Danilo Lodi inaugura nossa sessão de entrevista do ano com um papo incrível sobre barismo.
Começando o ano com as entrevistas do blog, convidei Danilo...
A Revista Menu esteve no 6º Espaço Café Brasil acompanhando o que aconteceu de melhor na feira.
De final maravilhosa na Copa Barista, lançamento de café com es...
Quer aprender a preparar um café delicioso? Confira as dicas abaixo e bom cafezinho.
Nessa semana acontece o Espaço Café Brasil 2011, onde além da Copa Barista...
São Paulo é sem dúvida nenhuma a capital do consumo de café no Brasil. Nenhuma outra cidade do país possui tantas cafeterias e tantos apaixonados por café como ...
Maastricht é considerada a primeira cidade holandesa, e é a primeira grande cidade para quem chega do sul. Grande para os padrões europeus, para mim uma vila ex...
O Mixology News é essencial para o bartender.
É um portal especializado em coquetelaria brasileira, mixologia e bebidas.
Uma ferramenta eficaz para quem que...
Conheça os 3 finalistas ao premio de melhor barista do Brasil em 2011
OBSERVAÇÃO IMPORTANTE! (O PRÊMIO FOI CONQUISTADO PELA BARISTA
ISABELA RAPOSEIRAS NO ÚLTI...
Olá, Recebi o convite do Bruno Ferrer para acompanhar a Liga de Latte Art da Grécia, uma espécie de TNT grego. Não, eles não quebram os pratos, píres e xícaras!...
Mais do mesmo??? Como assim?? Todos devem estar pensando agora...É verdade...Com muito mais do mesmo cuidado, dedicação e carinho ao fruto que é venerado por es...
As 5 maiores mudanças no barismo brasileiro do últmo ano.
Olá,
O último Campeonato Brasileiro de Baristas me fez refletir algumas coisas, algumas mudanças que...
Clementine Caffè - tardes de tangerina
Clementine Caffé foi uma das receitas desenvolvidas para a Revista Espresso de 2009 com matéria sobre Drinques de In...
Nos dias 15 a 18 de junho acontecerá a 25ª Fispal Food Service no ExpoCenter Norte em São Paulo e durante a feira teremos a quarta edição do Espaço Café Brasil,...
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