A Era da Proibição como você nunca viu.

Maurício Duarte27/05/2017

A Era da Proibição, um dos momentos mais importantes da história da coquetelaria norte-americana, em um seriado disponível. Ken Burns é um cineasta reconhecido...

DestaqueMauricio Duarte

Scofflaw Cocktail, um brinde à Proibição Americana!

Thiago Ceccotti02/03/2017

O Scofflaw faz um grande brinde à Proibição Americana! Acha contraditório? O Scofflaw foi inventado no famoso Harry's Bar de Paris em 1924, mas sua história co...

DestaqueReceitasThiago CeccottiWild Turkey

O que a Proibição Americana causou nos EUA?

Mixology News14/08/2012

A Proibição Americana e suas consequências A Era da Proibição foi o ato legal que proibia a produção, transporte e venda de álcool ou bebida alcoólica nos Esta...

Mixologia

Licor 43 – Quais os sabores da família do famoso licor espanhol?

Mixology News09/01/2025

O licor 43, mais famoso licor espanhol possui uma família de sabores que talvez você ainda não conheça Graças ao fenômeno de um drink chamado Carajillo, uma fe...

BebidasDestaqueMixologia

O tempo e o espaço da nova carta do Caledonia Bar

Mixology News03/06/2024

Caledonia lança "Time & Place”, carta que reverencia 330 anos de história etílica em 10 coquetéis com diferentes destilados Foi-se o tempo em que falar de ...

BaresBares/Região SudesteDestaque

Que papelão! Hospitalidade e higiene precisam caminhar juntas no bar.

Mixology News01/04/2024

Que papelão, hein? O uso consciente e saudável de equipamentos e utensílios no bar é de responsabilidade de todos na operação. Devido aos crescentes diálogos s...

DestaqueMixologia

Bellini, drink do Harry’s Bar em Veneza, Itália

Marco De la Roche25/12/2023

Aprenda a fazer o Bellini, drinque clássico nascido no Harry's Bar de Veneza e que homenageia pintor famoso. Algumas receitas clássicas seguem uma fórmula bási...

DestaqueReceitas

Fitzgerald, o novo drink queridinho dos bares

Mixology News25/08/2023

Será que o Fitzgerald é o drink que vai desbancar a febre do Gin Tônica em 2023? Um coquetel com cara da época da pré-proibição, que leva gin, limão si...

DestaqueMixologia

07 curiosidades sobre o Absinto

Rafael Mariachi11/07/2023

Saiba porque o Absinto é a bebida mais misteriosa de todos os tempos Absinto é daquelas bebidas que quem já bebeu sabe da sua potência e também do seu estrago....

DestaqueMixologiaRafael Mariachi

Comemore seu World Gin Day com 4 drinks especiais

Mixology News10/06/2023

Um dia especial para celebrar a sua paixão pelo gin. Descubra quatro drinks com Fords Gin para você preparar neste sábado, 10 de junho. Neste fim de semana cen...

DestaqueFords GinMixologia

Cachaça, símbolo da Independência brasileira: uma visão desde Portugal

Mixology News18/04/2023

António Amaral Gomes, português apaixonado e conhecedor do nosso destilado e autor do livro “A Cachaça – A Paixão do Lado de Cá” enviou desde Lisboa no dia 13 d...

BebidasDestaque

Um guia dos ingredientes extintos na coquetelaria

Mixology News13/04/2023

Já parou para imaginar quantas bebidas, bitters, licores e aperitivos eram unanimidade nos bares de 1850 e se tornaram extintos atualmente? Quando você começ...

BebidasDestaqueMixologia

1966: O ano em que a ditadura tentou proibir a cachaça no Brasil

Mixology News15/02/2023

Proibir a cachaça é coisa que se tentou várias vezes nos últimos 400 anos. Uma dessas ocasiões foi em 1966. Texto escrito por Dirley Fernandes, jornalista e fu...

DestaqueMixologia

Clover Club, nascido em 1905 e pronto para brilhar em 2020

Thiago Ceccotti07/12/2020

O Clover Club é um famoso drinque do baú mas pouco explorado nos bares brasileiros. O Clover Club é rosadinho, feito com framboesas, possui cremosidade e tem d...

DestaqueThiago Ceccotti

Airmail Cocktail, de 1932 para os dias de hoje

Thiago Ceccotti03/08/2020

Airmail, drinque do baú quase centenário e mais atual do que nunca Este Drinque do Baú teve seu remetente esquecido, mas certamente te fará chegar a um destino...

DestaqueMixologiaThiago Ceccotti

E se…o café fosse proibido amanhã?!

Mixology News18/06/2020

E se o café fosse proibido amanhã, o que você faria? Baseado na teoria de que se o café fosse proibido o mundo viraria do avesso, Ethan Nadelmann, fundador e d...

CafeínaDestaque

A revolução dos descartáveis na coquetelaria

Elen Souza13/04/2020

Os canudos foram só o começo de uma revolução de consumo que afetará a coquetelaria em cheio Já falamos um pouco aqui na coluna Do Lixo ao Lucro sobre como pod...

DestaqueElen Souza

Quarentena – Como aproveitar esse período com conteúdo incrível!?

Mixology News20/03/2020

Pensou que ia ficar de bobeira nessa Quarentena? Nada disso! Bora maratonar ótimos conteúdos e aprender mais sobre a nossa profissão! Vamos juntos aproveitar e...

DestaqueMixologia

Bijou Cocktail

Mixology News18/09/2019

O Bijou Cocktail é um dos clássicos esquecidos conhecido pela sua intensidade herbal que o torna inesquecível! O Bijou recebe este nome, que em francês signifi...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

Desmistificando Bourbon – Nascimento e história

Mixology News16/09/2019

Conheça a história do Bourbon Whiskey, um dos destilados mais importantes de todos os tempos O bourbon até poderia ser um destilado coadjuvante, visto que seri...

DestaqueMixologiaWild Turkey

07 dúvidas sobre as Sodas Artesanais

Rafael Mariachi04/07/2019

Aprenda algumas curiosidades sobre as sodas artesanais, essas bebidas que poucos conhecem de verdade e que se tornaram tão comuns nos bares. Seu avô com certez...

DestaqueRafael Mariachi