AfterTime #36 com Marco De la Roche traz surpresas pro setor

Mixology News14/01/2026

Episódio 36 do AfterTime Podcast conversa com Marco De la Roche, editor do Mixology News que traz novidades sobre sua carreira No episódio mais recente do podc...

DestaqueNotícias

Atlas I: a carta que eleva o Grupo Vila Anália ao mapa da coquetelaria brasileira

Mixology News12/12/2025

Grupo Vila Anália já vinha sinalizando que a coquetelaria ocuparia um novo protagonismo dentro do complexo. Faltava apenas o capítulo inaugural — e ele chegou. ...

BaresBares/Região SudesteDestaqueNotícias

Ilha Drinks celebra 10 anos em Fernando de Noronha

Mixology News08/12/2025

A edição reúne nomes da mixologia nacional e local, este ano traz o tema Wellness para comemorar uma década de vida. O Ilha Drinks encerrou nesta sexta-feira (...

DestaqueMixologiaNotícias

Cauim: Proibida há quase 500 anos, agora é liberada para consumo

Mixology News06/12/2025

Cauim: quase 500 anos de proibição e enfim liberado para consumo O cauim — bebida feita originalmente de mandioca, mas também de milho, frutas e tubérculos, po...

DestaqueMixologiaNotícias

LLB – Drink Nacional da Austrália que o mundo inteiro esqueceu

Mixology News02/12/2025

O Lemon, Lime & Bitters (ou apenas LLB) é pedido por milhões de pessoas todo ano, mas a maioria dos bartenders nunca ouviu falar dele. Em um mundo dominado...

BebidasDestaqueNIB Bitter

Consultoria e Gestão de Bar é o curso que vai mudar sua trajetória no bar

Mixology News28/11/2025

Torne-se um verdadeiro agente de transformação na gestão de bares! Desde 2016, o Curso de Consultoria e Gestão de Bar, ministrado por Marco De la Roche, tem si...

CursosDestaqueInscrições Abertas

Marcelo Serrano lança livro que registra a sua contribuição para a coquetelaria

Mixology News27/11/2025

O Mago das Espumas – Histórias e Drinks reúne técnica, bastidores e reflexões sobre duas décadas de criação Marcelo Serrano sempre foi um personagem difícil de...

DestaqueLiteratura de BarNotícias

Quem vencerá o desafio Mestre do Gás da Preshh?

Mixology News21/11/2025

Conheça o campeonato que pode te tornar Mestre do Gás e te levar para conhecer a Europa com a Preshh  Na última década brasileira, poucos movimentos na coquete...

DestaqueNotíciasPreshh

Curso de Gestão de Bar 360º – Se inscreva agora

Mixology News12/11/2025

O curso Gestão de Bar 360º - Estratégia, Eficiência e Liderança para Negócios de Hospitalidade - está com vagas abertas. Se inscreva já. A gestão de bares nunc...

DestaqueInscrições Abertas

Max Wilhelm completa 100 anos: A jornada de tradição da Laranjinha

Mixology News25/10/2025

De refrigerante de 1925 a linha de tônicas e RTDs — a marca catarinense que une tradição, mixologia e identidade regional Em agosto de 2025, a fabricante catar...

BebidasDestaqueNotícias

Perigo invisível: quando o sifão pode virar bomba de espuma

Mixology News23/10/2025

Sifão de espuma pode matar: o risco escondido por trás da falta de treinamento e conhecimento dos equipamentos de milhares de bares no mundo. Você acha que aqu...

DestaqueMixologiaNotícias

Bares da coquetelaria paulistana reagem à crise e assinam carta por confiança

Mixology News15/10/2025

Em meio à preocupação crescente com casos de metanol e adulteração de bebidas, um grupo de bares de coquetelaria de São Paulo se mobilizou para reafirmar um pri...

BebidasDestaqueNotícias

Metanol na Taça? O Alerta que Abala a Coquetelaria Brasileira

Mixology News14/10/2025

Setembro de 2025 ficará marcado na vida dos bartenders como o mês em que confiança virou o ingrediente mais valioso do bar. Uma avalanche de notícias recentes ...

DestaqueNotícias

Tom Oliveira – Entrevista Exclusiva

Mixology News07/10/2025

Tom Oliveira, 20 anos atrás do balcão e agora à frente da inovação como embaixador da Preshh Poucos nomes no Brasil podem dizer que acompanharam de perto a tra...

DestaqueEntrevistasPreshh

Governo emite alerta após mortes por bebidas com metanol em SP

Mixology News29/09/2025

Intoxicação por metanol em bebidas causa morte e 8 internações em menos de 18 dias em SP A Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) publicou uma nota ...

BebidasDestaqueNotícias

Curso de Gestão de Bar 360º – Se inscreva agora

Mixology News27/09/2025

O curso Gestão de Bar 360º - Estratégia, Eficiência e Liderança para Negócios de Hospitalidade - está com vagas abertas. Se inscreva já. A gestão de bares nunc...

DestaqueInscrições Abertas

AfterTime #20: Neli Pereira e a brasilidade que cabe em um copo

Mixology News17/09/2025

Podcast recebe a mixologista e pesquisadora para discutir identidade, ingredientes nativos e o futuro da coquetelaria nacional No 20º episódio do...

DestaqueNotícias

De console a copo: Atari transforma joystick em garrafa de whisky

Mixology News16/09/2025

Atari lança garrafa decanter de whisky em formato de joystick clássico: nostalgia gamer e sofisticação no bar Quem cresceu jogando no Atari 2600 certamente se ...

BebidasDestaqueNotícias

O Abre do Bar #11 — Charles Betoneira abre o jogo no Boteco Bolovo

Mixology News12/09/2025

Antes do primeiro cliente entrar, já existe uma história acontecendo. No episódio 11 de O Abre do Bar, Charles Betoneira nos guia pelos bastidores do Boteco Bol...

DestaqueEntrevistasNotíciasO Abre do Bar

Funk Fashioned – Aprenda o drink vencedor do Analândia Flair Competition 2025

Mixology News11/09/2025

Inspirado no clássico Old Fashioned, bartender argentino vence campeonato no Brasil. Aprenda a receita. O flair bartending, arte de manipular garrafas, coquete...

DestaqueMixologia

Amburana, Umburana ou Imburana? Qual a diferença?

Mixology News05/09/2025

Uma das madeiras nativas mais comuns para envelhecimento de cachaça é a Amburana. Mas com certeza você já ouviu os nomes Umburana e Imburana? Qual a diferença e...

BebidasDestaqueEspeciais