Reza a lenda que o Ramos Gin Fizz deve ser batido por 12 minutos! Entenda o porquê.
O Ramos Gin Fizz é um drinque do baú de textura extremamente cremosa, mas u...
O Favorite Cocktail foi esquecido por tantos anos que tiveram que reinventá-lo.
O Favorite Cocktail aparece no livro Drinks, da coleção de manuais do Hotel Mon...
O Last Word é um drinque do baú que ficou esquecido até ser revivido em 2004
À primeira vista um coquetel moderno que equilibra bebidas de forte personalidades...
Japanese Cocktail é um drinque do baú que tem história e uma combinação de sabores inusitada
O Japanese Cocktail aparece no livro Bartender's Guide, de Jerry T...
Aprenda a preparar o Corpse Reviver #2 para combater a ressaca.
Na época em que coquetéis eram tomados como tônicos revigorantes, os Corpse Reviver eram uma op...
O Blood & Sand te ensinará a nunca julgar um coquetel apenas pela receita.
Este Drinque do Baú foi criado em 1922 para a festa de lançamento do filme Blood...
O Seelbach Cocktail é um drinque do baú que foi criado por engano, mas virou o coquetel de assinatura do hotel em que foi criado.
Durante a reconstrução do bar...
O Scofflaw faz um grande brinde à Proibição Americana! Acha contraditório?
O Scofflaw foi inventado no famoso Harry's Bar de Paris em 1924, mas sua história co...
O Queens Park Swizzle é a cara do verão e já foi considerado a melhor forma de anestesia do seu tempo.
Este drinque do baú foi criado na capital de Trinidad, P...
O Brandy Crusta foi o primeiro Drinque do Baú a utilizar o suco de frutas cítricas em sua composição, o resto é história.
Numa época em que os bartenders davam...
O White Lady até pode ter nome de fantasma, mas façamos ele aparecer mais vezes por aí, pois se trata de um drinque quase centenário e super atual.
Este Drinqu...
O Fish House Punch, pertencente ao formato mais antigo de consumo de coquetéis, é o maior representante da coquetelaria comunitário.
No ano de 1732 alguns mora...
Pegu Club é um coquetel que certamente evoca a elegância e finesse da sociedade da década de 1920.
Criado no refúgio britânico de Rangoon, Burma (atual Yangon,...
Talvez você não conheça o Bobby Burns, mas ele é o poeta mais famoso e importante da Escócia. Inclusive ganhou em sua homenagem um coquetel e ele é nosso Drinqu...
O Mai Tai é o maior representante da coquetelaria Tiki, mas provavelmente você ainda não tomou um!
A lenda diz que ao provar este coquetel pela primeira vez um...
Como todo bom clássico o Toronto Cocktail é acompanhado de muitas histórias e muita controvérsia.
Este coquetel "muito apreciado pelos canadenses da cidade de ...
A descrição abaixo de Harry Cradock para o Marmalade Cocktail, sua criação aparece no nosso tão citado Savoy Cocktail Book.
"Pelo seu leve sabor amargo este co...
A história deste coquetel pode ser duvidosa, mas o El Presidente é certamente delicioso.
O El Presidente foi publicado pela primeira vez em 1915 no Manuel del ...
O Old Hickory Cocktail é um excelente exemplo do equilíbrio de ingredientes aromáticos. Este drinque do baú pode ser leve no álcool, mas é uma explosão de sabor...
O Treacle é uma versão suave e deliciosa de um Old Fashioned é um drinque do baú um tanto recente
Criado na década de oitenta pelo lendário Dick Bradsell o Tre...
O Blinker Cocktail, que nasceu em 1934 foi revivido em 2004 com uma pequena alteração que o deixou ainda mais delicioso
O Blinker Cocktail é um dos poucos coqu...
Thiago Ceccotti é bartender mineiro, fã de coqueteis clássicos e amante do riso.
Você pode encontrá-lo atendendo atrás do balcão do DUB, bar do histórico Edifício Malleta, centro belorizontino.
É consultor de bares pela Ducktails - Bartending & Beverage Solutions, onde dissemina a boa coquetelaria e a arte de entreter.
Além disso acreditem, é mestre em estatística pela UFMG e escreve seus estudos em coquetelaria no blog Bartending Notes, onde é geek sem ser vulgar.
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