Você sabe qual a diferença entre gosto, sabor, percepção e aceitação de alimentos?
Estão aí alguns termos que eu tenho lido bastante em livros e que me despert...
Você nunca mais vai usar a pimenta de maneira errada no seu drinque Pimenta nos olhos dos outros é refresco. Quem nunca ouviu esse jargão antes? Ironias à part...
Receba nossa newsletter com os melhores artigos do universo da mixologia.
Obrigado por se inscrever!