Entrevista | Hervè This, lança Note by Note

Mixology News06/09/2013

Hervè This é francês, de cabelos grisalhos e uma mente brilhante. É diretor científico da Fundação Ciência & Cultura Alimentar, membro da Academia de Agric...

DestaqueEntrevistas

Mangostin

Mixology News26/08/2013

 Mangostin ou Mangostão,tanto faz o nome da fruta. Mangostin é uma das maravilhosas frutas que possuímos no país e que pouco se usa. Essa fruta é originária d...

DestaqueHortifruti

Feni | Destilado de Caju da Índia

Mixology News25/08/2013

Se alguém lhe contasse que tem um destilado de cajú para te apresentar, você logo pensaria que deveria ser do nordeste do nosso país certo?! Infelizmente, errad...

BebidasDestaque

07 passos para criar as suas próprias infusões

Rafael Mariachi23/08/2013

Infusão em bebidas, aprenda a criar uma ainda hoje Como alguns de vocês sabem, ministro periodicamente um curso de produção de ingredientes artesanais para bar...

DestaqueMixologiaRafael Mariachi

As 80 cervejas do mundo

Mixology News31/07/2013

Conheça a lista das 80 cervejas mais consumidas no mundo! Já tentou imaginar quais são as cervejas mais representativas e consumidas em países como o Canadá, J...

DestaqueMixologia

Chá das Cinco é pouco

Hanny Guimarães22/07/2013

Chá gelado, conecte a esse mundo cheio de novidades e novas experiências gastronômicas. Lá se vão cinco anos desde que acompanhei pela primeira vez uma refeiçã...

DestaqueHanny Guimarães

Sangria X Clericot

Juliana Tomandl15/07/2013

Estive em Portugal recentemente paraa estudar num mega curso de nutrição e, vez ou outra eu e minhas amigas, para refrescar um pouco a cabeça das intensas aulas...

DestaqueJuliana TomandlMixologia

A cachaça e os diálogos líquidos – Maurício Maia

Mauricio Maia04/07/2013

A junção de cachaça com diversos líquidos tem formado misturas cada vez mais deliciosas e harmoniosas. Recentemente tive algumas experiências que me fizeram pe...

DestaqueMaurício Maia

Jus de Bissap é a bebida nacional do Senegal

Mixology News03/07/2013

Jus de Bissap, a bebida nacional do Senegal Jus de Bissap, ou simplesmente Bissap, é uma das bebidas mais consumidas em todo o Senegal, pequeno país do noroes...

DestaqueMixologia

Rota do Café | Santiago – Melbourne

Danilo Lodi25/06/2013

Rota do Café | As melhores cafeterias da Austrália Sentado no aeroporto de Santiago, esperando meu voo para Austrália, comecei a pensar em quantas viagens já f...

CafeínaDanilo LodiDestaque

Beertone | Cada cerveja uma cor

Mixology News03/06/2013

Beertone é uma cartela das cores possíveis das cervejas e suas devidas características principais. Indispensável para os amantes de cervejas. É uma compilação ...

DestaqueMixologia

Drinques com Insetos

Mixology News28/05/2013

Já imaginou beber em Drinques com Insetos como escorpião, gril0s e larvas? A convite da Revista Sexy, criamos 4 receitas incríveis a partir de mais de 15 tipos...

DestaqueMixologia

Os 10 Recordes de Bar mais inacreditáveis

Mixology News17/05/2013

01 | O WHISKY MAIS CARO DA HISTÓRIA Você pagaria 460 mil dólares em um whisky? Melhor, você tem esse dinheiro aí?! Esse foi o valor pago em um leilão na Sothe...

DestaqueMixologia

Aprendendo a beber e a viver

Hanny Guimarães12/05/2013

Sabe aquela época em que tínhamos uns 12 anos e roubávamos sorrateiramente uns goles das bebidas que o pai mantinha na prateleira do barzinho da sala de casa só...

DestaqueHanny Guimarães

E se Jesus encontrasse Freud para um drinque ?

Mixology News08/05/2013

Como seria uma mesa de bar entre Jesus e Freud? O canal History Channel lançou uma série de vinhetas chamada "E se os mais importantes personagens da história ...

DestaqueMixologia

Aprenda a filtrar suas bebidas com 1 Centavo!

Tony Harion06/05/2013

Saiba como filtrar sua bebida com apenas 1 centavo! O Filtro de 01 Centavo é uma maneira simples, fácil e barata de coar infusões. Se você já fez ingredientes...

DestaqueMixologiaTony Harion

Dry Martini – De 1882 a 2013

Mixology News02/05/2013

Dry Martini. A história do drinque mais famoso da coquetelaria em 6 etapas: Como o Dry Martini foi se moldando de 1882 até 2013, de xarope de goma a vermute ti...

DestaqueMarco De la Roche

Chimarrão | De erva do diabo a insumo de luxo

Mixology News25/04/2013

O chimarrão é uma das bebidas mais amadas de todo o país. No sul,principalmente é consumida quase que diariamente, é defendida com unhas e dentes. De tão famo...

DestaqueMixologia

Robô Makr Shakr será seu próximo bartender!

Mixology News10/04/2013

O renomado Massachussetts Institut of Technology (MIT) resolveu inovar nas suas pesquisas e acabou de desenvolver um robô bartender chamado Makr Shakr. O feito...

DestaqueMixologia

Ka-Sha-Sa (ou Cachaça pra gringo ver)

Mauricio Maia22/03/2013

A cachaça finalmente é reconhecida e toma seu devido lugar nos órgãos americanos. O Congresso norte-americano aprovou o acordo bilateral entre Brasil e Estad...

DestaqueMaurício Maia

Cerveja Witbier | Trigo é vida

Bia Amorim20/03/2013

Cerveja Witbier, saiba mais sobre este estilo de cerveja. Sempre tem alguém que pergunta qual é o meu estilo preferido de cerveja. Difícil responder, já que ex...

Bia AmorimDestaque