Artigo especial sobre o legado do Mestre Derivan, publicado na 91ª edição da Revista Anpaq e escrita pelo cachaçologo Otávio Silva.
"Quantas negativas são nece...
Após ano turbulento e grande expectativa, o drink Rabo de Galo oficialmente faz parte da lista de drinks clássicos da IBA
18 de maio de 2023 entrou para a hist...
Saiba quais foram os fatos mais marcantes que deram o que falar na coquetelaria brasileira em 2023 na Retrospectiva Mixology News
Os principais acontecimentos ...
O Mestre Derivan vai te contar por que o Dia do Bartender nasceu no dia 04 de outubro.
Como sabemos, o Dia do Bartender é comemorado no Brasil sempre no início...
Morte do idealizador do projeto provocou um racha entre familiares e a organização do concurso, colocando incertezas na indústria de bebidas em relação ao futur...
Drinque Rabo de Galo ganha report que comprova sua relevância no cenário nacional e internacional. Baixe ele aqui.
Após o falecimento do Mestre Derivan e a nec...
Podcast Uma Dose de História é projeto de Rafael Mariachi e Mestre Derivan. O episódio inaugural traz o último bate papo gravado com a lenda da coquetelaria bra...
A partida súbita do Mestre Derivan revive um tema delicado nos últimos anos na coquetelaria. Como fazer para incluir o Rabo de Galo na IBA sem o interesse da As...
A coquetelaria brasileira se prepara para dar adeus ao maior bartender de todos os tempos, Mestre Derivan de Souza.
Morreu na madrugada desta quinta (18), em S...
Igor Renovato trouxe dendê para dentro do drink e levou o Concurso de Rabo de Galo no RJ.
Nesta segunda (30), o bartender Igor Renovato, chefe de bar do Garoa ...
A Cidade Maravilhosa receberá em janeiro o Concurso de Rabo de Galo na sua etapa regional
Depois de ter concorrido em diversos estados brasileiros, o Concurso ...
O resultado oficial do V Concurso Nacional de Rabo de Galo 2022 saiu e o vencedor é o bartender Ale Ferreira e sua receita Galo Defumado. Aprenda a preparar ela...
Concurso Nacional de Rabo de Galo está de volta à SP! Se inscreva e participe!
O Concurso Nacional de Rabo de Galo está chegando em sua 5° edição.
Depois de t...
A feira Equipotel 2022 trará grande nomes da coquetelaria para palestrar sobre Hospitalidade e Tendências em sua 58º edição.
O Bar Convent São Paulo, que t...
O BarTalks dessa semana encerra a sua primeira temporada em alta classe, num papo inacreditável com Mestre Derivan!
Mestre Derivan de Souza carrega uma his...
Profissionais da barra contam para o Mixology News quais são os votos para o ano que vai começar
Há alguns dias de encerrar 2019, podemos praticar aquele exer...
Bartenders relembram quem foram os mentores do início da carreira e o que aprenderam com os veteranos
Em todo começo de carreira sempre temos aquele profissio...
Em um setor dominado por profissionais jovens, conversamos com bartenders que tem mais de 30 anos de carreira para entender como se manter no mercado com maestr...
A feira Equipotel 2019 trará grande nomes da coquetelaria para palestrar sobre Hospitalidade em sua 57º edição.
O Bar Convent São Paulo, que teve sua primeira ...
Aprenda a preparar o Galo Cabruca, drinque vencedor do III Concurso Nacional de Rabo de Galo
Na terceira edição, o Concurso Nacional de Rabo de Galo premiou a ...
Com a ajuda do "filtro de idoso" do FaceApp, entramos na brincadeira.
E se a mais promissora geração de bartenders brasileiros de todos os tempos estiver na b...
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