Londres, 1950 | Tanto chá quanto café

Se você pensa que Londres vive de chá, se enganou… vive de café também!

Diferente do que estamos acostumados a ouvir pelo mundo todo, nem só de chá vive a Londres.  Para mostrar um pouco melhor à vocês, separei um vídeo que conta a história das cafeterias da cidade dos anos 50 em diante.

Desde que a primeira máquina de café espresso chegou, em 1952 até a cultura das jukebox, passando pelos cafés filosóficos, com jazz, cigarros e muita conversa.

Um vídeo para quem gosta da história das cafeterias. Confesso que em alguns aspectos encontrei muita semelhança com as cafeterias daqui.

É lógico que o contexto e cenário é completamente diferente da realidade que a cidade londrina possui hoje, com cafeterias competentíssimas como a Square Mile, Monmouth e a Notes, Music and Coffee no comando do brasileiro Fábio Ferreira, mas ver os primórdios do barismos é impressionante, ver as xícaras utilizadas há mais de sessenta anos e a máquina de espresso no método pistão  é fantástico.

Vamos mergulhar na cultura e lifestyle londrino!

O vídeo foi compartilhado pela barista Yara Castanho diretamente da Dinamarca.