Recém-inaugurada, a casa do bartender Gustavo Guedes traz clima speakeasy em local composto por dois ambientes
Com a ideia de reunir boa gastronomia e coquete...
Profissionais de bar comentam sobre o que viram de conquistas e mudanças dos últimos 10 anos na indústria
O ano de 2019 se encerra daqui um mês e abre os cami...
A história da Coquetelaria Americana é com certeza a mais importante contribuição para a Coquetelaria Mundial.
A contribuição da coquetelaria e da cultura amer...
Quando a preguiça domina o jornalismo.
Este artigo é inspirado na matéria "Quem precisa de Lei Seca?" da edição de 16 de setembro de 2015, no caderno Paladar, ...
A Proibição Americana e suas consequências
A Era da Proibição foi o ato legal que proibia a produção, transporte e venda de álcool ou bebida alcoólica nos Esta...
O livro Speakeasy conta a história dos bares durante a lei seca
Bares ilegais vendendo bebidas alcoólicas durante a Lei Seca Americana (a maldita 18ª emenda qu...
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