Quem não tem um segredinho de bar que ainda não compartilhou com os outros?
Eu tenho certeza que você conhece alguém que não passa seus “segredos mixológicos” ...
Aprenda a como preparar o seu próprio Spiced Rum para diferenciar seus cocktails
Sem dúvidas um dos ingredientes que mais desperta a minha paixão dentro da coq...
AllSpice, Fassionola, Lilikoi e outros xaropes da Coquetelaria Tiki que você deveria conhecer agora.
Diversas pessoas já me perguntaram: como é que podem surpr...
Qual a origem dos conhecidos copos e carrancas da coquetelaria tiki?
Embora exista atualmente uma infinidade de modelos que vão desde o clássico Bob Mug até mo...
A coquetelaria tiki está mais forte do que nunca. Para isso separamos os 7 melhores bares do mundo que carregam a cultura tiki em seu dna.
Procurando por inspi...
Aprenda a preparar o Pimento Dram, ou AllSpice Dram
Conhecido também como AllSpice Dram – AllSpice Liqueur – Jamaican Liqueur e no mundo todo como Pimento Dram...
Orgeat, ingrediente tradicional da coquetelaria tiki desvendado
Acredito que mais de uma vez em alguma rápida pesquisa de receitas de coquetéis você tenha se d...
Aprenda a fazer a sua própria receita de Falernum na coluna Tiki de Verdade
Será que você já escutou falar sobre um dois ingredientes mais celebrados da coquet...
Aprenda aqui 6 dicas incríveis para criar um coquetel Tiki de Verdade
Já falamos bastante sobre o início da coquetelaria tiki, como ela surgiu e também mencion...
Trader’s Vic: Um visionário dos negócios ou apenas um copiador de ideias?
Victor Jules Bergeron, mais conhecido como Trader Vic’s foi uma figura e tanto para a...
Quem foi Don The Beachcomber, o pai da Coquetelaria Tiki
Ernest Raymond Beaumont Gantt é o nome original da figura responsável pela existência da coquetelaria ...
Tiki pode significar muitas coisas e não podemos apenas relacionar esta palavra a vertente da coquetelaria.
Entre as decadas de 30 a 60 surge nos Estados Unido...
Para desenvolver uma Coquetelaria Tiki verdadeira, precisamos conhecer e estudar sobre ela.
Se você entrou aqui acreditando que a Coquetelaria Tiki tem a ver c...
Puma Ricardo Fuenzalida bartender e consultor de bares, diretor de Cocktail Channel e social media planner. Sua grande paixão pelo rum o levou a se aprofundar na Coquetelaria Tiki e hoje compartilha suas experiências pelo Brasil através de cursos e projetos dentro deste estilo.
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