A história do Caju Amigo passada a limpo

Marcella Sobral15/12/2023

Coquetel que ficou famoso no Pandoro, em São Paulo, e conquistou os bares do país pode ter surgido décadas atrás numa festa de bacana no Rio de Janeiro e ganhou...

DestaqueMarcella SobralMixologia

Um bar para chamar de eterno

Gilberto Amendola02/10/2023

Coisas que deveriam ser pra sempre: mãe, pet e bar. Vamos nos concentrar no terceiro item, naquilo que nos cabe defender nesse nobre espaço. Ou seja, o bar. Ba...

DestaqueGilberto Amendola

Como a indústria de bebidas pode ajudar nesse momento delicado?

Marco De la Roche30/03/2020

Em tempos de Covid-19 e previsão de recessão global, qual é a responsabilidade das marcas nesse momento? Até onde as marcas devem sustentar os bartenders? Vive...

DestaqueMixologia

BarTalks #6 – Na ginga do Banzeiro – com Laercio Zulu

Mixology News20/09/2019

O bartender Laercio Zulu é o convidado do BarTalks desta semana! O bate papo semanal da coquetelaria hoje traz o bartender Laercio Silva, Zulu para uma prosa d...

BarTalks PodcastDestaqueEntrevistasPodcast

BarTalks #5 – O Cariri é aqui; O Cariri não é aqui – com Marquinhos Felix

Mixology News13/09/2019

O BarTalks dessa semana convida o bartender Marquinhos Felix para um bate papo. O BarTalks nasceu com o objetivo ser a voz do bartender brasileiro. Uma real...

BarTalks PodcastDestaqueEntrevistasPodcast

5 Gim-Tônicas que você não pode perder

Mixology News19/10/2017

Aprenda a preparar 5 Gim-Tônicas de bares especiais e comemore o Dia Internacional do Gim-Tônica Dia 19 de Outubro é comemorado o Dia Internacional do Gim-Tôni...

DestaqueReceitas

Cariri, drinque de Marquinhos Felix

Mixology News31/07/2017

Aprenda a receita Cariri, que Marquinhos Felix criou para ser campeão do World Class Marquinhos Felix conquistou o campeonato World Class Diageo em 2016 com um...

365 Drinques Do BrasilDestaqueReceitas

202 é a tônica brasileira com quinino extra

Mixology News25/02/2017

A tônica 202 chegou com a proposta de mais quinino para o seu Gin Tônica Parece que a onde do Gin Tônica vai deixar um grande legado para os bares brasileiros....

BebidasDestaque

Os votos dos bartenders para 2017

Mixology News20/12/2016

2016 foi um ano muito difícil para todos nós. Mas vamos fazer de 2017 um ano incrível! Conheça os votos dos bartenders para esse ano que se inicia! 2016 está c...

DestaqueMixologia

O homem que bebe sozinho

Gilberto Amendola14/03/2016

Respeita o homem que bebe sozinho. Ele tem lá seus motivos. Deixa o homem quieto com sua solidão de azeitona. Ele precisa de um balcão pra pensar. Buda toma...

Gilberto Amendola

The Complete Book of Spirits

Mixology News31/05/2013

The Complete Book of Spirits é um livro para os amantes da história bem contada das bebidas. The Book of Spirits é um livro sem clichês prontos e sem receitas ...

Literatura de Bar

Mentes Brilhantes 2012 | Teaser

Mixology News22/01/2013

Veja tudo o que aconteceu no Mentes Brilhantes 2012 A partir desta semana divulgaremos os vídeos na íntegra de todas as palestra que aconteceram no evento Ment...

Mixologia

As 6 tendências para os bares em 2013

Mixology News16/01/2013

Quer saber o que vai mudar nos bares do Brasil durante o ano de 2013?! Como os bartenders estão direcionando seu trabalho? O que vai ser servido no seu copo?! ...

Mixologia

07 dicas para aumentar as vendas do bar

Rafael Mariachi01/03/2012

7 dicas para melhorar o rendimento do seu bar e vender ainda mais. Quantas vezes lemos sobre um determinado bar em várias revistas, com ótimas críticas e filas...

MixologiaRafael Mariachi

Entrevista com Marcelo Serrano, mixologista do Brasserie

Mixology News10/05/2011

Confira a entrevista com Marcelo Serrano, um dos maiores nomes da Mixologia Brasileira. Marcelo Serrano é um dos mixologistas mais premiados de todo o Brasil. ...

Entrevistas