Os 7 Drinques do Baú que você precisa provar

Mixology News09/07/2023

Drinques do Baú são aqueles  deliciosos, mas que foram esquecidos conforme as décadas foram passando. Nossa missão, aqui no Mixology News é não deixar nenhum d...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

5 drinks clássicos com Jack Daniel’s que você tem que provar

Mixology News14/03/2023

O whiskey é uma das bebidas mais marcantes da história da coquetelaria e a sua enorme contribuição nos deixou drinks incríveis. Aprenda a preparar alguns deles ...

DestaqueJack Daniel'sMixologiaReceitas

José Ronaldo – Conheça seu bartender

Mixology News27/07/2021

Entrevista com José Ronaldo, bartender paulista vivendo no Rio de Janeiro José Ronaldo atualmente é bartender no Liz Cocktail & Co., responsável pela prepa...

DestaqueEntrevistasMixologia

Clover Club, nascido em 1905 e pronto para brilhar em 2020

Thiago Ceccotti07/12/2020

O Clover Club é um famoso drinque do baú mas pouco explorado nos bares brasileiros. O Clover Club é rosadinho, feito com framboesas, possui cremosidade e tem d...

DestaqueThiago Ceccotti

Knickerbocker – Drinque centenário que tem a cara do verão

Thiago Ceccotti13/10/2020

O Knickerbocker poderia ter nascido na era Tiki, mas data de 1862 O Knickerbocker aparece no livro Bon Vivant’s Companion de 1862, escrito por Jerry Thomas. ...

DestaqueMixologiaThiago Ceccotti

Sherry Cobbler, o refrescante drinque da moda….em 1830.

Mixology News14/08/2020

Este drinque do baú era o coquetel mais popular no tempo de Jerry Thomas, no início do que chamamos hoje de coquetelaria. O Sherry Cobbler é uma mistura simple...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

A verdade sobre a lista dos 100 mais influentes da Drinks International

Marco De la Roche01/08/2019

Nesta semana foi anunciada pela Drinks International a lista dos 100 nomes mais influentes do "mundo do bar".  A lista, intitulada de Bar World 100 está sob a ...

DestaqueMixologia

Singapore Sling, clássico cheio de lendas e histórias

Thiago Ceccotti16/03/2018

O Singapore Sling é um drinque do baú que mostra como a influência cultural é determinante para o surgimento de um clássico. Esse clássico da coquetelaria foi ...

MixologiaReceitasThiago Ceccotti

Aviation – Drinque do Baú de 1916

Thiago Ceccotti20/11/2017

O Aviation cocktail é um caso curiosos de um drinque do baú que teve um de seus ingredientes removidos de sua história, literalmente. Este drinque do baú foi q...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

Blue Blazer

Thiago Ceccotti03/11/2017

Atenção! Cuidado com o Blue Blazer! Este drinque do baú é extremamente perigoso! Criado pelo lendário Jerry Thomas o Blue Blazer é o primeiro coquetel performá...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

Japanese Cocktail – Drinques do Baú

Thiago Ceccotti27/07/2017

Japanese Cocktail é um drinque do baú que tem história e uma combinação de sabores inusitada O Japanese Cocktail aparece no livro Bartender's Guide, de Jerry T...

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Tales of Cocktail 2017 – Vencedores

Mixology News23/07/2017

Conheça os vencedores do Tales of The Cocktail 2017 O Tales of the Cocktail, fundado em 2002, é um dos eventos mais importantes para o mercado de bares e resta...

DestaqueMixologia

Alabama Slammer

Mixology News17/06/2017

Alabama Slammer e os drinques da Era Negra da Coquetelaria O Alabama Slammer, foi criado em meados dos anos 70, aparentemente na Universidade de Alabama em um ...

DestaqueReceitas

A história da Coquetelaria Americana

Mixology News28/03/2017

A história da Coquetelaria Americana é com certeza a mais importante contribuição para a Coquetelaria Mundial. A contribuição da coquetelaria e da cultura amer...

DestaqueMixologia

Fish House Punch

Thiago Ceccotti18/10/2016

O Fish House Punch, pertencente ao formato mais antigo de consumo de coquetéis, é o maior representante da coquetelaria comunitário. No ano de 1732 alguns mora...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

New York Sour

Thiago Ceccotti04/01/2016

Talvez você prefira coquetéis a vinho, mas o New York Sour junta o melhor dos dois mundos. Esta pequena variação do Whiskey Sour é agradável tanto aos olhos qu...

DestaqueReceitasThiago Ceccotti

Imbibe

Mixology News20/05/2015

Imbibe é clássico da literatura da coquetelaria mundial. É um livro para iniciados no mundo dos bares e para aqueles que gostam de entender a fundo a história ...

Literatura de Bar

Tales of the Cocktail 2012 | Os Vencedores

Mixology News30/07/2012

O Tales of the Cocktail é um dos eventos mais importantes para o mercado de bares e restaurantes como da indústria de bebidas. O evento acontece anualmente na b...

Mixologia

Tales of Cocktail 2011 /Divulgação dos concorrentes

Mixology News15/06/2011

Tales of Cocktail, conheça a lista de categorias e indicações deste grande evento. Todos os anos o evento Tales of Cocktail premia os melhores dos melhores de ...

Mixologia

Entrevista com Simon Ford, mixologista inglês

Mixology News02/05/2012

Entrevista com Simon Ford, um dos grandes mixologista da Inglaterra com mais de 20 anos de carreira. Quando se trata da indústria de hospitalidade européia, Si...

EntrevistasFords Gin