Aprenda a preparar o Rose, drinque de Emerson Nascimento, campeão do Coffee in Good Spirits Brasil 2019
O Coffee in Good Spirits, campeonato de baristas que pr...
O Natalatte transforma saborosas xícaras de café em um sorriso de uma criança todo Natal
Projeto social nasceu da parceria entre o barista Ton Rodrigues, da Tr...
Conheça o Marley Coffee, o café de alta qualidade da família Marley.
Falar de um café do Bob Marley é falar de um café nas alturas....sempre. A família, já tão...
Desde que o herbalista francês Philibert Routin selecionou 35 espécies de plantas dos Alpes da França para criar o Chambéry Vermouth em 1883, a Maison Routin ve...
Conheça a cafeteira despertador criada para amantes do café
O designer inglês Joshua Renouf desenvolveu a The Barisieur, um misto de cafeteira despertador e c...
Ser juiz e representante do WBC - Campeonato Mundial de Baristas - me ajudou a conhecer o mundo julgando campeonatos. Esse ano eu tive a oportunidade de ser o j...
Rause Café na Estrada é até agora o grande projeto do ano.
Concebido por Juca Esmanhoto, barista e proprietário da Rause Café, em Curitiba, o projeto é fantásti...
Rota do Café | As melhores cafeterias da Austrália
Sentado no aeroporto de Santiago, esperando meu voo para Austrália, comecei a pensar em quantas viagens já f...
Se você é daqueles que gostam de preparar o seu café fresquinho e andar pela cidade por aí, provando lentamente sua bebida, a Impress Coffee Brewer é uma daquel...
Portland Press é uma nova maneira de preparar café que pode virar realidade em breve.
É um projeto de uma dupla de jovens talentos de Oregon, nos EUA, que junt...
Rota do Café | As melhores cafeterias da Austrália
Tem vezes que pequenos detalhes fazem toda a diferença do mundo!
Em dezembro fui ao México para uma reuni...
Falar de barismo no Brasil e não falar de Isabela Raposeiras é como citar a bossa e esquecer do Tom, falar da bola e esquecer Pelé. Uma coisa não existe sem a o...
Fazer uma retrospectiva é sempre uma tarefa árdua. É escolher uns poucos em meio a tantas histórias vividas. Nesse ano que passou, esse pequeno blog teve o praz...
Eu passo boa parte do meu tempo viajando e muitas vezes dou sorte de tomar excelentes cafés nas cidades que visito. Meu grande problema é enquanto estou em trân...
Conheça o Coffee Map, guia prático da combinação com café
Com o Coffee Map, suas dúvidas de como preparar bebidas conhecidas com café terminaram! Bebidas como ...
Vai começar a semana mais esperada pelos viciados em café de todo o Brasil!
Agora a São Paulo Coffee Week, duas edições realizadas, deixou de ser apenas region...
Como bebia-se café nos anos 60? Descubra aqui.
O café é provavelmente a bebida estimulante mais consumida em todo o planeta, o mundo inteiro se rendeu a esse g...
Você que está cansado de tomar café espresso, café coado, café manchado e café aeropressado agora pode se preparar para o Café Ensacado!
Nada como pegar a sua ...
A Rota do Café passa por São Paulo nesse mês.
Mês passado eu estava em Viena, Áustria julgando o WBC, o Campeonato Mundial de Baristas e, como sempre, foi uma ...
Confira aqui a lista do que um barista não deve fazer!!
Quem não se lembra da primeira lista das 30 maneiras de descobrir um péssimo barista, que fizemos neste...
Apresentação do Rafael Godoy no Mundial de Baristas. Confira!
Não viu a apresentação de Rafael Godoy , nosso representante brasileiro no Campeonato Mundial de ...
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