A equipe Mixology News escreveu um artigo especial para todos, confira!!
2014 está aí! Desejamos que seja um ano de muitas alegrias, aprendizado e principalme...
Rota do Café | As melhores cafeterias da Austrália
Sentado no aeroporto de Santiago, esperando meu voo para Austrália, comecei a pensar em quantas viagens já f...
BLENDER - Segredos de Liquidificador - Palestra de LUCAS SALOMÃO
Segredos de Liquidificador é a palestra apresentada por Lucas Salomão, barista da Libermac e e...
Assista à palestra Os Olhos da Gastronomia com Ailin Aleixo, Checho Gonzales e Isadora Raposeiras
Os Olhos da Gastronomia é a palestra do Mentes Brilhantes 201...
Fazer uma retrospectiva é sempre uma tarefa árdua. É escolher uns poucos em meio a tantas histórias vividas. Nesse ano que passou, esse pequeno blog teve o praz...
Rota do Café chega às melhores cafeterias de Londres
Meu primeiro coffee tour foi em 2010. Aproveitei a oportunidade de ter que trabalhar em Londres durante o ...
Vai começar a semana mais esperada pelos viciados em café de todo o Brasil!
Agora a São Paulo Coffee Week, duas edições realizadas, deixou de ser apenas region...
Como bebia-se café nos anos 60? Descubra aqui.
O café é provavelmente a bebida estimulante mais consumida em todo o planeta, o mundo inteiro se rendeu a esse g...
A Rota do Café passa por São Paulo nesse mês.
Mês passado eu estava em Viena, Áustria julgando o WBC, o Campeonato Mundial de Baristas e, como sempre, foi uma ...
Rota do Café a caminho do Campeonato Mundial de Barista
Estou dentro do avião seguindo para o 13º Campeonato Mundial de Baristas (WBC) que acontecerá na Feira ...
Urbe, cafeteria abre no coração da Rua Augusta
São Paulo é a cidade mais urbana do Brasil, e se não fosse a tal Nova Iorque, seria a mais urbana de toda a Amér...
As melhores cafeterias de NY na Rota do Café
Quando você viaja muito acaba virando referência para quem te conhece e as pessoas sempre te procuram em busca de ...
Rota do Café chegando nas cafeterias da Guatemala
Qual é o ingrediente que mais combina com um bom café? Leite? Chocolate? Pão de queijo? Grappa, limão, gengib...
Na semana que vem acontece pela primeira vez a Semana do Café no Vale do Paraíba, em São Paulo. O evento será promovido pela Prefeitura de Lorena e organizado ...
Costa Rica é o tema do mês da Rota do Café
Depois de passar alguns dias no Tennessee aproveitando a comida local, tours pela destilaria Jack Daniel’s e assisti...
Danilo Lodi é barista há 07 anos e atual juiz brasileiro do WBC | Campeonato Mundial de Baristas. É especialista em syrups, e atualmente é o Beverage Solutio...
Se você pensa que Londres vive de chá, se enganou... vive de café também!
Diferente do que estamos acostumados a ouvir pelo mundo todo, nem só de chá vive a Lo...
Vai um leite espresso aí?!
Uma das últimas inovações da Nestlé é a BabyNes, uma máquina muito parecida com a Nespresso, que promete entregar às novas mamães 2....
01 de janeiro de 2012!! Feliz Ano Novo para todos nós e para as nossas família. Que todos nós tenhamos muita força, fé e coragem para alcançar nossos sonhos nes...
Imaginem chegar no balcão da cafeteria e pedir ao barista...."Um espresso Tutti Frutti por favor". Pois é a maneira mais provável que os baristas do Suplicy ent...
Felipe Lukasievicz, Cara e coroa no reino do café!
"Quem sabe direito o que uma pessoa é? Antes sendo, o julgamento é sempre defeituoso porque o que a gente ju...
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