Recém-inaugurada, a casa do bartender Gustavo Guedes traz clima speakeasy em local composto por dois ambientes
Com a ideia de reunir boa gastronomia e coquete...
Um guia completo para entender a força dos licores e aperitivos na Itália
Na Itália, é costume iniciar as refeições com um aperitivo antes do jantar e finaliza...
Escolhemos profissionais que têm se destacado na coquetelaria e que devem entregar um belo trabalho para o ano que vem, alinhado com as tendências de 2020
O an...
A casa comandada por Nina Bastos levanta a bandeira da brasilidade e 70% da carta de coquetéis é feita com o destilado nacional de cana
A região do baixo Augu...
Com notas florais e herbais bastante presentes, o Licor de Lúpulo funciona como opção de trazer para os coquetéis uma perfil sensorial mais elaborado
O lúpulo ...
A casa recém-inaugurada traz criações de Ed Carneiro, que uniu na carta inspirações dos clássicos estadunidenses da década de 1920, mas com um toque de modernid...
Spencer Amereno Jr, do Frank Bar é nosso convidado no BarTalks desta semana!
Spencer Amereno Jr tem uma das carreiras mais premiadas de todos os tempos, é bart...
Profissionais de bar comentam sobre o que viram de conquistas e mudanças dos últimos 10 anos na indústria
O ano de 2019 se encerra daqui um mês e abre os cami...
Os amigos de redação Arnaldo Hirai e Renato Martins só queriam ter um bar legal, mas nunca imaginaram que seriam uma referência na área
Um sobradinho antigo no...
Kascão Oliveira é mais conhecido como O Rei do Dry Martini, que empolgou convidados importantíssimos nos últimos 30 anos é nosso convidado no BarTalks desta sem...
O Bourbon Mint Julep é coquetel americano com bourbon mais importante, conheça a história desse clássico bicentenário
Promovido há quase um século como o "ref...
O Dry Martini é drinque mais famoso é cheio de mistérios da história. Conversamos com os bartenders para saber a maneira perfeita de cada um para fazer seu próp...
Por dentro do Statera, drinque que colocou Matheus Cunha na grande final do Bacardí Legacy 2019/2020
Statera é um dos três drinques finalistas da competição gl...
Por dentro do Horus, drinque que colocou Roddy Oliveira na grande final do Bacardí Legacy 2019/2020
Horus é um dos três drinques finalistas da competição globa...
Por dentro do Brado, drinque que colocou Mario Oliveira na grande final do Bacardí Legacy 2019/2020
Brado é um dos três drinques finalistas da competição globa...
Faleceu na madrugada deste sábado, em NY, um dos grandes mestre da coquetelaria moderna, um exemplo, mestre e sempre aprendiz, o inglês Gary Regan. Em 2019 comp...
Marcelo Serrano, mixologista da Monin Brasil, sócio e bartender do Venuto SP e criador da tão aclamada versão nacional do Moscow Mule é nosso convidado no BarTa...
Participe do Curso de Mixologia Clássica em fevereiro de 2020
As novas datas do Curso de Mixologia realizado em São Paulo já estão abertas.
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Muito além de bar e restaurante, o espaço liderado por Moizes Barros também é um centro de formação de profissionais da indústria da hospitalidade na cidade tur...
O Alkermes é um produto muito tradicional na Itália, usado principalmente na confeitaria, porém o sabor marcante deste licor pode trazer resultados interessante...
Com um trabalho de expressão dos ingredientes brasileiros, Plínio da Silva traz para a nova carta coquetéis com pegada clássica, mas com uma roupagem tupiniquim...
Mixology News é o blog essencial para o bartender. especializado em assuntos líquidos.
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Compartilhamos aqui nossos gostos, aromas, passeios, visitas, alegrias e tristezas.
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