Continuando nossa retrospectiva 2011, listamos mais cinco assuntos que deram o que falar nesse ano que está terminando. E para vocês, quais foram os acontecimentos desse ano quando se trata de coquetelaria e mixologia!? ENTREVISTA COM DALE DE GROFF, LENDA MUNDIAL DA COQUETELARIA Tivemos a honra de receber esse ano uma entrevista exclusiva com a lenda maior da coquetelaria mundial, considerado o rei dos cocktails, Mr. Dale DeGroff. Esse americano que passou por quase cinco décadas de coquetelaria deu um show de humildade, simplicidade e conhecimento.   5 COISAS QUE VOCÊ DEVERIA SABER SOBRE A TEQUILA Também nesse ano, fui convidado pela tequila Cuervo para conhecer o México, Guadalajara, cidade de Tequila e a fábrica da Cuervo. Não tem nem o que dizer, foi maravilho. E lá pude aprender muito sobre como tomar tequila corretamente, ou de acordo com os costumes deles. Fantástico.agave azul CAT CAFÉ – A ONDA DO GATINHO JAPONÊS Lá no Japão, nem toda cafeteria serve cafés. Algumas simplesmente são pontos de encontro para que os japoneses consumam algumas coisas e se divirtam com gatos, para extravasar toda a carência e vontade de ter um felino. Confira aqui! A VERDADE SOBRE O GIGANTE DO PÃO DE AÇÚCAR A Diageo lançou nesse fim de ano a campanha Keep Walking Brazil,com um investimento digno de produções de Hollywood. A filmagem traz à tona a lenda secular dos gigantes adormecidos, estrelando, o Pão de Açúcar, no Rio de Janeiro. Coisa bonita de se ver para quem é brasileiro, imagina para quem nunca viu o Rio de Janeiro de perto.   UMA ALEMANHA SEM CERVEJAS Em junho, estivemos na Alemanha com o intuito de beber muito mais do que as tão conhecidas cervejas alemãs. Fomos atrás de garimpar e provar todas as bebidas destiladas típicas possíveis naquela terra. O resultado é uma matéria incrível, falando não só dos vermouths, mas com outros destilados que apresentamos aqui à vocês. Aproveitem!

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