Itália | Mixologia e Cultura de bares

Mixology News17/02/2017

O Americano é o drinque mais consumido pelos italianos. Os bares italianos são, em geral, bem parecidos, tanto em tamanho quanto em formato, mas podem ser divi...

DestaqueMixologia

Le Bilboquet e seu menu Bússola Perdida

Mixology News08/10/2016

Le Bilboquet apresenta coquetelaria inesperada e competente O Bar fechou as portas em 2016 A casa, localizada nos Jardins, bairro mais badalado da cidade de...

BaresDestaque

Negroni Bar exalta a cultura italiana

Mixology News20/05/2016

Uma pizza, um negroni e um pouco de jazz e chegaremos à essência da cultura da Itália. O bar, localizado no baixo Pinheiros, possui ambiente intimista, luz bai...

BaresDestaque

Diálogo

Maurício Duarte09/04/2016

— Eu costumava vir aqui neste bar com meu pai, quando ainda era criança. — É sério? E ele deixava você beber? — Não, claro que não. Eu tomava um refrigerante,...

Mauricio Duarte

Um amargo conto de Natal

Gilberto Amendola23/12/2015

A primeira imagem seria da neve. Você observando da janela do seu apartamento uma cidade branquinha – como se estivesse coberta por um fino véu de noiva.  Na su...

Gilberto Amendola

O Último Copo

Maurício Duarte01/12/2015

Paulo Mendes Campos foi um dos maiores cronistas do Brasil. E um dos caras que mais gostava de beber também. Certa vez, em uma crônica chamada “Por que bebemos...

Mauricio DuarteMixologia

Quem precisa de jornalismo preguiçoso?

Mixology News18/09/2015

Quando a preguiça domina o jornalismo. Este artigo é inspirado na matéria "Quem precisa de Lei Seca?" da edição de 16 de setembro de 2015, no caderno Paladar, ...

DestaqueMixologia

Edward Russell apresenta Wild Turkey

Mixology News31/01/2015

Edward Russell, master distiller de Wild Turkey  visitou o Brasil para promover o bourbon whiskey que está na sua família a gerações. Eddie (quarta geração dos ...

Mixologia

Entrevista com o espanhol Javier Caballero

Mixology News13/05/2013

Javier Caballero é um dos mixologistas mais conhecidos na Espanha, tendo trabalhado em diversos bares de hotéis nas cidades de Barcelona e Ibiza, entre outros. ...

Entrevistas

Shochu | Bebida secular conquista o mundo

Mixology News26/04/2012

Shochu, uma bebida oriental a base de arroz que tem conquistado o mundo. Se alguém te perguntasse hoje qual é a bebida destilada mais vendida no mundo o que ...

Mixologia

Isto não é um Cocktail Bar !

Danilo Nakamura17/02/2012

Conheça um pouco mais de um pub e suas peculiaridades. " Banda de indie rock procura pessoas jovens e com aparência cool para gravar um clip na terça feira ", ...

Danilo Nakamura

Erik Lorincz se apresenta no SubAstor

Mixology News11/01/2012

Rising to the Sky é o nome que Erik Lorincz, mixologista eslovaco, criou para o seu drink de assinatura vencedor do último World Class da Diageo que o sagrou ca...

Mixologia

DoiZ inaugura releituras de clássicos

Mixology News03/10/2011

DoiZ, esse é o nome do mais novo bar para o carioca de esbanjar com drinques maravilhosos. O Rio de Janeiro está em grande fase, isso é verdade. Podemos contar...

Mixologia