Brejaúva

Astrocaryum aculeatissimum é o nome dessa fruta. Tão difícil o nome quanto a sua pesquisa.

Vamos chamá-la então de Brejaúva, Coco-Brejaúva ou então Airi.

Fruta (ou chame de amêndoa) tipicamente brasileira, é possível encontrá-la na região da Mata Atlântica, desde o sul até o nordeste. Pode-se encontrar palmeiras desta planta em cidades como Cunha, Taubaté, Guarantinguetá, entre outras.

.Caso vocês não estejam associando ainda, é a frutinha preferida das crianças do Sítio do Pica Pau Amarelo.

A empresa Frutos do Brasil, que distribui sorvetes de frutas regionais brasileiras possui um picolé delicioso de Brejaúva. São tantos sabores disponíveis que você vai precisar de um verão todo para degustar. Sabores como Araçá, Araticum, Buriti, Cagaita, Cajá-Manga, Jatobá, Mamacadela, Seriguela, Umbu e Taperebá são alguns dos disponíveis pela empresa. E aqui não tem nada de Jabá não!(Jabá não é fruta, viu, é truque), é difundir toda e qualquer informação que possa ser aproveitada por alguém.

Fora que além de provar o  picolé dessa fruta, você pode experimentar picolés e sorvetes de frutas e sabores que você nem imaginava que existiam. Eu provei e adorei o picolé de  Brejaúva.

Um sabor levemente adstringente, com um fundo de cupuaçu e manga madura.

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