Conheça os 50 coquetéis mais vendidos nos melhores bares do mundo.
A Drinks International pediu para os 100 melhores bares do mundo preparar um lista com os 50 coquetéis mais vendidos no último ano, apenas da categoria de clássicos.
É claro que a lista não é coerente com o consumo de drinques global, visto que os melhores bares do mundo são uma amostra da alta coquetelaria, onde naturalmente os pedidos são feitos por um público específico.
Dessa forma, foram desconsiderados os bares de consumo de massa, populares. Mas já é interessante para fazer uma análise de como o consumo alcoólicos nos melhores bares tem se adaptado aos novos desejos de consumo.
E claro! Se perguntar se você está afiado para preparar todos eles caso alguém te peça um.
Comece fazendo uma visita à nossa seção de Receitas de Drinques aqui.
1) Old Fashioned | Bourbon, açúcar, bitters |
2) Negroni | Bitter Italiano, vermute tinto doce, gin |
3) Manhattan | Bourbon ou Rye, vermute tinto doce |
4) Daiquiri | Rum, suco de limão, açúcar |
5) Dry Martini | Gin, vermute seco e azeitona |
6) Whiskey Sour | Bourbon, suco de limão siciliano, açúcar, clara da ovo (opcional) |
7) Margarita | Tequila, licor de laranja (Triple-sec), limão |
8) Sazerac | Rye ou Bourbon ou Cognac, açúcar, absinto, Bitters Peychaud´s |
9) Moscow Mule | Vodka, ginger ale ou ginger beer, suco de limão |
10) Mojito | Rum, suco de limão, hortelã, açúcar, club soda ou água com gás |
11) Bloody Mary | Vodka, suco de tomate, suco de limão, molho inglês, pimentas e temperos |
12) Dark ’n’ Stormy | Rum, ginger ale ou ginger beer, suco de limão |
13) Mai Tai | Rum, suco de limão, xarope de amêndoas (orgeat), licor de laranja |
14) Pisco Sour | Pisco, suco de limão siciliano, açúcar, clara de ovo e bitters (opcionais) |
15) French 75 | Gin ou Cognac, suco de limão siciliano, açúcar, Champanhe |
17) Gin Fizz | Gin, suco de limão siciliano, açúcar, água com gás |
18) Aviation | Gin, suco de limão siciliano, licor de cereja Maras chino, licor de violeta |
19) Aperol Spritz | Aperol, prospecto, água com gás |
20) Rum Old Fashioned | Rum, açúcar, bitters |
21) Mint Julep | Bourbon, hortelã, açúcar |
22) Corpse Reviver | Cognac, calvados, vermute tinto doce |
23) Penicillin | Whisky escocês, suco de limão siciliano, gengibre, mel, Islay single malt |
24) Boulevardier | Bourbon, bitter italiano, vermute tinto |
25) Piña Colada | Rum, creme de coco, abacaxi |
26) Vieux Carre | Bourbon, cognac, Bénédictine, vermute tinto, Angostura e Peychaud´s Bitters |
27) Espresso Martini | Vodka, café espresso, licor de café (opcional), açúcar |
28) Tom Collins | Gin, suco de limão siciliano, açúcar, água com gás |
29) Pimm’s Cup | Pimm´s Nº1, Sprite ou ginger ale, suco de limão e frutas para decorar |
30) Amaretto Sour | Amaretto, Bourbon (opcional), suco de limão siciliano |
31) Zombie | Runs, Grand marine, xarope de romã (grenadine), sucos de laranja, abacaxi, limão e limão siciliano, bitter (opcional) – pode variar muito |
32)Clover Club | Gin, framboesa, vermute seco, suco de limão |
33) Sidecar | Cognac, suco de limão siciliano, licor de laranja (Triple-sec) |
34) Vesper Martini | Vodka, gin, Lillet |
35) Vodka Martini | Vodka, vermute seco |
36) Bellini | Prosecco, purê de pêssego |
37) Bramble | Gin, suco de limão siciliano, açúcar, licor de amora |
38) Ramos Gin Fizz | Gin, suco de limão siciliano e/ou suco de limão, açúcar, creme de leite, clara de ovo, água com gás, água de flor de laranjeira (opcional) |
39) Americano | Bitter Italiano, vermute tinto doce, água com gás |
40) Hanky Panky | Gin, vermute tinto doce, Fernet Branca |
41) Blue Blazer | Whisky, açúcar, água quente |
42) Cosmpolitan | Vodka, licor de laranja (Triple-sec), suco de cranberry, suco de limão |
43) White Lady | Gin, suco de limão siciliano, licor de laranja (Triple-sec) |
44) Painkiller | Rum, creme de coco, suco de abacaxi, suco de laranja |
45) Brandy Julep | Brandy ou Cognac, hortelã, açúcar |
46) Champagne Cocktail | Champanhe, cubo de açúcar, Angostura Bitters |
47) Caipirinha | Cachaça, Limão, açúcar |
48) Brooklyn | Bourbon ou Rye, vermute seco, licor maraschino, Amer Picon ou bitters |
49) Papa Doble / Hemingway Daiquiri | Rum, suco de grapefruit, suco de limão, licor de cereja maraschino, açúcar |
50) Scorpion | Rum, cognac, suco de laranja, suco de limão, xarope de amêndoas (orgeat) |
A Drinks International, responsável pela organização desta lista (que você pode conferir aqui) é uma empresa focada na comunicação de assuntos referentes à indústria de bebidas do mundo inteiro.
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