A casa recém-inaugurada traz criações de Ed Carneiro, que uniu na carta inspirações dos clássicos estadunidenses da década de 1920, mas com um toque de modernid...
Profissionais de bar comentam sobre o que viram de conquistas e mudanças dos últimos 10 anos na indústria
O ano de 2019 se encerra daqui um mês e abre os cami...
Os amigos de redação Arnaldo Hirai e Renato Martins só queriam ter um bar legal, mas nunca imaginaram que seriam uma referência na área
Um sobradinho antigo no...
Muito além de bar e restaurante, o espaço liderado por Moizes Barros também é um centro de formação de profissionais da indústria da hospitalidade na cidade tur...
O Alkermes é um produto muito tradicional na Itália, usado principalmente na confeitaria, porém o sabor marcante deste licor pode trazer resultados interessante...
Com um trabalho de expressão dos ingredientes brasileiros, Plínio da Silva traz para a nova carta coquetéis com pegada clássica, mas com uma roupagem tupiniquim...
O verão está chegando e a rota pelo litoral começa a se intensificar, portanto fizemos uma guia de bares entre as praias de Rio e São Paulo
Estamos na reta fin...
O grande galpão localizado em uma área industrial da cidade oferece além de uma coquetelaria genuína, também um espaço cultural e casa de shows
Um grande galp...
Nosso país tem muitos produtores de bebidas artesanais que fazem um trabalho primoroso e que vale muito a pena estar no seu roteiro de lugares para visitar; con...
Bartenders estrangeiros contam sobre a experiência de morar e trabalhar no Brasil e como eles vem colaborando com a coquetelaria brasileira
A indústria da hos...
Rabodigalo, bar com alma cosmopolita é referência na coquetelaria em Florianópolis
Inaugurado em 2016, o local trouxe para a cidade de Floripa o conceito de ba...
Conheça a história do Bourbon Whiskey, um dos destilados mais importantes de todos os tempos
O bourbon até poderia ser um destilado coadjuvante, visto que seri...
A segunda-feira é dia de trabalho para a maioria dos trabalhadores brasileiros, mas para quem chacoalha coqueteleiras é o sagrado dia de descanso.
Conversam...
Rodolfo Bob, campeão do Patron Perfectionist 2018 conta um pouco dos segredos que levaram ele ao pódio nacional
Entrevistamos Rodolfo Bob, atual campeão do Pat...
Artistas do mundo da música e da televisão têm atrelado os nomes e investimentos ao setor de bebidas alcoólicas. Confira os principais nomes.
A ato de empreend...
Aprenda a preparar o Galo Cabruca, drinque vencedor do III Concurso Nacional de Rabo de Galo
Na terceira edição, o Concurso Nacional de Rabo de Galo premiou a ...
Grumixama, típica da Mata Atlântica, combina a jabuticaba com a cereja com um toque brasileiro
As frutas da família das Myrtaceae já são conhecidas por aqui ,...
Entrevistamos Ray Letoa, campeão mundial e embaixador de Angostura
O neozelandês Ray Letoa é uma dos mais premiados bartenders de sua geração em toda a Oceania...
Os drinques de inverno nunca mais serão difíceis de preparar
Sempre que a gente pensa em inverno, vem aquela ideia de muita neve, árvores secas, cachecol e cas...
Aprenda a preparar 5 drinques com Absinto e ainda descubra mais um drinque surpresa
Na coquetelaria tropical/brasileira, infelizmente o Absinto não foi um ingr...
Aprenda a preparar a Caipirinha, pelas mãos do Mestre Derivan
Mestre Derivan. Se você é um bartender ou se interessa por coquetelaria, já ouviu esse nome.
F...
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