Quer saber mais sobre a história do bitter? O bartender Laércio Zulu te explica em um vídeo super didático!
Baiano, mixologista, sommelier, consultor, gestor, ...
Esperamos anos por esse momento. Peychaud's é um frasco pequeno que pode até passar batido, mas é essencial para um bar de alto nível.
O bitter Peychaud's é um...
Amargo Obrero, um amaro e que é a argentinidade em garrafa
Conhecido pelos nuestros hermanos como o autêntico aperitivo do povo, como dizia a velha publicidade...
A Destilaria San Basile surpreende novamente e planeja lançar no BCBSP uma dezena de bebidas inesperadas
Já sabemos que o Bar Convent SP será histórico, enorm...
Alabazam, um drinque centenário que combina muito bem com os dias de hoje
Esta versão de um Brandy Crusta parece uma adaptação moderna do clássico, mas na verd...
Um livro de 1934 com receitas à base de Angostura está à disposição
Com o título “Traga a fragrância aromática dos trópicos para a sua mesa” Angostura lançou...
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Para comemorar o mês de aniversário de uma década d...
O Old Hickory Cocktail é um excelente exemplo do equilíbrio de ingredientes aromáticos. Este drinque do baú pode ser leve no álcool, mas é uma explosão de sabor...
A bela história do Sazerac, coquetel mais importante de New Orleans
A história deste coquetel começa por volta de 1850, quando Aaron Bird assumiu o The Merchan...
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Tem curso novo de Produção de Ingredientes no mundo dos bares e restaurantes!
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