Mixology News
Olá,
Agora está uma moda só encontrar por ai garrafas de séculos passados. Imagine você andando pelo mato e dá de cara com uma garrafa de cachaça que os primeiros escravos produziram. Não tome! Você pode ficar rico!
Na Finlândia, mais exatamente no arquipélago de Aland, esse aí ao lado, acabaram de encontrar uma cerveja que acredita-se ser de aproximadamente 1800.
O Centro de Pesquisa Técnica da Finlândia divulgou hoje mesmo a façanha. Através dos estudos realizados, descobriram que essa garrafa era de um barco naufragado no primeiro semestre de 1800. O que mais motivou os cientistas finlandeses foi o fato de a garrafa permanecer lacrada, o que dá a eles a possibilidade de estudar quais as leveduras que foram responsáveis pela fermentação dessa cerveja. Fantástico!
Parece que nessa mesma jornada os cientistas recolheram 150 garrafas de champagne, mas não sei se estavam fechadas ou vazias.
Imaginem se daqui uns 5 anos alguma empresa não lança uma cerveja com a receita original dessa encontrada no naufrágio.
É aguardar para ver…
Um abraço!
Na Finlândia, mais exatamente no arquipélago de Aland, esse aí ao lado, acabaram de encontrar uma cerveja que acredita-se ser de aproximadamente 1800.
O Centro de Pesquisa Técnica da Finlândia divulgou hoje mesmo a façanha. Através dos estudos realizados, descobriram que essa garrafa era de um barco naufragado no primeiro semestre de 1800. O que mais motivou os cientistas finlandeses foi o fato de a garrafa permanecer lacrada, o que dá a eles a possibilidade de estudar quais as leveduras que foram responsáveis pela fermentação dessa cerveja. Fantástico!
Parece que nessa mesma jornada os cientistas recolheram 150 garrafas de champagne, mas não sei se estavam fechadas ou vazias.Imaginem se daqui uns 5 anos alguma empresa não lança uma cerveja com a receita original dessa encontrada no naufrágio.
É aguardar para ver…
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