dicas incríveis!
Algumas profissões costumam ...
Pensou que ia ficar de bobeira nessa Quarentena? Nada disso! Bora maratonar ótimos conteúdos e aprender mais sobre a nossa profissão!
Vamos juntos aproveitar e...
O bartender Mario Oliveira vence a etapa brasileira do Bacardí Legacy 2020
O Bacardí Legacy já tem seu novo campeão e a partir de hoje, Mario Oliveira, do Nak...
Você sabe diferenciar um bourbon whiskey de um rye whiskey? Desmistifique suas dúvidas e aprenda as regras aqui.
No Brasil, o whiskey continua a crescer em po...
O Bonsoni Cocktail é uma ótima pedida para fechar uma refeição
Bonsoni é um coquetel de origem desconhecida e com um nome de origem incerta. Sua aparição no re...
O casal Vinicius Laurentino e Drika Souza faz homenagem à artista brasileira Tarsila do Amaral e traz para os coquetéis inspirações da década de 1920
A Semana ...
Esse destilado tradicional do centro e leste europeu conta com diversas lendas sobre os ingredientes e também sobre efeitos ‘alucinógenos’
O Absinto é um dest...
Vocês votaram e nós vamos anunciar os Melhores da Coquetelaria em 2019! Acompanhe aqui.
Dia 16 de dezembro, compartilhamos pelo stories do Mixology News uma pe...
Fizemos uma lista de acontecimentos que marcaram o Mixology News em 2019 - ano que se despede e deixa uma nova década de possibilidades à nossa frente
Há pouc...
O ‘bar-container’ na capital paraense liderado por Yvens Penna trabalha com coquetéis clássicos com uma pegada tropical
Em um complexo de containers na Avenid...
Recém-inaugurada, a casa do bartender Gustavo Guedes traz clima speakeasy em local composto por dois ambientes
Com a ideia de reunir boa gastronomia e coquete...
Um guia completo para entender a força dos licores e aperitivos na Itália
Na Itália, é costume iniciar as refeições com um aperitivo antes do jantar e finaliza...
A casa comandada por Nina Bastos levanta a bandeira da brasilidade e 70% da carta de coquetéis é feita com o destilado nacional de cana
A região do baixo Augu...
Com notas florais e herbais bastante presentes, o Licor de Lúpulo funciona como opção de trazer para os coquetéis uma perfil sensorial mais elaborado
O lúpulo ...
A casa recém-inaugurada traz criações de Ed Carneiro, que uniu na carta inspirações dos clássicos estadunidenses da década de 1920, mas com um toque de modernid...
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