Comprei essa semana um livro que é interessantíssimo. Escrito por Neil Beckett, editor da conceituada revista The World of Fine Wine e provador do Grand Juri Eu...
Olá... A Revista Espresso está com uma edição nova e traz uma matéria sobre mixologia molecular. Ela explica um pouco da história da mixologia e dá algumas dica...
Muito prazer em escrever esse post. No último dia 11 de dezembro, a Revista Show do jornal O Globo publicou uma matéria sobre a vida profissional de uma barten...
Vocês já conhecem o Slow Cow, uma bebida relaxante do Canadá que ajuda você a melhorar a concentração, a memória e a capacidade de aprender?
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Pois é, uma beb...
As embalagens influencia muito na qualidade dos refrigerantes sim!
Se você é daqueles (como eu) que acham que um refrigerante de garrafa de vidro é melhor do q...
Uma boa dica para enfrentar os engarrafamentos de final de ano: audiolivro com as hic!stórias contando alguns dos maiores porres da humanidade. O autor alerta "...
Conheça mais sobre o universo do saquê
O saquê, conhecido também no Japão como Nihonshu está se consolidando no Brasil como uma bebida alcoólica de "baixo" teo...
Leite de Maconha é uma importante opção de consumo
Por muitos anos, a única opção para aqueles que não podiam consumir leite de origem animal era o leite de so...
Absolut Rock Edição Limitada é lançada no Brasil
Absolut lança anualmente uma garrafa comemorativa que segue como ícone de um momento, objeto de desejo de mu...
100 bebidas que precisamos ter na listinha do que fazer antes de morrer.Quantas vc já pode riscar?
Vocês já fizeram listas das coisas que mais gostam? Pois é...
Convidamos o mixologista Rafael Mariachi, para nos contar um pouco da sua experiência com a mixologia. Esta entrevista tem como fonte única a opinião dos co...
No final do mês de outubro a Grey Goose, primeira vodka francesa superpremium, realizou a final do Vive La Revolucion, primeiro campeonato de coquetelaria da ma...
Nesta semana aconteceu o Havana Club Grand Prix 2010, campeonato realizado pela Pernod Ricard, e que é a etapa nacional para o mundial realizado em Havana, Cuba...
Aprenda a preparar o Espresso Espesso, receita de Ferran Adriá
Essa receita foi criada por Ferran Adriá, chef proprietário do extinto El Bulli, considerado o m...
Receita do Bloody Mary Duo Cube, aprenda como fazer aqui.
Olá, quero dividir com vocês uma receita de Bloody Mary Duo Cube, que preparei no curso em Brasilia. ...
Clementine Caffè - tardes de tangerina
Clementine Caffé foi uma das receitas desenvolvidas para a Revista Espresso de 2009 com matéria sobre Drinques de In...
Nos dias 15 a 18 de junho acontecerá a 25ª Fispal Food Service no ExpoCenter Norte em São Paulo e durante a feira teremos a quarta edição do Espaço Café Brasil,...
O Agave Azul é a matéria prima que esconde a história esquecida da Tequila, destilado mexicano
Já nos acostumamos que o destilado mais consumido e conhecido de...
Aprenda a preparar o Kinkan Espresso Martini, drinque vencedor do CIGS2009
Este é drinque foi criado pelo mixologista Marco De la Roche na edição de 2009 do ...
Entrevista com Per Hermansson, diretor de experiências sensoriais de Absolut Vodka
Per Hermansson, diretor de experiências sensoriais de Absolut Vodka, estev...
Vieille Bon Secours, a cerveja mais cara do mundo
Cada vez mais o mercado de bebidas alcoólicas sofre com o processo de segmentação, como no caso da Vieille Bo...
Mixology News é o blog essencial para o bartender. especializado em assuntos líquidos.
Uma ferramenta eficaz para quem quer saber exatamente o que beber, onde beber, porque beber e para que beber.
Compartilhamos aqui nossos gostos, aromas, passeios, visitas, alegrias e tristezas.
Sempre geramos conteúdo exclusivo, muitas vezes próprio, quase sempre crítico e de vez em quando crica.
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