Mixology NewsComo o café mudou a América?!
A história contada através de um belo gráfico de autoria da Lumin Interactive, agência de design americana, mostra como o café entrou no cotidiano dos norte-americanos desde 1670 quando Dorothy Jones se tornou o primeiro empresário autorizado a vender café no país.
Do boom de popularidade do café em 1865, quando o café passou a ser parte da ração dos soldados americanos durante a Guerra Civil até o mundialmente conhecido “coffee break”, criado em 1940/1950, uma pausa estratégica dos empresários para aumentar a produtividade dos funcionários nas fábricas.
Outras informações interessantíssimas complementam o o infográfico como o fato do café ser o segundo aroma mais reconhecído nos EUA, apenas atrás do aroma de madeira queimada e a informação de que 52% dos americanos tomam café todas as manhãs.
Acompanhem o gráfico, que fica muito melhor em alta definição se clicar na figura abaixo.
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