Rumos da Mixologia Brasileira | Mentes Brilhantes 2012

Mixology News18/02/2013

Dando sequência a todas as palestras do último Mentes Brilhantes 2012 já divulgadas, hoje vocês vão poder assistir a Rumos da Mixologia Brasileira, que teve com...

Mixologia

Urbe Café Bar

Mixology News09/06/2012

Urbe, cafeteria abre no coração da Rua Augusta São Paulo é a cidade mais urbana do Brasil, e se não fosse a tal Nova Iorque, seria a mais urbana de toda a Amér...

Bares

Marco De la Roche

Mixology News05/04/2012

Marco De la Roche  mixologista global da cachaça Leblon é um apaixonado por sabores e desafios. É idealizador do evento Mentes Brilhantes, o maior evento de mix...

Equipe

Curso de Mixologia Brasileira – Desafio Arapuru

Mixology News14/10/2011

Aqui você encontrará todas as informações sobre o curso de Mixologia Brasileira de agosto de 2021 Parabéns! Se você chegou aqui é porque você é um dos vencedo...

Cursos

Café e chá combinam?! Saiba os prós e contras dos dois

Mixology News10/10/2011

A pedido da jornalista Thais Sabino do portal Terra, semana passada eu dei uma entrevista para a matéria Prós e contra do café e do chá, junto com bioquímica Lu...

Cafeína

Martins Café nasce em grande estilo

Mixology News08/10/2011

Nesse mundo de marcas de café, tradicionais, imperiais e especiais faltava um pouco de bossa, um pouco de alma. Faltava. Em plena Espaço Café Brasil, este fi...

Cafeína

DoiZ inaugura releituras de clássicos

Mixology News03/10/2011

DoiZ, esse é o nome do mais novo bar para o carioca de esbanjar com drinques maravilhosos. O Rio de Janeiro está em grande fase, isso é verdade. Podemos contar...

Mixologia

Joguem suas fichas….a sorte está lançada e em boas mãos!

Mixology News24/05/2011

Conheça os 3 finalistas ao premio de melhor barista do Brasil em 2011 OBSERVAÇÃO IMPORTANTE! (O PRÊMIO FOI CONQUISTADO PELA BARISTA ISABELA RAPOSEIRAS NO ÚLTI...

Cafeína

Época SP apresenta os drinks campeões de 2011

Mixology News10/04/2011

Olá, Nessa semana o portal da Revista Época SP acaba de colocar no ar dois vídeos que fiz para os leitores da revista, apresentando o Irish Coffee e o Escarlate...

CafeínaMarco De la Roche

TOP #5 – Os melhores acontecimentos do CBB2011

Mixology News29/03/2011

As 5 maiores mudanças no barismo brasileiro do últmo ano. Olá, O último Campeonato Brasileiro de Baristas me fez refletir algumas coisas, algumas mudanças que...

Cafeína

Escarlate27 – um drinque campeão brasileiro.

Mixology News18/03/2011

Conheça o Escarlate27, um drinque de assinatura, campeão brasileiro. Olá, Quero dividir com vocês a receita de assinatura do drinque que me transformou e trica...

Cafeína

Campeonato Mundial de Coffee in Good Spirits – Londres

Mixology News05/07/2010

Olá a todos, Acabo de voltar de Londres, onde disputei o Campeonato Mundial de Coffee in Good Spirits e trago muitas noticias do lado de lá, e é por isso que d...

Cafeína

Montecristo – Drinque com café

Mixology News12/03/2010

Aprenda a preparar o Montecristo, drinque vencedor do Coffee In Good Spirits Conheça a receita do Montecristo, drinque criado por Marco De la Roche  e vencedor...

CafeínaReceitas

Drinks Tecnoemocionais – Revista Espresso

Mixology News14/12/2009

Olá... A Revista Espresso está com uma edição nova e traz uma matéria sobre mixologia molecular. Ela explica um pouco da história da mixologia e dá algumas dica...

Mixologia

Bloody Mary Duo Cube conheça esta receita.

Mixology News20/08/2009

Receita do Bloody Mary Duo Cube, aprenda como fazer aqui. Olá, quero dividir com vocês uma receita de Bloody Mary Duo Cube, que preparei no curso em Brasilia. ...

Mixologia

A Mixologia e o Café

Mixology News30/05/2009

Nos dias 15 a 18 de junho acontecerá a 25ª Fispal Food Service no ExpoCenter Norte em São Paulo e durante a feira teremos a quarta edição do Espaço Café Brasil,...

Cafeína

Kinkan Espresso Martini

Mixology News01/03/2009

Aprenda a preparar o Kinkan Espresso Martini, drinque vencedor do CIGS2009 Este é drinque foi criado pelo mixologista Marco De la Roche na edição de 2009 do ...

Cafeína