Toronto Cocktail

Thiago Ceccotti17/06/2016

Como todo bom clássico o Toronto Cocktail é acompanhado de muitas histórias e muita controvérsia. Este coquetel "muito apreciado pelos canadenses da cidade de ...

DestaqueThiago CeccottiWild Turkey

O Quentão é o Hot Toddy brasileiro!

Mixology News12/06/2016

Você já imaginou que o nosso tradicional Quentão nada mais é do que o Hot Toddy brasileiro?! O Hot Toddy é um drinque antigo que possui uma criação um tanto ob...

DestaqueMixologia

A História da Colher Bailarina – pt 2

Gilberto Amendola06/06/2016

Cheguei a tempo de assistir um dosador voando sobre o balcão e se chocando contra a cabeça do cumin. Briga de bar é uma coisa que me deixa atordoado. Gosto de ...

DestaqueGilberto Amendola

Cervejas especiais – Como não errar

Bia Amorim22/05/2016

Toda semana tem um texto novo na internet falando sobre cervejas especiais, certo? Qual a melhor cerveja para tomar, que evento devemos ir, qual comida harmoni...

Bia AmorimDestaque

Negroni Bar exalta a cultura italiana

Mixology News20/05/2016

Uma pizza, um negroni e um pouco de jazz e chegaremos à essência da cultura da Itália. O bar, localizado no baixo Pinheiros, possui ambiente intimista, luz bai...

BaresDestaque

A história da Colher Bailarina – pt 1

Gilberto Amendola19/05/2016

O primeiro dono daquela colher bailarina teria sido um especialista em herbologia mágica morto pelo Tribunal do Santo Ofício da Inquisição, no reino de Castela ...

DestaqueGilberto Amendola

Broadside – Destilado de Cerveja

Mixology News09/05/2016

The Spirit of Broadside, um destilado à base de cerveja é um tipo de eau-de-vie-de-bier, uma deliciosa invenção ainda pouco conhecida no Brasil e que agora tem ...

BebidasDestaque

A brincadeira do copo

Gilberto Amendola07/05/2016

A Brincadeira do Copo (crônica de Gilberto Amendola para o Mixology News) Um copo nunca é só um copo. Nele, diria o poeta, cabe todo o sentimento do mundo. I...

DestaqueGilberto Amendola

Marmalade Cocktail

Thiago Ceccotti05/05/2016

A descrição abaixo de Harry Cradock para o Marmalade Cocktail, sua criação aparece no nosso tão citado Savoy Cocktail Book. "Pelo seu leve sabor amargo este co...

DestaqueThiago Ceccotti

Balcões

Marco De la Roche03/05/2016

"Querido bartender, seja bem vindo à esta barra. Por muitos anos, cuidei dela até você chegar. E acredite, dei o meu melhor. Você também dará, não se preocupe. ...

DestaqueMarco De la RocheMixologia

Beetle House, bar temático de Tim Burton abre em NY

Mixology News28/04/2016

Beetle Juice, Beetle Juice, Beetle Juice. Não existe um fâ de Tim Burton que não reconheça a profecia mais famosa da filmografia do aclamado diretor norte-amer...

BaresDestaqueMixologia

Robert Cooper, criador do licor St Germain faleceu

Mixology News28/04/2016

Robert Cooper, criador do licor St Germain falece aos 39 anos, em Santa Barbara, California, EUA nesta quarta feira Sua morte foi confirmada pelo vice presiden...

DestaqueMixologia

El Presidente Cocktail

Thiago Ceccotti12/04/2016

A história deste coquetel pode ser duvidosa, mas o El Presidente é certamente delicioso. O El Presidente foi publicado pela primeira vez em 1915 no Manuel del ...

DestaqueReceitas

1º de Abril! Simone Caporale abrirá bar no Rio com Alex Mesquita

Mixology News01/04/2016

O premiado bartender Simone Caporale  e o bartender Alex Mesquita abrirão um quiosque bar na orla do Leblon Após uma semana de eventos e palestras pelo Rio de ...

Destaque

Old Hickory Cocktail

Thiago Ceccotti29/03/2016

O Old Hickory Cocktail é um excelente exemplo do equilíbrio de ingredientes aromáticos. Este drinque do baú pode ser leve no álcool, mas é uma explosão de sabor...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

Yo-Yo Cocktail Shaker

Mixology News28/03/2016

O Yo-Yo Cocktail Shaker é para matar a saudade da infância dos marmanjos Quem nunca brincou de Ioiô quando criança? Pois é, parece que cada vez menos pessoas. ...

DestaqueMixologia

Drinque da Salvação – Pós Páscoa

Mixology News25/03/2016

O drinque da Salvação é para você abusou mais do que podia nessa Páscoa? Abraçou todos os ovos de uma só vez?? Não se preocupe! Porque não começar a semana com...

DestaqueReceitas

Champanhe – o livro

Mixology News18/03/2016

Champanhe é leitura agradável e obrigatória para os amantes das elegantes borbulhas. Nem todas as bebidas carregam consigo séculos de história, registrada por ...

DestaqueLiteratura de Bar

Dick Bradsell e o eterno Bramble

Mixology News28/02/2016

Dick Bradsell, mestre da coquetelaria contemporânea Dick Bradsell sempre foi reconhecido como um dos mais inventivos bartenders londrino das últimas décadas, t...

DestaqueMixologia

Vote no teste BitterSweet e descubra seu lado Campari

Mixology News27/02/2016

A campanha BitterSweet é o tema do Calendário em 2016 e traz o paladar único de Campari como o personagem principal de uma disputa, desafiando o público a escol...

DestaqueMixologia

Cerveja para Cães

Mixology News18/02/2016

Quer tomar uma cerveja com seu amigo canino? Agora você pode pedir a cerveja para cães. Não bastasse ter a cerveja, você pode levar seu fiel companheiro para u...

BebidasDestaque