Qual é a verdadeira Guerra dos Canudos na coquetelaria?
Por algum motivo pouco explicável, toda vez que vejo alguém bebendo algo com canudo, penso numa menina ...
A bartender Sandra Mendes, chefe de bar do Doiz, casa conceituadao do Rio de Janeiro, realizará um workshop de drinques clássicos neste fim de semana.
O work...
Há alguns anos a Caipirinha está presente em todas as pesquisas sérias sobre o estilo de beber como uma das receitas de maior ascensão mundial.
Podemos encontr...
Sempre digo aos meus alunos que o bar em si nada tem a ver com bons coquetéis. Eles não servem de nada se você não for bom com pessoas. É tudo sobre pessoas, tu...
Mestre Derivan. Se você é um bartender ou se interessa por bares, já ouviu esse nome.
Figura carimbada nos últimos vinte anos da história da coquetelaria, Deri...
Confira uma lista de 7 filmes com coquetéis que vc não pode deixar de assistir!
Apesar de acreditar muito na popularização da coquetelaria eu sou fã do glamour...
Entrevista com Simon Ford, um dos grandes mixologista da Inglaterra com mais de 20 anos de carreira.
Quando se trata da indústria de hospitalidade européia, Si...
Não dê ouvidos à roda dos escarnecedores, gente besta cheia de morais pequeno-burguesas. Não lhes dê ouvidos, pois não são gente de bem. Eles vão gralhar, mas n...
Confira a entrevista com Alex Miranda , um dos maiores nomes da Mixologia Brasileira.
Algumas vezes na vida eu olhei para algumas pessoas trabalhando e pensei:...
(ou breve análise semiótica sobre meu histórico de drinks)
“Com não mais do que três exceções que eu consiga pensar, o coquetel é uma invenção bastante repugna...
DoiZ, esse é o nome do mais novo bar para o carioca de esbanjar com drinques maravilhosos.
O Rio de Janeiro está em grande fase, isso é verdade. Podemos contar...
Já repararam como de vez em quando você começa a olhar para todos os lados e percebe a mesma coisa acontecendo, as pessoas falando dos mesmos assuntos,repetindo...
Tales of Cocktail, conheça a lista de categorias e indicações deste grande evento.
Todos os anos o evento Tales of Cocktail premia os melhores dos melhores de ...
Confira a entrevista com Marcelo Serrano, um dos maiores nomes da Mixologia Brasileira.
Marcelo Serrano é um dos mixologistas mais premiados de todo o Brasil. ...
Absolut Wild Tea é o novo lançamento de Absolut Vodka
Quem ainda não percebeu que o mercado de chá está passando por uma profunda evolução em qualidade, conhec...
Entrevista com Francisco Guerreiro, bartender português
Francisco Guerreiro é português, com residência no Algarve onde trabalha no hotel Yellow Arvor Hotel.O ...
Convidamos o mixologista Rafael Mariachi, para nos contar um pouco da sua experiência com a mixologia. Esta entrevista tem como fonte única a opinião dos co...
Entenda como NIB evoluiu de uma pequena fabricante de bebidas alcoólicas para se tornar a maior referência em bitter aromático do país.
Com apenas dois anos de...
Em 2016 o livro Shake. Stir. Sip. da autora nova iorquina Kara Newman apresentou mais de 50 coquetéis feitos a partir de partes iguais, onde ela escreve que: "A...
Com balcão comandado pela dupla Spencer Amereno e Cris Negreiros, Oculto é experiência garantida para os fâs da coquetelaria
O Oculto Bar fica escondido, discr...
Prestes a completar uma década e na sua melhor fase, Tan Tan prova em sua carta que voltar para as bases é sempre o melhor caminho.
O Tan Tan, bar mais bem col...
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