Curso de Consultoria e Gestão de Bar – JUNHO de 2025

Mixology News26/05/2025

A formação pioneira e mais completa do Brasil para quem deseja atuar com excelência na gestão e consultoria de bares. Desde 2016, o curso de Consultoria e Gest...

CursosDestaqueInscrições Abertas

Virada da Coquetelaria em SP ocupa rua com bares premiados

Mixology News23/05/2025

Virada da Coquetelaria by Aobafest ocupa rua no Centro de SP com bares premiados, DJs e comida nos dias 24 e 25 de maio Evento gratuito durante a Virada Cultur...

DestaqueMixologiaNotícias

Como NIB Bebidas transformou a categoria de bitters aromáticos no Brasil?

Mixology News20/05/2025

Entenda como NIB evoluiu de uma pequena fabricante de bebidas alcoólicas para se tornar a maior referência em bitter aromático do país. Com apenas dois anos de...

BebidasDestaqueMixologiaNIB Bitter

Direitos Autorais na coquetelaria

Marco De la Roche19/05/2025

Compartilhar e baixar livros de autores brasileiros através das redes sociais fere o princípio dos Direitos Autorais da Constituição e pode levar usuários à cad...

DestaqueMarco De la RocheMixologiaNotícias

The Door Lab lança projetos educacionais ligados à coquetelaria

Mixology News15/05/2025

Bar do grupo Hideout, em São Paulo, abre o laboratório para workshops e cria degustações guiadas Dedicado a contribuir para o desenvolvimento da coquetelaria n...

CursosDestaqueNotícias

Conheça os 9 bares mais assombrados do mundo

Mixology News09/05/2025

Você acredita em fantasmas?  Então se prepare pra lista dos bares mais assombrados do mundo A Europa e EUA são o berço da coquetelaria e de lá saem 9 dos 1...

DestaqueMixologia

Banzeiro Challenge 2025 – Saiba como participar

Mixology News04/05/2025

Participe do Banzeiro Challenge 25, a competição que veio para disseminar a cultura do drink Banzeiro Cachaça armazenada em amburana, limão, açúcar, vinho tint...

BebidasDestaqueMixologiaNotícias

Princesa Isabel Nebbiolo, uma joia brasileira engarrafada

Mixology News03/05/2025

Edição limitada da Destilaria Princesa Isabel traz a memória italiana em líquido brasileiro. Conheça a Nebbiolo, envelhecida em barril de carvalho francês. ...

BebidasDestaqueNotícias

Standing Sushi Bar – Coquetelaria afiada no novo balcão japonês

Mixology News30/04/2025

­Inspirado nos sushis bares de Tóquio, o Standing Sushi Bar trouxe para São Paulo uma versão adaptada dos tradicionais tachigui sushi com coquetelaria afiada O...

BaresBares/Região SudesteDestaqueMixologia

Maker’s Mark lança pela primeira vez um não-bourbon

Mixology News25/04/2025

Pela primeira vez desde sua fundação, há mais de 70 anos, a Maker's Mark lança um uísque de trigo, marcando o primeiro lançamento sem bourbon na história da emp...

BebidasDestaqueMixologiaNotícias

O que é um bitter? História, tradição e mistérios da bebida

Mixology News24/04/2025

O bitter é um importante elixir na história da coquetelaria, mas poucos conhecem a fundo os segredos dessa alquimia. Se imagine o cozinheiro da noite. Você dev...

BebidasDestaqueMixologiaNIB Bitter

Em memória do Mestre

Mixology News20/04/2025

Artigo especial sobre o legado do Mestre Derivan, publicado na 91ª edição da Revista Anpaq e escrita pelo cachaçologo Otávio Silva. "Quantas negativas são nece...

DestaqueMixologia

Cabra Lab – Licor de café com swing carioca

Mixology News19/04/2025

Marca carioca quer conquistar consumidores sofisticados e amantes de coquetéis com seu licor de café. Por muitos anos os bares de todo o Brasil tiveram que ofe...

BebidasDestaqueNotícias

O Abre do Bar #06 – Entrevista no Flora Bar com Thiago Toalha aka Barman Deprê

Mixology News18/04/2025

O Abre do Bar volta a SP e visita o Flobar Bar e entrevista Thiago Toalha, o Barman Deprê O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Roche e vai a...

DestaqueEntrevistasNotíciasO Abre do Bar

Royal Salute lança edição limitada de whisky em homenagem ao polo no Rio de Janeiro

Mixology News17/04/2025

Royal Salute lança no Brasil o whisky 21-Year Old – Edição Polo Rio de Janeiro, com blend exclusivo inspirado na energia da cidade e tradição do polo. A Royal ...

BebidasDestaqueMixologiaNotícias

O Abre do Bar #05 – Hortus Bar abre as portas e os segredos do bar

Mixology News09/04/2025

O Abre do Bar desce para o sul do país para visitar o Hortus Bar, cocktail bar de Blumenau, Santa Catarina O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De...

DestaqueEntrevistasNotíciasO Abre do Bar

Maverickast Podcast chega ao fim e Aftertime Podcast estréia

Mixology News07/04/2025

Maverickast, conhecido podcast de bartenders encerra seu ciclo e se une para lançar o Aftertime Podcast. Saiba mais. "Muita gente ficou chateada quando eu diss...

DestaqueMixologiaNotícias

Curso – Consultoria e Gestão de Bar – ABRIL de 2025

Marco De la Roche02/04/2025

Novos módulos e nova metodologia no curso pioneiro de Consultoria e Gestão de bar que acontece em abril de 2025. Desde 2016, a Drink.Lab Consultoria e Marketin...

CursosDestaqueInscrições Abertas

Amazônia Sour 2025 firma a revolução na coquetelaria paraense

Mixology News01/04/2025

2º Festival Amazônia Sour qualifica 120 profissionais da hospitalidade em Belém com treinamento de Marco De la Roche e qualificações gratuitas da Diageo Bar Aca...

DestaqueMixologiaNotícias

Purl – tradição centenária de cerveja com gin

Mixology News27/03/2025

Hábito de típico de 1700, hoje na cultura moderna de bares, o Purl é frequentemente descrito como uma cerveja com uma dose de gin adicionada.  Dizem que essa c...

BebidasDestaqueMixologia

O Abre do Bar #04 – Gui Ferrari e Fernando Sips no Cascasse Il Mondo

Mixology News24/03/2025

O Abre do Bar chega no Cascasse Il Mondo, num bate papo contagiante com Gui Ferrari e Fernando Sips. O Abre do Bar é um programa apresentado por Marco De la Ro...

DestaqueEntrevistasO Abre do BarVideos