Um bar para chamar de eterno

Gilberto Amendola02/10/2023

Coisas que deveriam ser pra sempre: mãe, pet e bar. Vamos nos concentrar no terceiro item, naquilo que nos cabe defender nesse nobre espaço. Ou seja, o bar. Ba...

DestaqueGilberto Amendola

Palha de aço na coquetelaria?? Chama o VAR!

Bianca Andrioli02/10/2023

Palha de aço na coquetelaria, pode ou não pode?? Descubra os perigos de usar esse produto de limpeza no seu drink. Provavelmente os algoritmos já te impactaram...

Bianca AndrioliDestaque

Desmistificando Jerez – Webinar com especialistas

Mixology News02/10/2023

Desmistificando Jerez é o último webinar que preparamos para você conhecer tudo sobre o típico vinho espanhol Neste webinar com grandes personalidades do mundo...

BebidasDestaqueMixologia

Moscow Mule, releitura por Marcelo Serrano

Mixology News29/09/2023

Moscow Mule é o clássico que recebeu um toque brasileiro para brilhar nos bares O Moscow Mule é um clássico da coquetelaria, criado por volta de 1941, após o p...

DestaqueReceitas

Speakeasy baiano: Nada é o novo bar de drinques do Preto Cozinha

Mixology News28/09/2023

Com apenas trinta lugares e um cardápio que remete a Bahia, o bar Nada leva assinatura de Chris Carijó em sua carta de alta coquetelaria Desde agosto, quem sob...

BaresBares/Região SudesteDestaque

Masterclass Online para participar do 1883 Drink Designer Contest 2023

Mixology News27/09/2023

Se você não conseguiu participar do Masterclass presencial para o Drink Designer Contest da 1883 não se preocupe. Assista online e descubra como garantir seu ...

1883 Maison RoutinDestaqueMixologia

Primeiro whisky produzido com Inteligência Artificial no mundo

Mixology News26/09/2023

Processo disruptivo une master distiller e Inteligência Artificial para criar o primeiro whisky produzido no mundo deste tipo A destilaria sueca Mackmyra, em p...

BebidasDestaqueMixologia

Aprenda as 3 receitas vencedoras do Verve Cocktail Challenge

Mixology News25/09/2023

No último mês, bartenders do sul do Brasil concorreram ao prêmio do Verve Cocktail Challenge 2023. Separamos para você as 3 receitas vencedoras para que possa p...

DestaqueReceitasVerve Destilaria

Cauim e o etnocídio

Fernando Goldenstein21/09/2023

Uma das mais importantes bebidas indígenas brasileira, o Cauim virou tema de discussão e o Mixology News abre as portas para Fernando Goldenstein, sócio fundado...

DestaqueMixologia

E se 70% do seu dinheiro estiver indo parar no lixo?

Elen Souza17/09/2023

Você já parou pra pensar como está aproveitando os insumos que chegam no seu balcão? O título pode até parecer exagerado, mas a realidade é essa mesmo.Vou dar ...

DestaqueElen SouzaMixologia

Na rinha do Rabo de Galo – O que será do legado do Mestre Derivan?

Marcella Sobral15/09/2023

Morte do idealizador do projeto provocou um racha entre familiares e a organização do concurso, colocando incertezas na indústria de bebidas em relação ao futur...

DestaqueMixologia

Cachaça não é água: a incrível história da marcha-símbolo do destilado nacional

Mixology News13/09/2023

Qual é a canção mais identificada com o nosso destilado? Não pode haver muitas dúvidas: a marchinha ‘Cachaça não é água’ é imbatível. Texto publicado por Dirle...

DestaqueMixologia

9 bartenders brasileiros que estão à frente das barras de Portugal

Mario Oliveira12/09/2023

Nesta minha primeira contribuição à convite do Mixology News, venho te apresentar alguns profissionais e seu sucesso em solo português, mas antes, deixa eu te c...

DestaqueMario OliveiraMixologia

Os segredos da coquetelaria tiki

Puma Ricardo Fuenzalida10/09/2023

Quem não tem um segredinho de bar que ainda não compartilhou com os outros? Eu tenho certeza que você conhece alguém que não passa seus “segredos mixológicos” ...

DestaquePuma Ricardo Fuenzalida

Infográfico: Com o que os personagens do cinema e literatura ficam bêbados

Mixology News05/09/2023

Quais as figuras literárias e cinematográficas que te inspiram? Será que elas estão acostumadas a serem encontradas com bebidas na mão? As mentes incriativas d...

Destaque

Caixa de gin Bee & Bee funciona como “hotel” para abelhas

Mixology News04/09/2023

Inverroche lança gin com propósito e pede atenção para a preservação das abelhas A marca de bebidas Inverroche é uma das pioneiras do movimento de gin artesana...

BebidasDestaque

Olivio Bar se reinventa e lança nova carta de drinks

Mixology News01/09/2023

Conhecido pela sua proposta lúdica e fantasiosa na apresentação dos drinks, o Olívio traz amadurecimento sensorial para conversar com o novo perfil de sabor do ...

BaresBares/Região SudesteDestaqueMixologia

Colecionador vietnamita compra a maior garrafa de whisky do mundo

Mixology News31/08/2023

Ano passado, Viet Nguyen Dinh Tuan comprou uma garrafa de 311 litros de  Macallan 32 anos por 1,1 milhão de libras em um leilão em Edimburgo, Escócia. O compra...

DestaqueMixologiaNotícias

Heineken vende ativos por € 1 e sai da Rússia

Mixology News29/08/2023

O acordo, anunciado em abril, deve deixar a cervejaria com perdas de € 300m ($ 323,6 milhões). A Heineken vendeu suas operações na Rússia para o gigante domést...

DestaqueNotícias

Participe do 1883 Drink Designer Contest 2023

Mixology News28/08/2023

O Drink Designer Contest da 1883 é o campeonato mais inusitado que você verá esse ano e que pode te levar para a França. Você, bartender e barista de todo o ...

1883 Maison RoutinDestaqueMixologia

Fitzgerald, o novo drink queridinho dos bares

Mixology News25/08/2023

Será que o Fitzgerald é o drink que vai desbancar a febre do Gin Tônica em 2023? Um coquetel com cara da época da pré-proibição, que leva gin, limão si...

DestaqueMixologia